Бук лесной (европейский): описание и фото

Содержание
  1. Дерево бук лесной. Фото, описание и свойства. Где растет бук лесной
  2. Описание дерева бук лесной
  3. Использование лесного бука
  4. Бук европейский: описание
  5. Распространение
  6. Дерево бук: описание
  7. Ветви
  8. Плодоношение
  9. Корни
  10. Плоды
  11. Древесина бука
  12. Лечебные свойства бука
  13. Использование в народной медицине
  14. Использование бука в других областях
  15. Противопоказания
  16. Бук европейский (лесной): описание, где растет, как вырастить, фото
  17. Описание европейского бука
  18. Где растет европейский бук
  19. Европейский бук в ландшафтном дизайне
  20. Посадка и уход за европейским буком
  21. Подготовка саженца и посадочного участка
  22. Правила посадки
  23. Полив и подкормка
  24. Мульчирование и рыхление
  25. Обрезка
  26. Подготовка к зиме
  27. Размножение
  28. Болезни и вредители
  29. Заключение
  30. Лесной бук: описание, древесина бука применение
  31. Характеристика дерева бук
  32. Цветение бука и плодоношение
  33. Бук европейский | Огородники
  34. Описание бука европейского
  35. Применение бука европейского
  36. Древесина
  37. Применение плодов бука европейского
  38. В ландшафте
  39. В народной медицине
  40. Охрана бука европейского

Дерево бук лесной. Фото, описание и свойства. Где растет бук лесной

Бук лесной (европейский): описание и фото

Бук лесной или как его ещё называют европейский — величественное дерево. Эти мощные и стройные деревья образуют чудесные парки, в которых царит тишина и умиротворяющий сумрак.

Сквозь крону этого дерева почти не пробиваются лучи солнца, что отлично спасает в жаркие летние деньки.

Бук очень хорошо поддается формовке и стрижке, поэтому их активно используют для создания замысловатых, немного волшебных живых изгородей и стен.

Родиной европейского бука является северное полушарие. На самом деле одного взгляда на это дерево достаточно, чтобы угадать место его изначального происхождения, оно чувствуется интуитивно. Бук любит свет и хороший обильный полив. Может вырастать до 50 метров ввысь. И на законных основаниях, может считаться деревом долгожителем. Высаживается семенами.

Описание дерева бук лесной

Если делать описание дерева, то стоит отметить следующие особенности: в первую очередь бук — это большое раскидистое дерево, обладающее светло-серой гладенькой корой. Осенью листва бука желтеет и опадает. Ствол дерева в диаметре достигает полутора метров.

Стволы деревьев, которым перевалило за сотню лет, могут быть в диаметре до трех метров. Крона бука раскидистая, яйцевидная, высоко поднятая над землёй. При этом ветки дерева тонкие, распростертые, в насаждениях выглядят так, словно хотят дотянуться до дерева-соседа.

Плодоносит бук уже в зрелом возрасте, достигнув двадцати — сорока лет, в случае если деревья находятся в насаждении в шестьдесят — восемьдесят. В благоприятных условиях доживает до 500 лет, при этом прирост даёт до 350 лет.

На молоденьких деревцах кора имеет буроватый цвет, на взрослых серый, при этом она гладкая и тонкая, эта особенность коры сохраняется у растения на всю жизнь.

Отдельного упоминания заслуживают корни бука. Они очень мощные и при этом неглубокие, у взрослых деревьев вылезают на поверхность. Ярко выраженный стержневой корень отсутствует.

Часто бывает так, что корни буковых деревьев расположенных по соседству в лесу переплетаются между собой, создавая чарующие и немного жутковатые скульптуры, простирающиеся по земле, которые могут напоминать клубки крупных змей.

Почки дерева длиннозаостренные. Листочки европейского бука располагаются очередно, двурядно, с опущенными черешками. Листва имеет широкозаостренную эллиптическую форму, обладают светло-зеленым цветом, к осени желтеют, затем приобретают бурую окраску.

Цветки бука разнополые, зацветают тогда, когда распускается листва. Плоды букового дерева – это трехгранные орешки с острыми рёбрышками. Оболочка такого ореха тонкая и блестящая, размер примерно полтора сантиметра в длину.

Время созревания конец лета — начало осени. Осыпание орехов происходит в октябре-ноябре месяце. В среднем урожай с одного европейского бука около восьми килограммов орешков.

Сборы урожая происходят по мере полного вызревания плода.

Буковое дерево обладает множеством полезных и уникальных свойств. значимых полезных веществ в орехе бука впечатляет.

Кроме того, большой ценностью обладает буковая кора и листья. Интересен факт, что по вкусу буковые орехи мало отличаются от кедровых.

Они являются пропитанием для лесных жителей и настоящим деликатесным лакомством для человека.

Однако в необработанном виде для людей они очень вредны и в сыром виде их употреблять нельзя, необходимо подвергнуть их обжарке, поскольку в них содержится горький сок фагин, вредный для человека.

Из буковых орехов получают масло схожее по своим качествам и свойствам с миндальным и оливковым. Используется оно во многих отраслях человеческой деятельности: кулинарии, медицине, косметологии и прочих. Имеет светловато-желтый цвет.

Жмых буковых плодов насыщен белком и активно используется для прокорма скота, который в свою очередь не прочь насладиться этим полезным во всех отношениях продуктом. В листьях европейского бука содержится витамин К и дубильные вещества.

Буковая кора и листья испокон веков активно используется в народной медицине для лечения желудочных и кишечных недугов.

Европейский бук по своей сути универсальное дерево, оно легко и неприхотливо в обработке. Древесина бука превосходит по своим свойствам дубовую древесину.

Бук повсеместно и весьма активно используют в различных отраслях, поскольку дерево зарекомендовало себя прочностью, долговечностью и прекрасным внешним видом, как до обработки, так и после неё.

Высушивание древесины проходит быстро, а после этого процесса на готовом продукте практически не остаётся трещин, благодаря плотной структуре дерева. После обработки сухая доска приобретает абсолютную гладкость и может быть использована в качестве сырья для изготовления музыкальных инструментов, паркета и многого другого.

Бук весьма неприхотливое дерево. Он прекрасно уживается на почве любого состава, очень любит тепло и обильную влагу, морозоустойчив, но при очень сильных заморозках может пострадать.

Как ни странно, но такое могущественное растение как европейский бук подвержен многим неприятным болезням и атаке вредителей.

Таким образом, при неблагоприятных жизненных условиях у европейского бука может развиться грибковое заболевание (мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев, белая периферическая гниль корней). Из представителей фауны опаснейшими вредителями считаются всем известные короеды и лубоеды, а так же пернатые представители живой природы, и млекопитающие любители отведать буковой коры и листьев.

Использование лесного бука

Древесина европейского бука имеет огромную популярность в различных отраслях человеческой деятельности. Из неё производят различные виды мебели и активно используют в строительном производстве. Европейский бук – это источник получения дёгтя, который активно используется в народной медицине и является одним из важных элементов в уходе за кожей и волосами.

Зола бука – один из ингредиентов для получения стекла, а дрова букового дерева идеальны для растопки камина. Также интересен факт, что древесина европейского бука также как и березовая – это самое доступное сырье для производства бумаги.

Если брать пищевую промышленность, то щепа бука широко используется для копчения колбас, в медицине и косметологии используются буковые почки для омолаживающих кремов.

Бук считается уникальным декоративным растением благодаря своим формам и цвету, восхитительно смотрится в парках и аллеях, составит отличную компанию в любой композиции кустарников, цветов и деревьев.

Кроме того крона дерева предоставляет спасительную прохладу в жаркий день. Удивительно гармонично смотрится бук с такими представителями растительного мира как пихта, березка, клен, дуб, ель, а также с кустами сирени и можжевельника.

Если местность открыта, то европейский бук станет ярким акцентом в такой одиночной посадке.

Из-за своей востребованности во многих отраслях человеческой деятельности, буковые леса подверглись уничтожению со стороны «хомо сапиенсов». На данный момент такие леса находятся под бдительной охраной известной организации ЮНЕСКО. Места, где европейский бук выращен искусственно, также находятся под присмотром и тщательно охраняются.

Источник: https://flowertimes.ru/buk-lesnoj/

Бук европейский: описание

Бук лесной (европейский): описание и фото

Бук европейский (лесной) – мощное листопадное дерево со стройными ветвями. Сквозь его крону не пробиваются лучи солнца, поэтому в его тени можно спастись от летнего зноя. Бук лесной поддается стрижке и формовке, поэтому его используют для создания сложных живых стен и изгородей.

Это красивое дерево из семейства буковых ландшафтные дизайнеры используют при оформлении парков, садов и скверов. Его древесина перерабатывается для производства бумаги, а полезные вещества, входящие в состав коры, листьев, нашли применение в косметологии и медицине.

Распространение

Бук европейский преимущественно распространен в Северном полушарии. Ареал вида охватывает практически всю Западную и частично Восточную Европу. Кроме него, на этой территории произрастает еще один представитель семейства Буковые — бук восточный. Величественные деревья образуют великолепные парки, в которых царят умиротворяющий сумрак и тишина.

Бук лесной, фото которого мы разместили в этой статье, растет на территории России, Белоруси, Западной Украины. Дерево нетребовательно к составу почв, растет практически на любых грунтах, хотя лучше развивается на суглинистых субстратах. Влаго- и теплолюбиво, в суровых климатических условиях подмерзает.

Дерево бук: описание

Дерево высотой до пятидесяти метров по праву считается долгожителем. Бук доживает до весьма преклонного возраста — 500 лет. Довольно редко растет одиночно, часто образует леса или группы в смешанных лесах. Теплолюбивое и теневыносливое листопадное дерево обладает мощной кроной, которая на вершине скруглена.

Ствол колоннообразный, в среднем диаметр взрослых деревьев составляет около полутора метров, а многовековые экземпляры имеют стволы диаметром около трех метров. Крона широко цилиндрическая или яйцевидная, высоко поднятая над землей.

Ветви

Распростертые, тонкие. Максимальная официально зафиксированная площадь кроны составила 315 квадратных метров! Молодые побеги окрашены в светло-коричневые с белесыми чечевичками тона. Кора на молодых деревьях серо-бурая, на взрослых – насыщенного серого цвета, тонкая и гладкая.

Плодоношение

В возрасте от двадцати до сорока лет бук европейский начинает плодоносить. В насаждениях этот срок сдвигается до 60 лет. Дерево дает прирост до 350 лет.

Корни

Корневая система неглубокая, но мощная. Выраженный стержневой корень отсутствует. В лесу корни соседних деревьев зачастую переплетаются, а нередко и срастаются между собой. У старых представителей вида они разрастаются, поэтому их называют «корневыми лапами». От пня поросль обновляется в возрасте около шестидесяти лет.

Блестящие, имеющие форму эллипса, по краям волнистые, в длину достигают 10 см. Дерево очень красиво не только летом, но и осенью, когда листва окрашивается в медно-желтый цвет. Бук европейский – это однодомное растение, которое цветет в апреле-мае. В это же время распускаются листовые почки.

Плоды

Это трехгранные орешки длиной около полутора сантиметров, скорлупа которых покрыта мягкими короткими иголками снаружи. Основную часть орешков, как, впрочем, и молодую поросль деревьев, поедают лесные обитатели — животные и птицы.

Во всем ареале произрастания бука местные жители использует в пищу жареные ядра. Из них выжимают масло, а жмых заваривают как напиток, чем-то напоминающий по вкусу кофе. Орешки, измолотые в муку, применяют для выпечки.

Интересно, что, в соответствии с народной приметой, чем больше урожай орешков на буке, тем суровее предстоит зима.

Древесина бука

Это очень легкий в шлифовке и обработке материал. Твердая и плотная древесина востребована во многих отраслях. Из нее изготавливают шпон высочайшего качества. По своим свойствам древесина бука превосходит дубовую, поэтому является востребованным сырьем, которое ценится за прочность, долговечность и эстетичный внешний вид.

Сохнет она довольно быстро, не оставляя трещин. Сухая легко обрабатывается и обретает идеально гладкую поверхность.

Применяется для внутренней и внешней отделки помещений, производства музыкальных инструментов, паркета, фанеры, лестниц.

В лесохимической промышленности древесина бука европейского используется для получения метилового спирта, фурфурола, ацетона. Кроме того, из древесины получают ксилит — сахарозаменитель, креозот и деготь.

Лечебные свойства бука

Деготь, получаемый из древесины, содержит почти 5 % креозота — ценного вещества, имеющего неприятный запах и вкус.

Препараты на его основе обладают глистогонным, антимикробным, дезинфицирующим и прижигающим эффектом.

Они с успехом применяются в стоматологии, а также при лечении гнилостных и гнойных процессов в легких. Этот сильнейший антисептик эффективен при лечении многих кожных заболеваний.

Использование в народной медицине

Для травников и народных лекарей ценность представляют кора и листья бука европейского. Они используются при лечении:

  • ЖКТ;
  • диабета;
  • заболеваний кожи, волос;
  • дыхательной системы.

Чай является самой распространенной формой употребления листьев бука в качестве лекарственного средства. Такой напиток обладает целым спектром полезных свойств. Заваривать чай надо следующим образом: ложку (чайную) измельченных сухих листьев бука залейте 250 мл кипятка и дайте настояться в течение тридцати минут. При приеме внутрь назначают по 200 мл напитка трижды в день до еды.

Чай из листьев имеет несколько возможных способов применения.

Наружное

В качестве компрессов и примочек на раны и язвы. Одно из главных свойств препаратов на основе бука — заживляющее и антисептическое.

Внутреннее

Как дополнительное средство в комплексной терапии при лечении диабета, болей в желудке чай улучшает аппетит, действует успокаивающе на нервную систему.

Использование бука в других областях

  • Это дерево используется в ландшафтном дизайне парков и садов. Сегодня появилось много интересных разновидностей европейского бука, которые от дикорастущей формы отличаются размерами листьев, окраской, строением коры и формой кроны. При своевременной и умелой стрижке дизайнеры создают великолепные живые изгороди.
  • Мы говорили о том, что древесина бука широко используется во многих отраслях, востребована она и в производстве мебели. Хотелось бы добавить, что красивая мебель из этой древесины для использования на открытом воздухе непригодна.
  • При смешивании золы бука с песком получают зеленое стекло. Вероятно, по этой причине иногда бутылки из такого стекла называют “лесными”. К сожалению, в связи с широким применением зольного поташа буковые леса и рощи были во многих регионах уничтожены.
  • В косметологии нашел применение экстракт почек бука европейского, а все благодаря его уникальной способности насыщать кислородом кожу, омолаживая ее.

Противопоказания

В пищу противопоказано употребление сырых орешков бука, которые содержат триметиламин — ядовитый алкалоид. Он разрушается под воздействием высоких температур, поэтому ядрышки нуждаются в обжаривании.

Источник: https://FB.ru/article/331341/buk-evropeyskiy-opisanie

Бук европейский (лесной): описание, где растет, как вырастить, фото

Бук лесной (европейский): описание и фото

Бук европейский – это один из представителей лиственных лесов. В прошлом эта порода дерева была широко распространена, теперь находится под охраной. Ценностью обладает древесина бука, а его орехи используют в пищу.

Описание европейского бука

Бук лесной, или европейский – это листопадное дерево высотой до 30 — 50 м. Имеет стройный, в виде колонны, ствол, который достигает в обхвате 1,5 — 2 м, у самых крупных экземпляров – 3 м. Крона дерева мощная, закругленная, с тонкими ветками. Срок жизни бука европейского составляет 500 лет.

На молодых побегах лесного бука кора буровато-красная, ствол светло-серой окраски. Листья растения укрупненные, длиной до 10 см, эллиптической формы. Листовая пластина блестящая, немного волнистая по краям. Летом листва темно-зеленого цвета, осенью приобретает желтую и медную окраску.

Корни лесного бука мощные, но не залегают глубоко. Женские и мужские цветки располагаются отдельно на разных ветвях. Цветки невзрачные, мелкие, располагаются на длинных ножках. Цветение происходит в мае-апреле, в одно время с появлением листвы. Пыльца растения переносится ветром.

Осенью у лесного бука появляются плоды. Они имеют вид трехгранных орехов длиной до 2 см. В плодах созревают семена. Орехи поджаривают и употребляют в пищу. Из них получают муку для выпечки и масло. Продукт идет на корм птицам, мелкому и крупному рогатому скоту.

Фото европейского бука:

Где растет европейский бук

В природе европейский бук растет на территории Западной Европы, Украины, Молдавии, Белоруссии. В России культура встречается на территории Калининградской области и Крымского полуострова. Дерево образует леса на горных склонах выше 1450 м над уровнем моря.

В средней полосе России европейский бук растет в заповедниках. Порода была завезена в Северную Америку и произрастает на территории Скалистых гор и в северно-восточной части США.

В европейских странах буковые леса занимают до 40% от всего растительного фонда. Значительная часть их была уничтожена в результате хозяйственной деятельности человека. Во многих странах буковые массивы находятся под охраной.

Лесной бук медленно разрастается и хорошо переносит затемнение. Дикие и декоративные формы теплолюбивы, плохо реагируют на засуху. В основном европейские виды предпочитают лесные или подзолистые почвы. Культура нормально развивается в кислом и известковом грунте. Лесной бук практически не растет на торфяниках, переувлажненных или песчаных почвах.

Европейский бук в ландшафтном дизайне

Европейский бук используется для оформления лесопарковой и парковой зоны. Его высаживают поодиночке или в сочетании с другими породами. Бук лесной подойдет для формирования живых изгородей и украшения газонов.

Самые удачные сочетания бука лесного – с листопадными деревьями и кустарниками: тисом, можжевельником, грабом, рябиной, дубом, лещиной, бересклетом. Для контрастных композиций практикуют посадку рядом с хвойниками: елью обыкновенной, пихтой белой, можжевельником.

Декоративные сорта лесного бука отличаются от исходной формы внешним видом, строением коры, размерами и окраской листьев.

Наиболее востребованными в ландшафтном дизайне являются следующие сорта европейского бука:

  • Атропурпуреа (Atropurpurea). Европейский бук высотой до 20 м, в средней полосе растут в виде кустарника. При распускании листья дерева имеют розовато-оранжевую окраску, затем приобретают пурпурный цвет. Кора растения светлая, гладкая;
  • Дэвик Голд (Dawyck Gold). Эффектный сорт лесного бука с узкой колоновидной кроной. Летом листва лесного бука Дэвик Голд ярко-зеленой окраски, к осени приобретает желтый цвет. Высота этого европейского гибрида достигает 15 м;
  • Триколор (Tricolor). Европейский сорт лесного бука высотой до 10 м. Весной листья зеленые, со светлой каймой, осенью приобретают фиолетовую окраску. Крона широкая и раскидистая. Ежегодный прирост небольшой;
  • Пендула (Pendula). Компактный лесной бук плакучего типа с пурпурными листьями. В высоту дерево достигает 5 — 10 м. Ежегодный прирост растения составляет не более 15 см. Культура хорошо переносит морозы, требует обилия влаги и света.

Посадка и уход за европейским буком

Для выращивания лесного бука важно правильно выбрать саженцы и место для выращивания. Затем дереву обеспечивают уход.

Подготовка саженца и посадочного участка

Для посадки выбирают здоровые саженцы. Растение осматривают для выявления плесени, гнилых участков и других повреждений. Лучше всего приобрести саженец в местном питомнике.

Совет! Через плотную крону европейского бука практически не проникают лучи солнца. Поэтому под ним не высаживают светолюбивые растения.

Под европейский бук выбирают открытый солнечный участок. Растение способно развиваться в полутени. При посадке учитывают, что дерево разрастается. Предварительно грунт перекапывают и удобряют перепревшим компостом.

Правила посадки

Под лесной бук готовят посадочную яму. Ее оставляют на 2 — 3 недели для усадки. Если сразу посадить деревце, то грунт опустится и повредит его.

Бук лесной высаживают осенью, когда пройдет листопад. Лучше выбрать период с октября по ноябрь, за 2 — 3 недели до наступления холодов. За это время саженец успеет адаптироваться на новом месте.

Порядок посадки европейского бука:

  1. Под саженец выкапывают яму размером 1х1 м. Глубина ее зависит от размеров корневой системы и обычно составляет 0,8 — 1 м.
  2. Если почва глинистая, на дно помещают керамзит или мелкий щебень слоем 5 см.
  3. Для заполнения котлована смешивают плодородный грунт и компост.
  4. Часть субстрата насыпают в яму и выливают ведро воды.
  5. После усадки почвы аккуратно достают растение из емкости и высаживают его в яму.
  6. После вбивают деревянный кол для опоры.
  7. Корни дерева засыпают почвой.
  8. Грунт уплотняют и обильно поливают.
  9. Лесной бук подвязывают к опоре.

Полив и подкормка

Европейский бук плохо переносит долгую засуху. Его корни не способны добывать влагу из глубины. Поэтому поливают его по мере подсыхания грунта. Для этого используют теплую отстоянную воду. Ее вносят утром или вечером, строго в приствольный круг.

Весной лесной бук лесной подкармливают минеральными удобрениями. Используют готовые минеральные комплексы, содержащие азот, фосфор и калий. Осенью подкормку лесного бука повторяют. Среди удобрений выбирают составы, где отсутствует азот.

Мульчирование и рыхление

Мульчирование грунта поможет сократить количество поливов лесного бука. В приствольный круг насыпают торф или перегной. Чтобы вода не застаивалась в почве, после полива выполняют ее рыхление на глубину 15 — 20 см. В результате корни лесного бука лучше усваивают влагу и полезные вещества.

Обрезка

Европейскому буку требуется санитарная обрезка, в ходе которой удаляют старые, сухие и сломанные ветки. Ее проводят ранней весной или поздней осенью, когда приостанавливается сокодвижение.

Побеги лесного бука также обрезают для получения кроны необходимой формы. Большие срезы обрабатывают садовым варом. Ветки подрезают на 1/3 от общей длины.

Подготовка к зиме

В средней полосе молодые растения лесного бука укрывают на зиму. Сначала их обильно поливают. Для утепления в приствольный круг насыпают слой перегноя или торфа толщиной 10 — 15 см.

Над лесным буком сооружают каркас и крепят к нему нетканый материал. Многие сорта переносят понижение температуры до -40 °С. От морозов обычно страдают ветви, не укрытые под снежным покровом.

Размножение

Проще всего вырастить бук лесной из семян. Собранные семена дерева высушивают, затем держат на холоде. После этого помещают их во влажный песок на 1 — 2 месяца. Когда появятся ростки, их перемещают в плодородную почву. Всходам обеспечивают температуру +20 °С, поливы и хорошее освещение.

Важно! В естественных условиях материал дает всходы после длительной стратификации: от 3 до 6 месяцев.

Чтобы сохранить декоративные свойства лесного бука, применяют вегетативные способы размножения. Для получения саженцев используют черенки или отводки. В первом случае летом нарезают побеги, которые хранят в прохладном месте. Весной черенки лесного бука проращивают в грунте. Отводки берут от материнского дерева и пригибают к земле. После укоренения их отсаживают.

Болезни и вредители

Бук лесной подвержен грибковым заболеваниям. Во второй половине лета опасность для дерева представляет мучнистая роса. Ее симптомом является усыхание листьев. Отдельная группа грибов вызывает гниение древесины растения.

При резком понижении температуры при высокой влажности на стволах могут появляться раны: так развивается морозобойный рак. Плоды бука также поражает зеленая или черная плесень, в результате чего семена теряют всхожесть.

Для европейского бука представляют опасность гусеницы шелкопряда, пядениц, листоверток, серпокрылой моли, златогузки. Они поедают листья и ослабляют деревья. Некоторые насекомые повреждают молодые листья растения, его бутоны и почки.

Значительный ущерб лесному буку наносят вредители, которые питаются древесиной. Это усач зернистоусый, древоточец, короед, древесница. Под их влиянием замедляется рост деревьев, которые в результате постепенно засыхают.

На побегах бука может поселиться тля и клещи. Колонии тли повреждают лесной бук, проявляется это трещинами в коре. Плодовые клещи питаются соком листьев и почек.

Против заболеваний и вредителей лесного бука используют специальные препараты. Пораженные части растений обрезают. Европейский бук опрыскивают в пасмурную погоду или вечером.

Заключение

Бук европейский используют для оформления парков и аллей. Растение предпочитает теплый климат, оно устойчиво к городским загрязнениям. При соблюдении правил посадки и ухода получают потрясающее своими декоративными качествами дерево.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevo/buk-lesnoy-evropeyskiy-opisanie-i-foto.html

Лесной бук: описание, древесина бука применение

Бук — это крупное листопадное дерево. Семейство: Буковые.

Растение распространено на европейской и азиатской территории, а также на североамериканском материке.

За рубежом бук часто высаживают на городских улицах и в парковых зонах. Данное дерево является прекрасным озеленителем.

В природе встречается чаще всего в предгорьях. Также это растение может расти высоко в горах (выше 2000 метров относительно морского уровня).

Выносливость у бука очень высокая. Как правило, такой титан господствует в лесу.

Характеристика дерева бук

На каждом континенте планеты есть леса, состоящие из буковых деревьев.

В Европе чаще встречается бук лесной.

Японский голубой, китайский и зубчатый виды, а также бук Энглера произрастают в основном в Восточной Азии.

У американцев растет крупнолистный сорт.

  • Бук – дерево-гигант, отдельные представители дорастают до высоты 30 метров.
  • Руками взрослое дерево не обхватить, диаметр его может превышать два метра.
  • Серый цвет дерева бук в первую очередь цвет его коры.
  • Крона дерева размещается в верхней части длинного мощного ствола.
  • Нижние ветви, как правило, отсутствуют.
  • Из-за густоты листвы побегам внизу не достается солнечных лучей. Вследствие чего они, отмирая, оголяют ствол растения.
  • Листья у бука очень крупные и овальные, с зубчатой каймой по краям. Осенью листва с дерева полностью облетает.

Цветение бука и плодоношение

Цветение происходит обычно в весенний период.

Цветочки представляют собой сережки.

Вырастают они на дереве вместе с листьями.

Опыляются соцветия естественным способом, при помощи ветра.

Приносить плоды бук не торопится. Плодоношение наступает не ранее 20 или даже 40 лет.

Иногда растение начинает плодоносить лишь после того, как ему исполнится 60 лет.

Интересно. Это вековое дерево считается «старожилом» леса. Многие экземпляры живут по 400 и больше лет.

Что собой представляет плод бука?

Источник: https://vegetory.ru/sad-i-ogorod/buk-evropejskij-lesnoj-opisanie-gde

Бук европейский | Огородники

Бук лесной (европейский): описание и фото

Бук европейский или лесной — величественное многовековое стройное дерево, находящееся под охраной ЮНЕСКО

Описание бука европейского

Бук европейский или лесной — принадлежит к семейству буковые. При благоприятных условиях доживает до 500 лет, при этом, продолжая растит до 350 лет. Он представляет собой большое лиственное дерево, обычно растущее до 3 м с плотной, вертикально-овальной или закругленной расширяющейся короной. Он является родным для лесных массивов в центральной и южной Европе.

Это разветвленное дерево со стволом от 1,5 м в диаметре и характерную тонкую, гладкую, серую кору. Овальные эллиптические, блестящие темно-зеленые листья имеют волнистые, преимущественно беззубые края и выраженные параллельные прожилки, 5-10 см длиной и 3-7 см в ширину.

Бутоны длинные и тонкие, длиной 15-30 мм и толщиной 2-3 мм. Осенью листва превращается в бронзово-золотую. В апреле-мае цветут одноцветные желтовато-зеленые цветы.

Мужские цветы образовываются в маленьких сережках, которые являются отличительной чертой рода Fagales (буки, каштаны, дубы, грецкие орехи, гайки, березы и грабы). Женские цветки производят небольшие треугольные соцветия длиной 15-20 мм и шириной 7-10 мм у основания. Два орешка в каждом соцветии созревают осенью, через 5-6 месяцев после опыления.

Каждый орех содержит 1-2 семени. Средняя урожайность бука лесного — до 8 кг плодов с каждого растения. Щедрость урожая повторяется через 10-12 лет.

Корневая система мощная, но поверхностная, с корнями, распространяющимися во всех направлениях. Первые появляющиеся корни очень тонкие (диаметром менее 0,5 мм). Позже, после волны надземного роста, толстые корни растут устойчиво.

Явного стержневого корня нет. Корневые системы, растущих рядом деревьев, часто сплетаются или срастаются друг с другом. У зрелых деревьев они настолько переплетены, что в народе их назвали «корневые лапы».

 Через 30-60 лет на пнях обновляется молодая поросль.

Интересно! Европейский бук формирует эктомикоризы с рядом грибов, включая представителей родов Amanita, Boletus, Cantharellus, Hebeloma и Lactarius. Эти грибы важны для улучшения усвоения воды и питательных веществ из почвы.

Опавшим листьям требуется много времени, чтобы полностью гнить, поэтому буковые леса покрыты глубоким слоем листовой подстилки, что препятствует прорастанию других растений. Следовательно, буковые леса лишены лесных цветов и других кустарников.

Такой лес очень темный, и немногие виды растений могут там выжить, где солнце едва достигает земли.

Молодые буки предпочитают полутень и могут плохо расти при ярком солнечном свете.

Листья бука часто не опадают осенью и вместо этого остаются на дереве до весны. Этот процесс называется marcescens. Это особенно характерно, когда деревья являются саженцами или когда растения обрезаны под изгородь, делая буковые насаждения привлекательными экранами даже зимой.

Природный диапазон распространяется от южной Швеции до северной Сицилии, на запад Франции, южной Англии, северную Португалию, Испанию и восточную и северо-западную Турцию, где он соединяется с восточным буком, который заменяет его дальше на восток. На Балканах он демонстрирует некоторую гибридизацию с этим видом.

Применение бука европейского

Буковые орехи являются ценным и полезным продуктом. Собирают их, когда они созреют, в августе-сентябре месяце.

В ядре ореха содержится много жира, азотистых веществ, витаминов, токоферола, органических кислот, крахмала, сахара, клетчатки, гваякола, крезола.

В дикой природе богатыми маслом орехами лакомятся животные, в лес на выпас выпускают домашний скот. Их также едят шафраники (Fringilla coelebs), лесные голуби (Columba palumbus) и другие птицы.

Древесина

Древесина европейского бука используется при изготовлении многочисленных предметов и орудий. Его мягкая и мелкая зернистость древесины позволяет легко обрабатывать древесину, легко впитывать краситель, лак и клей. Пропаривание делает древесину еще проще в обработке. Она устойчива к усыханию и расщеплению. Измельчение иногда затруднено из-за растрескивания, но устойчивая при изгибе.

Плотность древесины составляет 720 кг на кубический метр. Она особенно хороша для мелких столярных изделий, особенно мебели. Из нее изготавливают от стульев до паркета (напольных покрытий), лестницы, кроме тяжелой конструкционной поддержки, при условии, что она не останется на открытом воздухе. Твердость древесины делает ее идеальным материалом для изготовления деревянных молотков и верстаков.

Древесина подвержена гниению, если она не защищена смолой, основанной на дистилляте собственной коры (используемой в железнодорожных шпалах).

Считается лучшим материалом для бумажной целлюлозы, чем многие другие широколиственные деревья. Обычный бук также считается одним из лучших дров для каминов.

Древесина является материалом для извлечения дегтя, который в полном объеме применяет народная медицина. Из золы бука получают стекло.

Говоря о пищевом производстве, щепки бука часто используют при копчении колбас и рыбы. В медицинских и косметологических целях, применяют почки и масло бука, их добавляют в кремы для регенерирующего эффекта.

Применение плодов бука европейского

Орехи немного токсичные, если их съесть в больших количествах, так как они содержат танин. Однако орешки давили для получения масла, которое использовалось для приготовления пищи и в лампах. Их измельчали в муку, которую можно было съесть после того, как перед этим вымачивали их в воде.

Интересно! По некоторым данным, считается, что это римляне завезли бук в Европу, однако, обнаруженная, на раскопках Хэмпшире, пыльца бука, датируемое 6000 г. до н.э.

, доказывает, что дерево действительно является родным для Великобритании, когда она стала островом после ледникового периода.

Бук европейский классифицируется как уроженец юга Англии и завезенный на северной части, где его часто удаляют из «родных» лесов.

В ландшафте

Чаще всего европейский бук привлекает ландшафтных дизайнеров своим размером и изяществом. Это мощное растение применяется для озеленения больших пространств. Оно создает много тени для больших газонов и скверов.

В групповых посадках великолепно смотрится рядом с березой, пихтой, елью, дубом, кленом, можжевельником, рябиной и сиренью. В одиночной посадке, на большой площади, он служит ярким, привлекающим внимание, акцентом.

Декоративные виды, выведенные человеком, отличаются от дикорастущих расцветкой и размерами листьев, формой и строением коры. Если его правильно подстричь, с его помощью можно создать декоративные живые изгороди.

В народной медицине

Бук наделен огромным количеством полезных и питательных веществ.

Буковое масло очень похоже по своему составу с миндальным и оливковым. Применяют его в кулинарии, медицине, косметологии. Оно имеет янтарно-лимонный окрас.

Остатки жмыха, после отжима масла, содержит белок, им часто кормят домашний скот, который совсем не против полакомиться этим питательным продуктом. Листва дерева содержит витамин К и дубильные вещества.

Корой и листвой, знахари и травники всегда лечили желудочно-кишечные заболевания.

Охрана бука европейского

Очень масштабные площади лесов, где произрастает бук европейский, искоренены в результате хозяйственной деятельности.

Большинство растений вырубались из-за их ценной древесины или для расчистки площади под человеческие нужды. Леса, где произрастает бук европейский под защитой ЮНЕСКО.

На территории национальных парков и природных заповедников, искусственные посадки охраняются на государственном уровне.

Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://ogorodniki.com/catalog/buk-evropeiskii

Дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: