Как получить семена перца

Содержание
  1. Как собрать семена сладкого болгарского перца в домашних условиях
  2. Какие лучше выбрать плоды для заготовки семян
  3. Можно ли собирать семена с гибридов перцев
  4. Как собрать семена с перца болгарского
  5. Как собрать семена острого перца
  6. Обработка семян перца после сбора урожая
  7. Правила хранения посевного материала
  8. Заключение
  9. Как получить семена перца в домашних условиях описание, отзывы
  10. Как получить семена перца – описание
  11. Правила выбора растения
  12. Правила выбора плодов на семена
  13. Получение семян
  14. Хранение семян
  15. Отзывы
  16. Как собирать семена перца болгарского – Семена
  17. Какой перец подойдет для получения семян
  18. Какие плоды выбирать
  19. Что приготовить для сбора семени
  20. Как собрать семена
  21. Общие рекомендации
  22. Как хранить семена
  23. Сколько можно хранить семена
  24. Как подготовить семена к посадке
  25. Заготовка семян перца в домашних условиях: сбор и хранение
  26. Выбор плодов для сбора
  27. Как правильно собрать
  28. Как хранить
  29. Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили
  30. Какие перцы подходят для сбора семян
  31. Как собрать и заготовить семена перца
  32. Как хранить семена перца
  33. Инструкция, как собрать семена перца в домашних условиях правильно: готовим посевной материал из сладкого или острого овоща
  34. Какие перцы подходят для сбора семян
  35. Извлечение и заготовка семян из плодов перцев сладких и горьких
  36. Что приготовить для сбора семян
  37. Получение семенного материала
  38. Как собрать семена болгарского перца в домашних условиях и правильно заготовить посевной материал из сладкого плода
  39. Какой перец оставить для заготовки семян?
  40. Можно ли собирать семена с гибридов?
  41. Что приготовить для сбора семян?
  42. Как правильно собрать семена в домашних условиях?
  43. Шаг 1. Извлечение семян из плода
  44. Шаг 2. Проверка на всхожесть
  45. Шаг 3. Сушка посевного материала
  46. Хранение семян сладкого перца
  47. Сроки хранения семян перца без потери всхожести
  48. Основные различия сбора семян болгарского и острого сортов перца
  49. Дальнейший уход за семенами для посадки на рассаду

Как собрать семена сладкого болгарского перца в домашних условиях

Как получить семена перца

Собрать семена перца в домашних условиях – хорошая идея, которая избавит от риска приобретения некачественного материала и позволит насладиться вкусным сортом еще раз. На качество следующего урожая влияют правильный сбор и хранение семян, что вовсе не сложно при следовании определенным советам.

Какие лучше выбрать плоды для заготовки семян

Целью этого процесса является получение качественного продукта на выходе, что невозможно без выполнения важных правил:

  • качественный плод вырастет только из качественного семени, поэтому стоит отбирать здоровые, большие и крепкие овощи;
  • материал берется только из сортового перца, гибриды не подходят для сбора семян в домашних условиях;
  • используются спелые, дозревшие на кусте плоды;
  • сбор семян перца рекомендовано проводить с 3 нижних веточек растения – так вероятность опыления плода другими сортами минимальна.

Совет! У болгарского перца, хоть он и опыляется самостоятельно, отмечаются случаи вторжения пыльцы с других видов. Плоды получаются горьковатыми. Во избежание этого посадка горького и сладкого перцев должна производиться на расстоянии, а между ними дополнительно высадить высокие растения.

Качество сырья для посева зависит и от сорта растения. Обзор лучших сортов сладкого перца в видео:

Можно ли собирать семена с гибридов перцев

Огородники выращивают болгарские плоды двух категорий: чистые сорта или гибриды. Гибрид представляет собой овощ, полученный в результате скрещивания вида с разными доминантными особенностями. Можно приобрести готовые семена для посадки в домашних условиях – в таком случае на упаковке ставится отметка F1.

Скрещенные виды отличаются:

  • большими размерами;
  • высокой урожайностью;
  • улучшенным внешним видом;
  • более приятным вкусом;
  • скороспелостью;
  • устойчивостью к микробным организмам и внешним негативным факторам.

Важно! Полноценный гибридный материал можно получить лишь в лабораторных условиях.

Для выведения используются определенные отцовская и материнская формы. В домашних условиях такой вид овощей лучше не добывать, а покупать полноценные композиты в специализированных магазинах.

Процесс сбора прост: берут 2 экземпляра с разными доминантами, и когда начинают распускаться цветки на обоих образцах – с одного снимают тычинки, с другого – собирают пыльцу.

После опыления растения без тычинок собирают посевной продукт. Это и есть F1. Доминанты передаются только таким путем, если собирать семена повторно уже с гибридных посадок – результат может разочаровать.

Именно поэтому не рекомендуется собирать семена с гибридов в домашних условиях.

Детальнее о получении гибридов здесь:

Как собрать семена с перца болгарского

После того как овощ полностью созреет, можно начинать сбор семян болгарского перца. Подбирать для этой роли нужно самые красивые представители сорта с наиболее выраженными цветовыми, видовыми и вкусовыми параметрами. Плод для посадочного материала формируется на протяжении 30-40 дней.

Процесс сборки состоит из таких шагов:

  • проверить надавливанием пальцев спелость – зрелый плод мягок и потрескивает;
  • перенести спелые плоды в темное помещение, лишенное проникновения прямых солнечных лучей;
  • оставить «дозревать» их на 4-6 суток;
  • после этого сделать надрез с помощью ножа по периметру вокруг плодоножки, или разрезать плод пополам;
  • ножом или пальцами извлечь зернышки;
  • промыть (всплывшее семя не годится, его сразу же выбросить);
  • просушить на солнце, равномерно выложив на бумаге или газете.

Сушка занимает от 2 до 4 дней. Полученный материал хранится до 3 лет.

Все секреты сбора в домашних условиях раскрыты на видео:

Как собрать семена острого перца

Добыча белых зернышек у острых сородичей мало чем отличается от болгарских. Процесс сбора семечек острых сортов производится на подсушенных плодах. Срезать плод лучше вместе с плодоножкой – это увеличит его срок хранения и сохранит все вкусовые качества.

Правильный сбор острого перца на семена дополняется использованием перчаток, а если сорт очень «жгучий» — следует обзавестись респиратором и защитными очками. В противном случае существует риск появления ожога.

Важно! При сборе семян руки не подносить к лицу.

В случае попадания в глаза и другие слизистые неминуемо сильное жжение. Нужно сразу же начать промывание чистой проточной водой.

Обработка семян перца после сбора урожая

Заготовка семян сладкого перца начинается с качественного промывания в прохладной воде. Оставлять для хранения те, которые не всплыли – в них есть зародыш, который в будущем даст новый урожай. От поврежденных, темных и просто всплывших зерен нужно избавиться.

Правила хранения посевного материала

Семена болгарского перца хранятся на протяжении 3 лет. Материал, который пролежал более длительный срок, не рекомендован к посадке. Культура может взойти и с таких зерен, однако рассада будет очень слабая.

Помещать в почву следует только полноценный материал. А чтобы его качество не снизилось при хранении, существуют общие правила содержания семян в домашних условиях:

  • они не должны взаимодействовать с влагой;
  • избегать замерзания и засушивания зерен;
  • хранить перец можно в деревянных ящиках, бумаге, пластмассовых емкостях и в полиэтилене с перфорацией и мембраной;
  • размещают в подвалах или холодильных камерах;
  • температура хранения – не более 8-10 оС.

О полезных хитростях – здесь:

Заготовка семян перца в домашних условиях должна исключать наличие сторонних запахов в помещении, где хранится материал для посева. Перец – быстро впитывающий продукт, который поглощает ненужные запахи. В идеале его нужно хранить отдельно от всех овощей.

Заключение

Собрать семена перца в домашних условиях несложно, и это незатейливое занятие при соблюдении всех правил подарит богатый и вкусный урожай на следующий год. Зрелые плоды срезают каждые 5-8 дней, полный период вегетации составляет около 5 сборов. Первый урожай получают в начале августа, а последний может быть снят впредь до первых заморозков.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/peppers/kak-sobrat-semena-pertsa.html

Как получить семена перца в домашних условиях описание, отзывы

Как получить семена перца

Садоводы идут разными путями. Кто-то с наступлением теплоты начинает активные поиски новых семян в магазинах, а кто-то сам делает заготовки из овощей и фруктов, и начинает этот процесс еще с лета.

Сбор семян салатного или острого перца практически ничем не отличается. Работы заключаются в одних, и тех же процессах. Давайте рассмотрим все аспекты получения семян перца в домашних условиях.

Как получить семена перца – описание

Перец – овощ, который любит, прежде всего, тепло. Но, многие огородники (особенно, профессионалы) делают все возможное, для его выращивания в таких условиях, которые, казалось бы, вообще не подходят для этих целей.

Если поискать, то можно найти такие сорта, которые одинаково хорошо будут расти как в условиях открытого поля, так и в теплице, и даже дома на подоконнике. Чтобы постоянно получать из них урожай, нужно самому собирать семена для дальнейшей рассады.

Правильно выбранное растение и соблюдение всех правил сбора посадочного материала – залог качественного и обильного урожая. Для начала разберемся с этими двумя вопросами более детально.

Правила выбора растения

Качественный «перцевой» урожай можно получить только с тех семян, которые были собраны с мощного, здорового и красивого растения. Подбирая «кандидата», нужно обращать внимание на такие моменты, как:

  • Помните, что может произойти переопыление, и вблизи друг около друга нужно высаживать только одни и те же сорта перца;
  • Не стоит растить на одном огороде сладкий и салатный перец;
  • Минимальное расстояние каждого куста друг от друга должно составлять не менее 60-и см;
  • Для сбора семечек стоит выбирать по 2-3 куста одного сорта, ведь всегда есть риск заболевания одного из растений;
  • Перед сбором посмотрите, как именно на кусте расположены плоды, и как сильно на них проявились особенности сорта;
  • Начинать выбирать кусты стоит в период вегетации растения, чтобы постоянно в запасе оставалось время – за кустом перед сбором семян лучше понаблюдать.

Правила выбора плодов на семена

После того, как кусты будут подобраны, нужно определиться с конкретными перцами, которые будут отдавать самое большое число максимально качественных семечек. На что обращать внимание:

  • Лучше всего отбирать плоды, находящиеся на 1-3 уровне куста. Оптимальный вариант – первые полностью созревшие перцы, так как именно они чаще всего вырастают максимально сильными и здоровыми;
  • Если брать более поздние или не дозревшие до конца плоды, то стоит понимать, что они дадут намного меньший урожай;
  • Самого «сочного» урожая получится добиться с семечек, собранных на крупном плоде, имеющем идеальный внешний вид и форму;
  • Плоды, которые только начали созревать, брать не стоит;
  • Спелые перцы также можно брать, потом ставить их в помещении до полного дозревания, и использовать в качестве «банка» семян.

Полезный совет! Все собранные плоды нужно тщательно промыть проточной водой, а затем подписать и рассортировать в зависимости от вида овоща. Далее оставить на дозаривание.

Получение семян

После того, как плоды начнут морщиться, а их кожура размякнет, можно начинать процесс добычи семечек. Для этого нужно надрезать плодоножку, и просто достать из перца семечки. Оставшиеся семена можно легко вытрусить из овоща.

https://www.youtube.com/watch?v=UCs8gaem1BQ

Вас может заинтересовать:

Повторим. Каждый сорт перца нужно подписать, и снова отправить на хранение в небольшой контейнер – блюдце. Затем это блюдце отправляется в сухое место до полного высыхания посевного материала. Как правило, это занимает около 14-и суток.

Каждый отдельно взятый перец может содержать порядка 150-200 семян. А из каждого 1-го кг. овоща можно будет получить около 10-и грамм готового посевного материала.

Важно! Если вы добываете семечки из острого сорта перца, то не забывайте про защитные перчатки. А если вы работает сразу с большой партией перцев, то используйте респиратор. После проведения всех работ стоит помыть руки.

Хранение семян

Для сохранности семенного материала, ему необходимо обеспечить нормальные условия:

  • Чтобы не понизить всхожесть семечек, их нужно хранить в темном, прохладном месте, с небольшим уровнем влажности. Туда не должны попадать солнечные лучи. Неплохой вариант – кладовка или комната, но важно учитывать, чтобы в помещении было сухо;
  • Хранить семена нужно в картонных коробках или конвертах из бумаги. На них очень удобно делать подписи для материала (сорт, дата сбора и т.д.);
  • Если отнестись к условиям хранения ответственно, то посевной материал не потеряет своих свойств на протяжении 2-3-х лет.

Отзывы

Галина Евгеньевна, 60 лет, г. Абакан

«Постоянно сама собираю семечки с перцев, готовый посевной материал использовала только раз. выгода такого метода – экономия денег на готовой рассаде, да и сам процесс мне приносит массу удовольствия.

Делаю все так, как описано в этой статье – всегда подписываю конверты, чтобы ничего не перепутать при посадке. Очень практично и удобно»

Николай Митрофанович, 51 год, г. Курчатов

«Очень полезный материал! Обычно не заморачиваюсь, и всегда покупаю готовую рассаду. Но, в этом году твердо решил попробовать собрать семечки с выращенных перцев.

Думаю, главное преимущество метода – возможность постоянно выращивать любимые сорта, без необходимости постоянно бродить по рынку».

Источник: https://sveklon.ru/semena-perca-v-domashnih-uslovijah

Как собирать семена перца болгарского – Семена

Как получить семена перца

Чтобы порадоваться хорошему урожаю на следующий год, необходимо заранее приготовить посадочный материал. Собрать семена с болгарского перца даже проще, чем с огурцов, помидоров или баклажанов. На это не уйдет много времени и сил. Но при этом необходимо знать, как собрать семена перца болгарского правильно. От этого зависит всхожесть собранного посадочного материала.

Какой перец подойдет для получения семян

Подходящий семенной материал получают только из плодов, которые соответствуют таким критериям:

  1. Для сбора семени подходят только сортовые виды перца. Гибриды, на упаковке которых пометка F1, для получения посадочного материала не подходят. Гибриды не сохраняют родительских качеств, поэтому из таких семян вырастет что угодно, но не тот сорт, из которого были взяты семена;
  2. Перчики, необходимые для получения семян, должны хорошо созреть. Семена берут только с плодов равномерной зрелости, при этом желательно, чтобы они дозревали на кусте;
  3. Для получения посадочного материала следует отбирать крепкие, здоровые плоды, правильной формы и равномерной окраски. Не стоит брать семена с плодов, на которых есть пятна разного характера и деформации;
  4. Семенные перчики желательно срывать с трёх нижних веточек. Это объясняется тем, что на таких ветках цветки появляются рано и меньше вероятность их опыления другими сортами.

Важно исключить возможность опыления выбранного сорта другими видами растения. Перец относится к самоопыляющимся растениям, но нередки случаи, когда на цветки попадает пыльца других сортов. При переопылении горького и сладкого перца, получаются плоды горьковатые на вкус.

Чтобы не получить горький гибрид следует высаживать сладкие и горькие сорта перца подальше друг от друга. Между ними желательно сажать какие-то высокие культуры.

Какие плоды выбирать

Перчик на семена нужно примечать заранее. Опытные огородники берут плоды с хорошо сформированных кустов, с большим количеством завязи. На семенной материал оставляют перец с хорошо выраженными характеристиками сорта. Он должен быть мясистый, крупный и правильной формы.

Чтобы подстраховаться, необходимо брать по 2-3 плода с каждого сорта. Подходящие экземпляры помечают еще на этапе созревания. Чтобы случайно не сорвать такой перчик, на него повязывают яркую веревочку.

Плоды на семена срывают после того, как они полностью вызрели. Окраска таких перчиков должна быть яркой и ровной. Мякоть спелого перчика мясистая и мягковатая. При сдавливании спелого плода рукой слышен слабый треск, что тоже говорит о зрелости.

Перчики на семена собирают с середины августа и до первых чисел сентября. После этого плоды выдерживают в теплом помещении пару недель, пока они не станут вялеными на вид.

Что приготовить для сбора семени

Собирать семена из болгарского перца в домашних условиях несложно. С такой задачей справится даже начинающий дачник. Для заготовки семенного материала не требуются специальные инструменты и приспособления. Необходимо приготовить:

  • острый ножик;
  • белую бумагу;
  • тарелочку для сбора и сушки семян;
  • бумажные пакетики для хранения или полотняные мешочки;
  • фломастер или маркер, чтобы подписать посадочный материал, и несколько маленьких листиков бумаги.

Кроме этого следует взять мисочку для сбора половинок перца и плодоножек.

После сбора семенного материала мякоть перца можно использовать для приготовления блюд или заморозки.

Как собрать семена

Не все огородники знают, как собирать семена перца сладкого правильно, из-за чего всхожесть посадочного материала ухудшается. Сбор семян перца производят в несколько последовательных этапов.

  1. Стол застилают белой бумагой, именно на белом хорошо видны просыпавшиеся семена, и их легко собирать.
  2. Перец разрезают вдоль пополам и осторожно отделяют плодоножку в тарелку. Как вариант, можно осторожно надрезать плодоножку вокруг и вытащить за хвостик. После этого по перцу стучат ножом, чтобы высыпался остаток семян.
  3. У вяленых перчиков семена отделяются легче. Достаточно поперек разрезать плод и немного постучать по нему пальцами.
  4. На кусочке бумаги пишут сорт культуры и кладут ее в плоскую тарелочку, далее туда же высыпают семена.
  5. Тарелку ставят на окно и выдерживают там неделю. Периодически семена перемешивают, чтобы они высыхали равномерно.

На одну тарелку высыпают семена только с одного сорта перца. Каждый сорт следует обязательно подписать, чтобы потом избежать путаницы на грядках.

Сушить семена болгарского перца можно и на бумаге, но не стоит забывать подписывать сорт.

Общие рекомендации

Чтобы получить семенной материал с хорошей всхожестью, необходимо соблюдать ряд рекомендаций.

  • После отделения семян от плодоножки их рекомендуется опустить в раствор, приготовленный из чайной ложечки соли и полулитра воды, и хорошо перемешать. Всплывшие семена для посадки не годятся, их сразу выкидывают, а остальные просушивают;
  • Сушить семена болгарского перца следует на солнце. Благодаря солнечным лучам семенной материал обеззараживается;
  • Опытные огородники рекомендуют перед сушкой опустить семена на 15 минут в раствор марганцовки.
  • Закладывать на хранение можно только совершенно сухие семена. В противном случае они запреют и будут непригодны для посадки.

Рекомендуется собирать семечки с болгарского перца, которые ближе всего к плодоножке. Считается, что такое семя получает самое лучшее питание, поэтому отличается хорошей всхожестью.

Как хранить семена

Хранить семена болгарского перца рекомендуется в бумажных конвертиках или мешочках из хлопка. Недопустимо хранить посадочный материал в стеклянных банках и целлофановых пакетах, так как есть большая вероятность того, что семя запреет.

Хранить семенной материал необходимо в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Оптимально хранить высушенные и упакованные семена на веранде или лоджии, где температура не превышает 10 градусов тепла.

На каждом пакетике с семенами пишут дату, когда они были заготовлены. Каждый год пакетики перебирают и выкидывают непригодные семена. Опытные дачники советуют каждый пакетик заворачивать в кусочек фольги. Это защищает посадочный материал от влаги и преждевременного произрастания.

Сколько можно хранить семена

Семена сладкого болгарского перца хранят не более 3-х лет. При этом стоит учитывать, что с каждым годом всхожесть снижается. Не стоит использовать для посадки семя, которому более 3-х лет, даже если перец и взойдет, рассада будет слабая.

Если есть необходимость сажать семена, которым уже несколько лет, их следует предварительно выдержать в растворе соли. Те семечки, которые всплывут на поверхность, считаются непригодными для посадки.

Как подготовить семена к посадке

Чтобы получить хороший урожай болгарского перца, необходимо правильно подготовить семенной материал к посадке. Для этого сначала семя перебирают, удаляя подпорченные и почерневшие экземпляры. После чего хорошие семена высыпают в кусок марли, укладывают на блюдце и заливают слабым раствором марганцовки. Это помогает обеззаразить посадочный материал.

Активизировать жизненные процессы в семенах помогает горячая вода. Посадочный материал опускают на 2 минуты в воду, температура которой составляет 50-60 градусов. Более горячая вода приведет к тому, что семена вообще не взойдут.

Чтобы ускорить всхожесть семян, их оставляют на двое суток в смоченной водой марле. Благодаря такой несложной манипуляции рассада всходит быстрее.

Собирать семена болгарского перчика несложно. Это под силу даже начинающим огородникам и дачникам. Самостоятельный сбор посадочного материала позволяет вырастить именно тот сорт сладкого перца, который нужен.

Источник: http://semena.life/kak-sobirat-semena-bolgarskogo-pertsa.html

Заготовка семян перца в домашних условиях: сбор и хранение

Как получить семена перца

Семена перца можно не только покупать в магазине, но и собирать с предыдущего урожая. Это позволяет сэкономить деньги и получать посадочный материал высокого качества.

Процесс заготовки семян перца в домашних условиях прост, сбор проводят за пару минут, а затем обеспечивают правильное хранение.

Семена сохраняют активность в течение 5-6 лет, в любой год их можно использовать для посадки.

  • Выбор плодов для сбора
  • Как правильно собрать
  • Как хранить

Выбор плодов для сбора

Самым важным фактором является правильный отбор плодов. Нельзя брать первые попавшиеся под руку овощи и извлекать из них семена. Дожидаются, когда весь урожай уже достигнет зрелости и выбирают только те перцы, которые соответствуют следующим критериям:

  • выбирают только здоровые овощи, без признаков загнивания и без повреждений на шкурке;
  • перец должен быть зрелым. Допускается брать плоды с зеленой шкуркой, но дозаривают их дома в теплом месте до получения интенсивной окраски (красной, желтой);
  • размер овощей должен соответствовать описанию сорта. Не нужно отбирать плоды большего размера, особенно если это для сорта не характерно;
  • гибриды для заготовки семян категорически брать нельзя. Сложно предугадать, что вырастет из гибридных зерен;
  • срывать плоды нужно со второй или третьей нижней ветки.

На заметку! Семена перца можно собирать и с горьких, и со сладких сортов.

Как правильно собрать

Когда материал для заготовки будет собран, его нужно немного подготовить. Кожица перца должна быть сухой, мыть его не нужно. Кладут овощ на подоконник (но не на солнечной стороне) и оставляют полежать 1-2 недели.

Если перец уже сорвали красным, то его оставляют на подоконнике на 3-4 дня. Это нужно, чтобы семена окончательно дозрели. Спустя время шкурка перца может немного сморщиться и потерять упругость. В этом нет ничего страшного, внешняя оболочка овоща для заготовки не понадобится.

Процесс сбора семян можно описать несколькими стадиями:

  • ножом вырезают из овоща плодоножку. Вырезать нужно только по периметру «крышечки». Допускается разделить овощ пополам;
  • первым делом собирают семена с «крышечки», так как они представляют наибольшую ценность. Верхние зерна имеют отличную всхожесть, крепкий иммунитет. Оставшиеся семена на боковых стенках шкурки для бора и хранения использовать нежелательно: всхожесть у них плохая, а само качество зерен низкое;
  • в стакан наливают чистую воду и опускают в нее собранные зерна. Перемешивают. Большая часть зернышек должна опуститься на дно – это говорит об их способности взойти при посадке. Те семечки, которые всплыли на поверхность воды, убирают и выбрасывают. Они считаются пустыми;
  • оставшиеся зернышки откидывают на дуршлаг и промывают водой. Затем берут газету, складывают ее в пару слоев, чтобы она не промокла, высыпают на нее семена, разравнивают, чтобы они лежали в один слой. Вместо газеты подойдут бумажная салфетка или полотенца.
  • сушат будущей посевной материал в темном, но теплом месте. Не допускается попадание на зерна влаги и прямых солнечных лучей: это приведет к их гибели;
  • перед уборкой семечки необходимо продезинфицировать от грибковых спор и вирусов. Берут слабый раствор марганцовки розового цвета или перекись водорода и вновь замачивают зерна на 20-30 минут. Смывают остатки раствора водой, а зерна вновь просушивают 2-3 дня на бумаге.

На полную просушку семян уходит от 2 до 4 дней. Определить, готовы ли они к хранению или нет, можно, если взять зернышко и попробовать его сжать. Если оно сжимается плохо, на ощупь твердое, то смело собирают семена и убирают на хранение.

В противном случае увеличивают время сушки еще на 1-2 дня. Ускорять процесс сушки нельзя, любое термическое воздействие приводит к деактивации семян.

Если убрать не до конца высушенные семечки, то в скором времени они покроются плесенью и для посадки уже не подойдут.

Как хранить

Заготовленные семечки перца пересыпают в бумажные конвертики и сразу подписывают дату сбора, наименование сорта. В дальнейшем будет удобно ориентироваться, какой сорт взять на посадку, и не будет происходить путаницы.

Помимо бумаги можно хранить семена в небольших пластиковых контейнерах. Они должны быть сухими и не впитывать влагу, так как вода для семян губительна. Иногда заготовку пересыпают в обычные полиэтиленовые мешочки, спускают с них воздух и завязывают неплотным узелком.

Хранить семена нужно в помещении или месте с:

  • низкой влажностью;
  • защищенным от солнечного и теплого воздействия;
  • температурой ниже 25 градусов.

Такими местами могут быть кухонные шкафчики с закрывающимися дверцами, ящики, кладовые. Срок хранения составляет не менее 4-5 лет.

При соблюдении всех рекомендаций и правильной заготовке зерна пролежат долго и не потребуют внимания. Образование плесени и неприятный запах говорит о том, что зерна были заготовлены неправильно, возможно, не проводили дезинфекцию. Испорченный материал выкидывают, он бесполезен.

Здоровый посадочный материал перед посадкой необходимо еще раз обработать в антибактериальном растворе и использовать стимулятор роста. Тогда всходы появятся гораздо быстрее, а рассада перцев будет пышной.

Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Delanadache.ru в ленте “Яндекса” Понравился пост? Добавьте его в избранное

Все ваши статьи будут на этой странице.

 

Источник: https://delanadache.ru/kak-sobrat-semena-pertsa

Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

Как получить семена перца

Семена многих овощных (томатов, огурцов и т. д.) и цветочных культур (тех же петуний) можно довольно легко заготавливать самостоятельно всем дачникам.

И это будет весьма логичным шагом, тем более, если вы полностью довольны посаженным сортом, зачем снова тратиться на его покупку, вы же можете собрать собственный отличный семенной материал.

Таким образом, из этой статьи вы узнаете, как правильно заготовить и сохранить семена перца до следующего посева на рассаду.

Какие перцы подходят для сбора семян

Качественный семенной материал можно собрать только из качественных плодов, а значит, перцы должны соответствовать некоторым критериям:

  • Гибриды (на упаковке всегда есть пометка F1) для сбора семян не подходят, нужны только чистые сорта (на упаковке не должно быть пометки F1).
  • Как и в случае с помидорами и огурцами, семенные перцы должны хорошо вызреть на кусту.
  • Всегда лучше выбирать самые стандартные (наиболее соответствующие описанию сорта на упаковке, то есть правильной формы, окраски и веса) и здоровые экземпляры.
  • Оптимально срывать плоды со 2-3 нижней ветки.

Кстати! Опытные огородники советует не сажать сладкий и горький перец рядом, тем более не стоит брать семенной материал у таких близких соседей.

: отбор плодов перца для заготовки семян

Как собрать и заготовить семена перца

После того как вы определитесь с выбором перцев, которые идеально подходят для извлечения из них семян, этим, собственно, и нужно заняться, но не сразу.

Совет! Некоторые дачники перед заготовкой посадочного материала рекомендуют подержать сорванные перцы 2-3 дня в тепле, хотя бывает, что они дозревают и по 2-3 недели.

Когда плод станет мягким, слегка вялым и как бы «морщинистым», пора из него извлекать семенной материал.

Пошаговая инструкция сбора и заготовки семян перца:

  1. Для того чтобы извлечь семенную коробочку из плода, нужно с помощью ножа вырезать окружность по периметру вокруг плодоножки (так называемая крышечка), а также внутренние перегородки. Либо просто разрезать пополам.
  2. Для заготовки идеально подходят семена, находящиеся максимально близко к плодоножке (в сердцевине), так как они получали самое лучшее питание. А те, что остаются внутри плода, на внутренних перегородках, как право, имеют более низкое качество и использовать их не рекомендуется.
  3. Извлекаем семена руками и опускаем в емкость в водой, а затем перемешиваем. Все пустые семена, которые всплывут, без всяких колебаний выбрасываем, а все, утонувшие на дно, — оставляем, в них есть зародыши ростков.
  4. Теперь полученный семенной материал нужно просушить, выложив на бумаге или газете и равномерно распределив по поверхности. На сушку обычно уходит не больше 2-4 дней. Место для сушки должно быть обязательно теплым и по возможности темным.

Совет! Оставшуюся часть перца выкидывать нет никакого смысла, ведь вы фактически очистили плод, теперь вы можете употребить его в пищу.

: извлечение и заготовка семян из плодов перцев (сладких и горьких)

Как хранить семена перца

Удобнее всего хранить любые семена в бумажных пакетиках или конвертиках, которые очень легко изготовить самостоятельно из листа бумаги, закрепив его по краях степлером или скотчем. Также подойдет тканевый мешочек. А в конце нужно обязательно не забыть подписать год сбора и название сорта.

Важно! Не стоит использовать целлофановые пакеты или клеенку, будущие сеянцы не должны быть герметично закрыты, иначе они сопреют и сгниют.

Целесообразнее и практичнее собирать семечки перчика самостоятельно. При их отборе необходимо акцентировать свое внимание не на гибридах, а на сортах, спелых и здоровых экземплярах. Не менее важно правильно заготовить посадочный материал и грамотно его хранить. А наградой за все труды, несомненно будет урожай поистине премиального качества.

Кстати! Срок хранения семян перца без потери всхожести — 3-4 года.

: сбор и заготовка семян перца

Обратите внимание! Сбор семян горького или жгучего перца (чили) полностью аналогичен. Но есть один момент, касающийся техники безопасности. Не прикасайтесь руками к лицу: не трогайте глаза и не чешите нос, вы можете вызвать у себя сильное жжение, из-за чего вам придется долго промывать это место водой.

Доброго времени суток, дорогие читатели. Меня зовут Надежда. Я заядлый цветовод и дачница.

Источник: https://countryhouse.pro/kak-sobirat-semena-pertsa/

Инструкция, как собрать семена перца в домашних условиях правильно: готовим посевной материал из сладкого или острого овоща

Как получить семена перца

При выращивании овощей важнейшую роль играет качество семенного материала. Многие покупают семена в магазинах или на рынке, но не всегда выращенные из них растения соответствуют заявленным характеристикам. Если вам посчастливилось найти «тот» сорт, попробуйте сэкономить средства и получить семена понравившихся растений самостоятельно.

Как собрать семена перца в домашних условиях правильно? Таким вопросом задаются многие огородники. Технология заготовки собственного посевного материала проста, но требует соблюдения определенных правил. О них мы и расскажем в статье.

Какие перцы подходят для сбора семян

Процесс заготовки посевного материала начинают с выбора материнского растения.

Помните! Правильно выбранное растение – залог хорошего урожая.

Выбирают не менее двух самых здоровых, крепких и урожайных материнских кустов полюбившегося сорта. Почему не менее двух? Это снижает вероятность возможных мутаций, генных нарушений, вирусных заболеваний.

Рекомендуется выбирать лучшие кусты с момента высадки рассады в грунт. При отборе обращают внимание на скорость роста растения, завязываемость, расположение и однородность плодов, соответствие плодов и куста характерным признакам сорта.

Извлечение и заготовка семян из плодов перцев сладких и горьких

Определившись с выбором подходящих плодов, приступают к процессу заготовки.

Что приготовить для сбора семян

При работе с сортами сладкого перца достаточно вооружиться ножницами или острым ножом, бумагой, тарелочкой и маркером, чтобы подписать материал.

Немного сложнее работать с горькими перцами. Во время сбора урожая рекомендуют пользоваться перчатками. Это не обязательно, так как внешняя поверхность плодов не содержит капсаицин – вещество, ответственное за жгучесть.

Если вы все же «обожглись», знайте, что капсаицин растворяется в маслах, спиртах и органических растворителях. То есть, чтобы смыть вещество с лица и рук, их сначала натирают растительным маслом, а затем смывают мылом.

При попадании капсаицина в глаза их промывают холодной водой.

Получение семенного материала

Итак, отобранные зрелые плоды срезаны. Далее извлекают семена, делая круговой надрез вокруг плодоножки, не забывая срезать внутренние перегородки или просто разрезают перец пополам .

Следующий этап – сушка. Опытные огородники рекомендуют сушить семена прямо на плодоножках, оставив тарелочки с материалом в сухом и теплом помещении. После того, как семена высохнут, их слущивают.

Совет! Заготавливайте те семена, которые находятся ближе к плодоножке, так как они получают лучшее питание.

Как собрать семена болгарского перца в домашних условиях и правильно заготовить посевной материал из сладкого плода

Как получить семена перца

Добрый день, читатель. Урожайность растений чаще всего зависит от двух факторов: от ухода за самим растением и от его генетических признаков. И если в первом случае для успеха от вас потребуется лишь внимательность и терпение, то второй пункт требует некоторых знаний в биологии растений.

Так как же научиться выбирать перцы, с которых можно взять семена, чтобы из них потом вырастить сильные растения; как научиться отличать здоровые зернышки от слабых? Ответы на эти вопросы даны в статье. Здесь мы рассмотрим, как получить семена перца в домашних условиях, и как их потом хранить.

Какой перец оставить для заготовки семян?

Согласитесь, что куда приятнее выращивать растения из своих семян, чем из покупных. Приятнее потому, что всегда знаешь, что из них вырастет, какими свойствами будет обладать, насколько здоровым будет побег.

Нашей первоочередной задачей будет правильно выбрать с каких перцев можно брать семена. Итак, такой плод должен быть:

  1. Почти идеальным. Плод, с которого надо собрать семечки, должен сочетать в себе все качества сорта: он должен быть здоровым, яркого цвета, вкусным и т.д. Желательно так же, чтобы он дозревал на кусте.
  2. Спелым. Для сбора семян плоды перца созревают с середины августа до начала сентября. В этот период они становятся мягковатыми и мясистыми, а их кожица приобретает ровный цвет.

После сбора плодов их оставляют на пару недель в тёплом месте, пока они не станут похожи на вяленые. После этого с них собирают семена.

Можно ли собирать семена с гибридов?

Нет, гибриды не подойдут для этого. Чтобы не загружать вам голову лишней информацией, скажем лишь то, что потомки гибридов (их иногда подписывают как F1) не несут необходимых качеств родителей.

Это происходит из-за перемешивания генов, в результате чего из семян вырастут слабые побеги. Избегайте опыления перца другими сортами. Не собирайте семена с плодов, растущих между двумя кустами разных сортов перца.

Что приготовить для сбора семян?

Для сбора семян болгарского перца приготовьте:

  • острый нож;
  • тарелочка для сбора семечек;
  • емкость для половинок перца;
  • маркер;
  • бумажные пакеты для хранения семян.

Позаботьтесь также о рабочем месте: освободите стол и застелите его бумагой или газетами.

Как правильно собрать семена в домашних условиях?

Итак, перцы, с которых мы берем семена, идеальны и спелые, все необходимое – под рукой, на рабочей поверхности нет ничего лишнего, чтоб нам мешало. Приступаем к сбору семечек.

Шаг 1. Извлечение семян из плода

  1. Аккуратно разрежьте плод перца вдоль. Вытащите плодоножку и положите её в тарелку для семян. Для контроля постучите по перцу, чтобы из него выпали оставшиеся зернышки.

    Как вариант некоторые дачники вырезают в перце окружность вокруг плодоножки, и уже оттуда её достают.

  2. Итак, теперь у нас на руках плодоножка с семечками. Теперь наша задача отделить семена от неё и выбрать из них самые здоровые.

    Как правило, сильные семена собраны ближе всех к плодоножке: они получали лучшее питание. Поэтому начинаем аккуратно отделять семечки от плодоножки, откладывая центральные в сторону, а крайние выбрасывая.

Не спешите выбрасывать разрезанные плоды перца: они ещё могут использоваться для заморозки или для приготовления пищи.

Шаг 2. Проверка на всхожесть

Многие слышали, что проверяют семена перца на всхожесть в соленой воде, но как это сделать? Для этого растворите в стакане воды 50 грамм соли (чайная ложка), а после высыпьте семена в него. Размешайте.

Те семечки, которые утонули, подходят для посадки: в них есть зародыш и много питательных веществ, поэтому побеги взойдут сильные. Всплывшие семечки можете смело выкидывать: они не взойдут, а вы напрасно потратите своё время.

Также не помешает обеззаразить семена. Для этого разведите в половине стакана воды 1 грамм марганцовки и поместите семечки туда на 15 минут.

Шаг 3. Сушка посевного материала

Ни в коем случае нельзя оставлять на хранение мокрые семечки, поэтому обычно их как следует высушивают на солнце:

  1. Положите на тарелочку газету или бумагу и выложите на неё семена.
  2. Чтобы не запутаться, наклейте стикер и подпишите на нём сорт семечек.
  3. Выставьте тарелочку на тёплое освещаемое солнцем место на 4-7 дней.

Хранение семян сладкого перца

После высушивания аккуратно соберите их и поместите в подготовленные заранее бумажные мешочки. Храните их в таком виде в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей.

После упаковки не забудьте подписать мешочки, указав на них сорт и дату упаковки.

Сроки хранения семян перца без потери всхожести

Если вы всё делали правильно, семена перца сохраняться в течение 3х лет. Но учитывайте, что запас питательных веществ для жизнедеятельности семя использует постоянно, а это значит, что семечки возрастом 3х лет вряд ли взойдут.

Постарайтесь не держать зерна слишком долго и высадите их на следующий же сезон.

Основные различия сбора семян болгарского и острого сортов перца

Как оставить семена острого перца на следующий год? Сделать это также просто, как и в случае с болгарским перцем. Но все же, процесс несколько отличается:

  • по другому определяется степень зрелости плодов для сбора с них семян, на перцах наблюдаются некоторые изменения: подсыхает кончик (например, перец чили) или появляются пятна на кожице (паприка);
  • есть два способа сбора семян с плода, о которых мы расскажем дальше.

Будьте внимательны: избегайте попадания перечного порошка в глаза или в дыхательные пути, так как это вызовет сильнейшее раздражение. Работайте в защитных очках и защитите рот и нос марлевой повязкой.

  1. Стандартный. Работаем так же, как и с болгарским перчиком, но при манипуляциях с острым перцем следует быть внимательнее, примите меры предосторожности, описанные строчкой выше.
  2. Способ с высушиванием перца. Суть в том, что вы работаете не с вялыми перчинками, а с полностью высушенными плодами:
    • вы ждёте (или целенаправленно высушиваете) полного высыхания перца, до такого состояния, что его можно было бы стереть в порошок;
    • застелите ваше рабочее место газетой и растирайте высохшие плоды в руках, пока они не превратятся в пыль;
    • аккуратно избавьтесь от пыли, а семена отложите в сторону.

Дальнейший уход за семенами для посадки на рассаду

Как только настанет новый сезон, можно будет проращивать семена. Для этого достаньте ваши пакетики с семечками и начните их проращивать.

Рекомендуется провести подготовку семян перца:

  • повторно проверьте на всхожесть (см выше);
  • замочите ваши семена в стимуляторе роста.

Затем прорастите семена перца в поролоне, на бумаге или в ткани.

После пересадите проростки на рассаду в горшки, обрабатывайте стимуляторами роста, а когда они окрепнут, высадите их в открытый грунт.

В ролике автор собирает семечки из перца немного другим способом: предлагает сушить семена на плодоножке и только потом их отделять.

Дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: