Как правильно укрыть виноград на зиму в Поволжье

Содержание
  1. Как правильно укрыть виноград на зиму: подготовка кустов, материалы и способы
  2. Укрытие винограда на зиму и зачем его проводить?
  3. Как укрывать виноград на зиму и что будет, если этого не делать?
  4. Когда можно не укрывать виноград?
  5. Когда нужно укрывать виноград на зиму?
  6. При какой температуре укрывать виноград на зиму
  7. Подготовка винограда к укрытию
  8. Способы укрытия виноградника
  9. Укрытие винограда землёй
  10. Чем укрыть виноград на зиму
  11. Методы утепления и как утеплить виноград на зиму
  12. Укрывной материал для винограда на зиму
  13. Обеззараживание укрывного материала
  14. Околоштамбовое прикапывание винограда
  15. Полуукрытие винограда
  16. Как укрыть молодой виноград на зиму
  17. Нюансы укрытия винограда в зависимости от региона
  18. Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье
  19. Ленинградская область
  20. Как укрыть виноград на зиму на Кубани
  21. Как укрыть виноград на зиму в Поволжье
  22. Укрытие винограда на зиму в Средней полосе
  23. Как укрыть виноград на зиму в Черноземье
  24. Укрытие винограда на зиму на Украине
  25. Как укрыть виноград на зиму в Беларуси
  26. В ноябре пора укрывать виноград на зиму: сроки укрытия по регионам, как правильно и чем укрыть лозу (9 способов + фото)
  27. Сроки укрытия в зависимости от региона
  28. Когда и как укрыть виноград в Сибири и на Урале
  29. Когда и как укрывать виноград в Подмосковье
  30. Кода и как укрывать виноград в Беларуси, на Кубани
  31. Можно ли укрывать виноград пленкой
  32. Как укрыть виноград снегом
  33. Как укрыть виноград землей
  34. Как укрыть виноград рубероидом
  35. Как укрыть виноград лапником
  36. Как укрыть виноград шифером
  37. Можно ли укрывать виноград опилками
  38. Как укрыть виноград соломой, листвой или тростником
  39. Как укрыть виноград агроволокном
  40. Как укрыть виноград на зиму в Поволжье
  41. Какую температуру способен виноград перенести без потерь
  42. Подготовка виноградной лозы к зимовке
  43. Выбор сроков укрытия винограда
  44. Как правильно укрывать виноград
  45. Чем и как правильно укрыть виноград на зиму: особенности подготовки кустарников к зимовке
  46. Укрывают ли виноград на зиму?
  47. Сроки укрытия кустов
  48. Подготовка кустарника к зимним холодам
  49. Как укрыть виноград на зиму – основные способы
  50. Сухой
  51. Влажный
  52. Околоштамбовое прикапывание (окучивание)
  53. Полуукрытие
  54. Полное укрытие
  55. Снегом
  56. Землёй
  57. Сухое укрытие
  58. Щиты из древесины
  59. Применение пленки
  60. Открытие винограда весной
  61. Полезные советы
  62. Заключение

Как правильно укрыть виноград на зиму: подготовка кустов, материалы и способы

Как правильно укрыть виноград на зиму в Поволжье

На большей части территории нашей страны, а также на Украине и в Республике Беларусь, зимний период характеризуется отрицательными температурами, а также всеми теми атрибутами, которые определяют настоящую зиму: снегом, метелями, оттепелями, сильными ветрами, налипанием снега и намерзанием льда.

Виноград по происхождению является южной культурой. Большинство возделываемых у нас сортов имеют средиземноморское происхождение и не выносят морозов ниже -10оС, не говоря уже обо всех неблагоприятных факторах. В рамках сегодняшнего обзора мы расскажем, как правильно укрыть виноград на зиму, когда лучше выполнять укрытие и какими материалами.

Итальянские виноградники славятся своей красотой

Укрытие винограда на зиму и зачем его проводить?

Процедура укрытия заключается в проведении нескольких операций с виноградным кустом:

  • он должен быть обрезан от всего лишнего и зелёных невызревших лоз;
  • снят с опоры;
  • виноград поздней осенью опрыскивают раствором железного купороса против зимующих стадий болезней и вредителей;
  • через некоторое время побеги сворачивают в кольцо, пришпиливают к земле и непосредственно укрывают каким-либо материалом.

Укрытие винограда на зиму призвано защитить куст от воздействия отрицательных температур, намораживания льда на лозы и, таким образом, повреждения плодовых почек.

Как укрывать виноград на зиму и что будет, если этого не делать?

После того как лозы обрезаны, сняты с опоры, обработаны химикатами и пришпилены, необходимо создать утепление для кустов. Хорошо, если между побегами и укрывным материалом имеется прослойка воздуха.

В этом случае не будет происходить процессов отпотевания, накопления конденсата, а значит, и развития грибков. С другой стороны, есть опасность проникновения грызунов под укрытие, которые очень любят обгрызать виноградную лозу.

Если осенью наблюдается повышенная активность грызунов, то перед укрытием следует разбросать препараты против мышей (акарициды). Эти средства не наносят никакого ущерба виноградной лозе.

При укрытии винограда оставьте прослойку воздуха, это защитит лозу от развития грибков и выпревания.

Виды укрытия виноградных лоз:

  • на поверхности почвы;
  • в траншее.

Виды укрытия напрямую зависят от способа выращивания – в траншеях или на поверхности в индивидуальных грядах, рядами, с обустройством высоких гряд и бордюров для них.

Если укрытия не проводить, то велика вероятность повреждения лоз низкими температурами. Даже кратковременных морозов ниже -10°С бывает достаточно, чтобы потерять урожай любимого сорта.

Повреждение древесины существенно задерживает развитие кустов весной, они ослаблены и могут даже погибнуть в течение лета.

Если от мороза пострадали корни винограда, то весной не будет заметно никаких признаков роста, растение останется сухим и безжизненным.

Лоза винограда заледенеет и может умереть

Когда можно не укрывать виноград?

Виноград обычно не укрывают в регионах с тёплыми зимами, где не бывает морозов ниже -5°С, в приморских районах. В более северных регионах не подлежат укрытию зимостойкие сорта, такие как Альфа, Мариновский, Неретинский, Аметистовый (Августовский А.И. Потапенко), Изабелла, Лидия.

Когда нужно укрывать виноград на зиму?

Большинство садоводов и виноградарей-практиков считают, что виноград нужно укрывать как можно позже. Примерные сроки укрытия таковы: для южных районов (на Дону и Нижней Волге) – конец октября − начало ноября; для средней зоны (Среднее Поволжье, Средняя полоса России) – конец сентября − середина октября; для северных регионов (Ленинградская область) – вторая половина сентября.

При какой температуре укрывать виноград на зиму

При решении вопроса о том, при какой температуре укрывать виноград на зиму, осенью важно наблюдать за ходом среднесуточных температур воздуха. Переход среднесуточной температуры через +5°С является сигналом подготовки к укрытию. В это время лозы уже нужно обрезать и обработать.

Дальнейшие операции укрытия необходимо проводить при переходе температуры через 0°С. Крайний срок для укрытия − при наступлении устойчивых морозов -1…-2°С,. Однако необходимо помнить, что при отрицательных температурах лозы становятся ломкими, и их можно повредить даже при лёгком сгибании.

Готовиться к укрытию винограда нужно начать при температуре +5 °С

Подготовка винограда к укрытию

В районах, где сухая и затяжная осень, перед укрытием винограду требуется влагозарядковый полив. Его проводят примерно за две недели до укрытия, по объёму несколько больше чем обычный полив. Влага должна значительно пропитать слой почвы не менее 1,5 м.

В северных регионах, где выращивают виноград, как правило, не бывает естественного листопада – мороз ударяет раньше, и листья, скованные и безжизненные, остаются висеть на лозах.

В этом случае их нужно срезать секатором во время осенней обрезки, затем граблями убрать с участка и сжечь.

На них может сохраняться клещ (зудень), который особого вреда растениям не наносит, но значительно портит внешний вид куста.

Итак, давайте разберёмся, чем укрыть виноград на зиму, принимая во внимание технологию выращивания кустов и вид укрытия.

Способы укрытия виноградника

Если кусты растут в траншее, борта которой выложены кирпичом, досками, шифером или каким-либо другим материалом, то укрыть кусты не представляет никакой сложности.

Наилучшим вариантом укрытия являются деревянные щиты, которые, как плотные крышки, подгоняются к бортам траншеи. Если зимы в регионе суровые, то сверху деревянные щиты можно дополнительно накрыть целлофаном, рубероидом, старым линолеумом.

Такое укрытие выглядит как короб. Внутри него под деревянным щитом есть воздушное пространство, и кустам не страшно выпревание.

Наилучший вариант укрытия винограда – в траншее, плотно накрытой деревянным щитом.

Щиты можно использовать несколько лет подряд, накрытые траншеи в виде стандартных одинаковых коробов эстетичны, кусты остаются чистыми от земли.

Другой способ укрытия винограда – это накрыть каждый куст каким-либо материалом. Если ожидается суровая зима, то поверх укрывного материала набрасывают землю.

Неукрытый виноградник зимой

В таблице ниже представлены основные виды, способы и материалы для укрытия винограда:

Вид укрытияСпособ укрытияУтеплителиМатериал укрытия
В траншее глубиной 40−50 см.Сухое укрытиеЕловые, сосновые ветки, ботва овощей, агроволокно средней и высокой плотности.Деревянные щиты.
В рядке или индивидуальной грядке на поверхности почвы.Сухое укрытиеЕловые, сосновые ветки, ботва овощей, агроволокно средней и высокой плотности.Шифер, рубероид, линолеум, деревянные короба, гипсокартон и прочие строительные материалы.
Земляное укрытиеАгроволокно в один или два слоя.Земля из междурядий.

Укрытие винограда землёй

В производственных условиях средних и больших виноградарских хозяйств в укрывной зоне виноградарства применяют укрытие кустов на зиму землёй из междурядий. Обычно эта операция выполняется плугами и не вызывает трудностей. Весной плантацию открывают и обдувают струёй воздуха, земля на ветвях быстро высыхает и осыпается. Остатки налипшей земли смываются дождями.

Однако в условиях малых садов и виноградников укрывание землёй применять не следует. В целом это доставляет много неудобств, на дорожках и кустах много грязи, работа становится неприятной. В современных условиях можно выбрать материал, обеспечивающий поддержание оптимальной температуры внутри укрытия, эстетический вид и удобные условия для работы.

Чем укрыть виноград на зиму

Современные полимерные укрывные и нетканые материалы для теплиц подходят для сухого укрытия винограда. Кроме агроволокна, для укрытия подходят материалы, традиционно использующиеся как строительные – шифер, рубероид, гипсокартон.

Пример укрытия винограда

Методы утепления и как утеплить виноград на зиму

С целью утепления подходят рыхлые, удерживающие воздух, материалы – листва, еловый и сосновый лапник.

Поверх деревянных щитов можно уложить ботву от томатов, перцев, баклажанов, при условии, что не было поражения овощей грибными болезнями. Иначе ботву на участке нельзя оставлять, она должна сжигаться.

Любимый куст винограда можно накрыть старым пальто или курткой или укутать отслужившими свой век одеялами.

Укрывной материал для винограда на зиму

Агроволокно чёрного цвета средней и высокой плотности обладает хорошими теплоизоляционными свойствами, не повреждается в почве. Под ним не образуется конденсат. В регионах, где бывает высокий снежный покров, достаточно одного слоя агроволокна, а где суровые бесснежные зимы – это обычное дело, или ожидается суровый год, лучше использовать материал в два слоя.

Обеззараживание укрывного материала

Растительные материалы, использующиеся для утепления, могут нести с собой грибки, клещей, совок и других вредителей.

Если каких-либо других материалов для укрытия лоз нет, то растительные материалы следует обеззаразить.

Для этого ботву, ветки следует заранее подготовить – разложить не земле так, чтобы было удобно, опрыснуть растворами фунгицида и пестицида. После обработки материал должен просохнуть.

При обработке укрывного материала растворами пестицидов необходимо соблюдать меры предосторожности – работать в респираторе и перчатках.

Околоштамбовое прикапывание винограда

Применяется на молодых кустах зимостойких сортов. Осенью кусты винограда первого года посадки не обрезают. Все лозы нужно связать в пучок, немного пригнуть к земле и завалить штамб землёй на высоту 20−25 см.

Полуукрытие винограда

Существуют такие сорта, у которых высокая зимостойкость, но её бывает недостаточно, чтобы перенести суровые зимы Поволжья, Средней полосы России, Центральной России и северо-запада.

Это такие сорта, как Бианка, Кристалл, Платовский, Дружба, Русский ранний, Фиолетовый ранний. Их можно просто снять с опоры и положить на землю.

В регионах с бесснежными зимами и в очень холодные годы кусты прикрывают агроволокном белого или чёрного цвета.

Как укрыть молодой виноград на зиму

Многие садоводы, не зная, как укрыть молодой виноград на зиму, проводят его укрытие так же, как и более взрослых кустов. Однако здесь есть свои особенности.

Начинать подготовку молодых растений к укрытию на зиму следует заранее, ещё в августе.

В это время следует прекратить все поливы, срезать верхушки побегов, чтобы их древесина начала грубеть и, таким образом, готовиться к суровому периоду.

Второй момент – осеннюю обрезку не проводят. Все побеги, сформировавшиеся за лето, сворачивают кольцом, пришпиливают к земле и укрывают в траншее деревянным щитом либо на поверхности почвы укрывным материалом.  

Пример укрытия молодого винограда

Нюансы укрытия винограда в зависимости от региона

Температурной границей «сильного» и «слабого» укрытия следует считать отметку -10°С. Если в регионе не бывает ниже -10°С, то укрывные сорта винограда можно снять с опоры и слегка прикрыть тем, что есть под рукой. В регионах, где температура зимой чаще стоит на отметках ниже -10°С, виноград требует хорошего укрытия.

Как укрыть виноград на зиму в Подмосковье

В Подмосковье многие садоводы отказываются устраивать траншеи для винограда из-за скопления и застоя в них воды.

В этом случае, его нужно укрыть на поверхности почвы с помощью укрывного материала, который сверху уплотняют шифером, деревянными щитами, гипсокартоном.

Самым важным определяющим параметром, когда укрывать виноград на зиму в Подмосковье, является среднесуточная температура воздуха. Она должна быть на уровне -1…-2 °С. По срокам – это примерно в конце сентября.

https://www..com/watch?v=wYVVyiwi9tE

Ленинградская область

В ленинградской области также много участков переувлажнения, где ранней весной долго не сходит снег и происходит застой талой воды. Для таких участков, напротив, подготавливают площадки с дренажом, на которых впоследствии можно высадить кусты винограда. На зиму побеги прикрывают еловым лапником, сверху слой агроматериала, который уплотняют деревянными щитами или шифером.

Как укрыть виноград на зиму на Кубани

Большинство сортов, возделываемых на Кубани, в зимнем укрытии не нуждается. В каждом конкретном случае вопрос об укрытии решается, исходя из условий микроклимата участка. Если виноградник располагается в низине, где скапливается холодный воздух, то дополнительное лёгкое укрытие ему, скорее всего, понадобится.

Как укрыть виноград на зиму в Поволжье

Поволжье от Астрахани до Нижнего Новгорода относится к территориям с резко континентальным климатом. Там жаркое лето и суровые морозные зимы, зачастую бесснежные. В Поволжье все сорта, кроме зимостойких, нуждаются в сильном укрытии.

Укрытие винограда на зиму в Средней полосе

В Средней полосе России в зимний период выпадает значительное количество снега, и это благоприятно для перезимовки винограда. Для кустов обустраивают укрытие из елового и соснового лапника, который сверху накрывают деревянными щитами. Выпавший поверх укрытия снег надёжно утепляет всю конструкцию.

Как укрыть виноград на зиму в Черноземье

Чернозёмные почвы, независимо от их разновидности, при малом количестве снега не отражают солнечные лучи.

В бесснежные зимы днём под укрытием температура может значительно подниматься, что ведёт к накоплению вредного конденсата.

В этом регионе исключается укрытие материалами, не пропускающими воздух, – плёнкой, рубероидом, линолеумом. Достаточно прикрыть куст агроволокном, а сверху набросить небольшой слой лёгкой почвы.

Укрытие винограда на зиму на Украине

На юге Украины виноград в укрытии не нуждается. В более северных регионах с бесснежными зимами виноград нужно укрывать. Наиболее подходит траншейное укрытие деревянными щитами.

Как укрыть виноград на зиму в Беларуси

В Беларуси распространено переувлажнение. Здесь укрывать кусты следует не в траншеях, а на поверхности почвы. Хорошее утепление дают еловые ветки. Поверх них укладывают деревянные щиты, короба, гипсокартон. Большое количество снега хорошо изолирует тепло.

Таким образом, вопрос об укрытии винограда на зиму только на первый взгляд кажется сложным. Зная правила подготовки и методы укрытия кустов, это мероприятие легко выполнимо и гарантирует получение урожая.

Источник: https://agronom.guru/kak-pravilno-ukryt-vinograd-na-zimu

В ноябре пора укрывать виноград на зиму: сроки укрытия по регионам, как правильно и чем укрыть лозу (9 способов + фото)

Как правильно укрыть виноград на зиму в Поволжье

Сегодня виноград выращивают практически в каждом регионе нашей страны. Существуют даже районированные сорта для Сибири и Урала, где лето не очень длинное, а зимы морозные. Поэтому перед садоводами многих регионов осенью стоят вопросы: нужно ли укрывать виноград на зиму, при какой температуре надо укрывать и какие способы для укрытия лучше использовать.

Сроки укрытия в зависимости от региона

Когда нужно укрывать виноград осенью, зависит от климата региона. Но в любом случае растения должны закалиться, поэтому, укрывают их через 3-5 дней после того, как установится стабильная температура в -5..-7 градусов. При более низких температурах лоза затвердеет и будет ломаться.

Когда и как укрыть виноград в Сибири и на Урале

Осень в этих регионах не очень длинная, и уже в конце сентября – начале октября наступают заморозки. В эти дни делают временное укрытие, чтобы растения прошли закалку, и в то же время не пострадали от заморозков:

· обрезанные побеги связывают и укладывают в траншею, дно которой присыпано мульчей;

· сверху на траншее закрепляют укрывной материал (например, пленку или деревянные щиты).

Это временное укрытие примерно на один – полтора месяца. Чтобы лоза под пленкой при потеплении не намокала, с одного края для вентиляции нужно оставить небольшое отверстие.

Когда наступят сильные морозы, на укрытие дополнительно набрасывают почву высотой не менее 30 см. Чтобы грунт не промокал, его прикрывают полиэтиленом.

Существует еще «сухой способ» укрытия винограда, который нередко применяется в Сибири и на Урале. Он более трудоемкий, однако, для растений подходит больше, так как для них создается специальный микроклимат:

1. Лозу связывают, оборачивают мешковиной и укладывают в траншею. Обернутые ветки не будут соприкасаться с почвой.

2. В траншее лозу закрепляют крючками из дерева или скобами из металла.

3. Над траншеей устанавливают дуги, на которые укладываются деревянные щиты или гофрокартон.

4. Для защиты от влаги конструкция укрывается полиэтиленом.

Открывают виноград весной, когда потеплеет, примерно в апреле. Его подсушивают, но из траншеи не достают, пока не минует угроза возвратных заморозков.

Внимание! Если используйте для обматывания или укрытия винограда пленку, имейте в виду, что она не пропускает воздух, а при потеплении под ней собирается конденсат. Поэтому укрывают ей только после того, как наступят морозы, и не ожидается потепления.

Когда и как укрывать виноград в Подмосковье

В средней полосе России заморозки наступают примерно в ноябре. Но даже и в это время днем бывает потепление, и идут дожди. В такую погоду от укрытия винограда лучше воздержаться, иначе кора на лозе вымокнет и растрескается. В результате растения могут погибнуть. Нужно обязательно дождаться устойчивых заморозков.

Садоводы Подмосковья чаще всего используют трехслойное укрытие:

1. Слой в 5-15 см садовой земли.

2. Слой органики толщиной от 5 до 15 см.

3. Рыхлая почва слоем в 25 см.

Лозу предварительно связывают и пригибают так, чтобы она не соприкасалась с землей. Корни нужно защитить дополнительно, особенно если зима малоснежная.

Кода и как укрывать виноград в Беларуси, на Кубани

Несмотря на то, что в южных регионах теплый период длительный и зимы не очень холодные, садоводы все равно практикуют укрытие винограда на зиму. Для этого в конце октября лозу снимают с опоры, прижимают к земле и укрывают опилками или почвой. Можно набросать на растения листья, сверху установить дуги и натянуть на них лутрасил.

Можно ли укрывать виноград пленкой

Как мы уже писали выше, обыкновенную пленку использовать не рекомендуется, так как при потеплении под ней собирается конденсат, и лоза будет намокать.

Однако сегодня можно приобрести полимерную пленку, которая имеет «дышащую» структуру. Чтобы она прослужила долго, следует выбирать пленку средней толщины и натягивать ее на дуги, установленные над пригнутой лозой.

Как укрыть виноград снегом

В регионах со снежными зимами хорошим укрытием является снег, слой которого над лозой должен быть от полуметра. Лозу осенью нужно будет связать, пригнуть и прикрепить к решеткам или доскам. Как только начнет выпадать снег, его набрасывают на ветки и утрамбовывают.

Такой вариант хорош тем, что весной не надо будет возиться с уборкой укрытия. Однако зимой во время оттепели снег может растаять.

Как укрыть виноград землей

Большинство садоводов укрывают виноград почвой. Набрасывают ее на лозу постепенно:

· слоем в 10 см в первые дни заморозков;

· через 20-30 дней – слоем в 10-12 см.

Минусы такого метода:

· землю следует использовать сухую, поэтому до укрытия ее нужно заранее подготовить и хранить в мешках;

· почва намокает и может промерзать.

В то же время это один из самых быстрых и экономичных способов укрытия винограда на зиму.

Как укрыть виноград рубероидом

В регионах с малоснежными зимами рекомендуется использовать плотный укрывной материал, в том числе и рубероид. Прежде чем укрыть им виноград, лозу обматывают мешковиной и укладывают в траншею. Сверху рубероид прижимают досками. Если зимы в вашем районе холодные, следует дополнительно набросать на укрытие мульчу.

Поскольку материал этот плотный, по краям канавок с лозой нужно оставить небольшие открытые участки, чтобы растения проветривались. Воздухонепроницаемость рубероида является его недостатком.

Достоинств несколько:

· материал можно быстро при необходимости убрать;

· он легко расстилается;

· использовать рубероид можно в течение нескольких лет.

Как укрыть виноград лапником

Идеальным укрытием для растений является лапник. Это натуральный воздухопроницаемый материал, которым просто укрывают лозу и не надо заботиться о ее проветривании. Слой лапника должен быть от 30 см. Еще один плюс лапника – в нем не заведутся грызуны.

Как укрыть виноград шифером

Нередко на дачных или приусадебных участках можно увидеть строительные материалы, в том числе и шифер. Его можно использовать для укрытия винограда:

· лозу обернуть мешковиной;

· поместить в траншею глубиной в 20 см;

· пришпилить ко дну канавы;

· укрыть шифером, на который набросать почву.

Если в хозяйстве есть шифер, использовать его можно несколько лет подряд.

Можно ли укрывать виноград опилками

Преимущество опилок в том, что это экологичный и экономичный натуральный материал. Однако они намокают и промерзают, а также опилки очень любят грызуны.

Чтобы уберечь виноград от холодов зимой с помощью опилок, почву вокруг кустов застилают пленкой, затем на нее укладывают виноградную лозу, на которую насыпают опилки. Ветки из-под опилок видно быть не должно. Чтобы на опилки не попадали осадки, их накрывают листьями фанеры, шифера и т.д.

Как укрыть виноград соломой, листвой или тростником

Дешевые и воздухопроницаемые материалы необходимо использовать только в сухом виде, поэтому до укрытия их хранят в мешках.

Осенью, когда наступят заморозки, лозу связывают и прижимают к укрытой досками земле. Сверху набрасывают двадцатисантиметровый слой соломы или листвы. Чтобы листья или солому не унесло ветром, их прижимают каким-либо материалом.

Примерно через 2-3 недели, когда станет еще холоднее, нужно насыпать второй слой в 20 см соломы или листвы, накрыть любым укрывным материалом и забросать снегом.

Внимание! Листья для укрытия используйте только со здоровых деревьев, иначе они станут источником заражения винограда вредителями или болезнями.

Рекомендуется рядом разложить ядовитые приманки, так как в соломе и других натуральных материалах (кроме хвойного лапника) селятся грызуны.

Как укрыть виноград агроволокном

Лутрасил, спанборд и другой укрывной материал можно использовать для укрытия разными способами:

1. В регионах с мягкими зимами им просто обматывают лозу и пригибают ее к земле.

2. Если зимы морозные, пригнутую лозу предварительно засыпают листвой или другим натуральным материалом, а затем застилают лутрасилом. По краям материал прижимают к земле досками или еще чем-то тяжелым.

Нетканые укрывные материалы являются воздухопроницаемыми и экологичными, однако, они пропускают влагу, из-за чего растения могут намокнуть и обледенеть.

Как укрыть виноград на зиму в Поволжье

Как правильно укрыть виноград на зиму в Поволжье

Виноград – культура южная. Благодаря достижениям селекционеров удалось продвинуть ее далеко на север. Теперь виноградари собирают урожай винограда и в северных областях. Но только в укрывной культуре. Причем приобретенная способность винограда переносить сильные морозы напрямую связана с потерей крупноплодности и вкусовых качеств.

Внимание! Если в вашем регионе суровые зимы без морозостойких сортов винограда не обойтись.

Но по своим вкусовым качествам заменить столовые сорта они не могут. При их выборе обязательно учитывайте сроки созревания и способность сорта винограда сопротивляться неблагоприятным условиям.

Хороших столовых сортов винограда, которые могут переносить низкие температуры без укрытия, пока нет. Многие виноградари могут не согласиться и приведут примеры отличной перезимовки виноградной лозы под достаточным снежным укрытием. Да, такой способ себя оправдывает.

Но где гарантия, что снега зимой будет много? Не у всех есть возможность набросать снег на зимующие кусты винограда. Следовательно, всегда существует риск не только остаться без урожая, но и просто потерять ценные сорта.

Какие же условия позволяют винограду успешно перезимовать?

Какую температуру способен виноград перенести без потерь

Если не принимать во внимание не такие уж многочисленные сорта винограда, способные не замерзнуть даже при -30 градусах и ниже, критической считается температура от -18 до -25 для лозы, конкретные цифры зависят от сорта. Для корней винограда опасным является промерзание почвы ниже -7 градусов.

Предупреждение! Молодые виноградные кусты еще более чувствительны, поэтому к их укрытию нужно подойти со всей ответственностью.

Виноград боится не только очень низких температур. Не менее губительны для лозы и ее резкие колебания. Длительная оттепель может запустить процесс выхода растения из состояния покоя. Такой виноград способен погибнуть даже при температуре, которая намного выше критической.

Совет! Выбирая для себя сорт винограда, нужно обращать внимание не только на его морозостойкость, т. е. способность переносить низкие температуры, но и на зимостойкость – способность переносить весь комплекс неблагоприятных зимних условий.

Немаловажным условием успешной зимовки является соответствие способа укрывания и климатических условий, в которых произрастает виноград. Нужно учитывать следующие показатели:

  • рекордный минимум температур для данной местности зимой;
  • наличие и высоту снежного покрова;
  • направление ветра и его силу;
  • частоту и длительность оттепелей.

Поволжье – большой регион, климат его в разных областях сильно отличается. Но в целом он характеризуется достаточно холодной зимой со средними температурами от -10 до -15 градусов. При этом температурный минимум в некоторых областях превышает -40 градусов. И это при небольшой высоте снежного покрова.

Внимание! Укрытие винограда в этом регионе – обязательное условие для выживания виноградных лоз зимой.

Как укрыть виноград на зиму в Поволжье? Сделать это не так уж и сложно.

Успеха можно добиться, при соблюдении следующих условий:

  • правильно подготовить виноградные лозы;
  • выбрать оптимальные сроки для укрытия винограда в зависимости от погоды;
  • подобрать самый лучший в каждом конкретном случае способ укрытия винограда.

Подготовка виноградной лозы к зимовке

Как ни странно, начинается она еще весной. Вовремя снятое укрытие спасет растения от весенних возвратных заморозков, тем самым позволит винограду сохранить все силы для цветения, формирования урожая и вызревания лозы. Проведенные вовремя и в полном объеме агротехнические приемы тоже этому способствуют.

Внимание! Не пренебрегайте нормированием урожая.

Слишком большая нагрузка на куст может существенно ослабить виноградную лозу.

Одно из условий успешной перезимовки – полное вызревание лозы. Как бы ни укрывали недозревшие побеги винограда, сохранить их зимой не удастся. Поэтому позаботиться об этом нужно заранее.

Есть сорта винограда, у которых к осени все побеги вызревают полностью даже без участия виноградаря.

Об остальных придется позаботиться и прищипнуть все зеленые побеги еще в августе, чтобы добиться их полного вызревания до заморозков.

Существует ряд важных мероприятий, которые необходимо провести еще до начала заморозков:

  • сухая земля промерзает намного сильнее, поэтому влагозарядковый полив винограда осенью обязателен, земля должна промокнуть на всю глубину обитания его корней;
  • подкормка калийно-фосфорными удобрениями в сентябре сделает кусты более морозостойкими, позволит виноградным лозам быстрее вызреть;
  • после листопада вырезать все невызревшие побеги, в соответствии с правилами формировки куста; обязательно оставьте на каждом побеге 2-3 запасные почки, обрезку проводите только при плюсовой температуре, в противном случае виноградная лоза становится хрупкой и легко ломается. Кусты первогодки не обрезают.
  • обработать виноград противогрибковыми препаратами, например, медным купоросом по инструкции;
  • снять лозы со шпалер и связать их в рыхлые пучки.

Совет! Обязательно уберите все опавшие листья, в них могут зимовать вредители и возбудители заболеваний, все несобранные кисти винограда тоже нужно убрать.

Укрывной материал тоже требует подготовки: его обеззараживают, выбрасывают пришедший в негодность и закупают новый.

Выбор сроков укрытия винограда

Важно это сделать вовремя. Если укрыть виноградные кусты раньше, почки могут погибнуть от выпревания или заболеть грибными болезнями.

Осенью идет активный процесс накапливания питательных веществ в корнях винограда. Они помогут растению противостоять всем зимним невзгодам. Поэтому важен каждый день — спешить с укрытием не стоит.

На практике сигналом к его началу служат первые заморозки на почве.

Предупреждение! Не ждите сильных морозов.

Погода непредсказуема, неутепленные корни винограда вымерзнут раньше, чем вы их укроете.

Чтобы успешно перезимовать, лозе нужно пройти естественную закалку. Начальный этап ее падает на период, когда температура находится в интервале от +10 до 0 градусов.

Окончательный этап – на период, когда температура держится в пределах от 0 до -5 градусов. Длительность каждого не менее недели. Переход к новым условиям существования должен проходить постепенно, чтобы не вызвать у растений стресса.

Это еще одна причина, чтобы не укрывать виноградные лозы раньше времени.

Как правильно укрывать виноград

Способов укрытия много. Давайте попробуем разобраться, какой из них больше всего подходит для Поволжья. Достаточно суровые природные условия не позволяют использовать частичные меры. Виноградные лозы требуют только полного укрытия.

Как бы вы ни собирались укрывать виноград, начинать этот процесс нужно с зоны корней, поскольку она наиболее чувствительна к действию минусовых температур.

Предупреждение! Даже если надземная часть виноградного куста вымерзнет, всегда есть шанс, что она может отрасти из спящих прикорневых почек.

Погибшую корневую систему восстановить невозможно. Такой куст потерян безвозвратно.

Для того чтобы корням винограда было комфортно зимой нужно покрыть прикорневую зону диаметром не менее 50 см слоем земли, а лучше перегноя, высотой не менее 20 см. Способ окучивания для этого не подходит. Придется взять землю с других грядок, на которых не было растений, пораженных грибными болезнями.

Внимание! Земля или перегной обязательно должны быть сухими.

Особенно важно утеплить корни винограда на песчаных и супесчаных почвах, так как они сильнее промерзают. Чтобы этого не случилось, вокруг кустов дополнительно укладывают листы картона или присыпают землю слоем хвойного опада.

Укрытие для самого куста винограда должно отвечать следующим критериям:

  • защищать от мороза;
  • препятствовать накоплению влаги;
  • сглаживать перепады температур;
  • не давать возможности грызунам повредить кусты;
  • защищать от солнечных ожогов ранней весной.

Иногда причиной гибели винограда являются не сильные морозы, а выпревание глазков из-за высокой влажности. Поэтому укрытие обязательно должно быть сухим и обеспечивать циркуляцию воздуха при температурах, близких к 0. Лучше всего подойдет следующая схема:

  • связанные лозы укладывают на положенные под кустом доски, можно использовать обрезки пластика, главное, чтобы подложка была сухой;
  • засыпают сухими опилками или сухими, обработанными от грибка листьями. Позаботьтесь об отраве от грызунов и средствах, их отпугивающих. Подойдут ветки бузины и небольшая емкость с налитой в нее соляркой, специальная отрава, купленная в магазине.
  • ставят низкие дуги и укрывают сверху пленкой, которую хорошо прижимают, чтобы не снесло ветром, зазор между опилками и пленкой должен быть около 10 см, а по ее краям нужно оставить продухи. С наступлением зимы все укроется снегом, а пока нет сильных морозов, в продухи будет поступать воздух, препятствуя выпреванию винограда. Вместо пленки, можно использовать разрезанные мешки из-под сахара. Обладая эффектом мембраны, они выпускают влагу наружу, но не дают ей проникнуть внутрь.

Некоторые виноградари используют пленку, подготовленную следующим образом. Покупают ее в виде рукава. Режут на куски необходимой длины, Расслаивают их и вкладывают между слоями куски картона.

Хорошо зарекомендовали себя камышовые маты. Они хорошо держат тепло. Единственный их недостаток – недолговечность.

Можно на винограднике поступить следующим образом:

  • провести все подготовительные мероприятия как обычно;
  • уложить связанные лозы на сухую подкладку из досок или пластика, закрепить крючками;
  • накрыть белым укрывным материалом, сложенным вдвое так, чтобы он лежал рыхлым слоем. Белый цвет защищает кусты от ожогов, а рыхлый слой спанбонда поддерживает постоянную температуру;
  • поставить низкие дуги и накинуть на них пленку так, чтобы оставались небольшие продухи, расстояние между пленкой и спандбондом не больше 10 см;

Совет! Часто пленку накидывают непосредственно на кусты, что может вызвать их переохлаждение. Воздушная подушка, которая образуется при использовании дуг, является прекрасным теплоизолятором и намного лучше предохраняет растения винограда.

Многие виноградари для укрытия просто прикапывают кусты землей полностью. Часто это дает хороший результат. Но если на участке есть вероятность застоя воды, очень возможно выпревание лозы в период таяния снега.

Каждый виноградарь выбирает для укрытия тот способ, который больше всего подходит для его участка и сортов винограда, которые на нем посажены. Чаще всего опыт приходит со временем. Нужно только внимательно наблюдать и делать из своих наблюдений правильные выводы.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/kak-pravilno-ukryt-vinograd-na-zimu-v-povolzhe.html

Чем и как правильно укрыть виноград на зиму: особенности подготовки кустарников к зимовке

Как правильно укрыть виноград на зиму в Поволжье

Как правильно укрыть виноград на зиму очень важно знать садоводам, так как культура относится к теплолюбивым и неожиданные морозы могут даже погубить кусты.

Чаще всего в результате резкого похолодания гибнут молодые неокрепшие поросли. Это может привести к снижению урожая в следующем сезоне или к его потере.

Поэтому важно знать правила содержания лозы с наступлением осени.

Укрывают ли виноград на зиму?

По мнению специалистов, это растение необходимо укрывать на зиму перед наступлением сильных морозов. Опытные садоводы даже сооружают специальные укрытия, которые уберегут кустики от сильных холодов, ветра и снежных сугробов. Особенно такие действия актуальны для Сибири, Урала и Подмосковья, где суровый климат.

Часто новое поколение виноградарей сомневаются в том, что кусты действительно необходимо укрывать осенью. Чтобы сохранить свои нервы и время, есть другой выход, просто можно высадить морозостойкие сорта, которые смогут выстоять холодные зимы.

Однако, при сильных морозах кусты любых видов винограда могут быть повреждены или замерзнуть. Можно отказаться от защиты растения только в том случае, если ожидается зима без морозов.

Важно! Необходимо помнить, что при плохом укрытии или неверно выбранном  материале саженцы зимой погибнут.

Сроки укрытия кустов

Четкой даты для данной процедуры не существует. Садоводы рекомендуют начинать работы с октября, когда уже полностью собран урожай. В это время можно готовиться к зимовке и создавать защитные конструкции для лозы.

К тому же, сроки во многом зависят от сорта винограда. Необходимо учитывать их степень переносимости понижения температуры ниже 0°С.

Виноградари с опытом не советуют укрывать кусты с наступлением первых морозов. Рекомендуется подождать до конца октября – начала ноября, когда температура воздуха падает до -5°С.

Это даст возможность культуре закалиться, что в дальнейшем благотворно отразиться на её развитии.

Крепкая ухоженная лоза без каких-либо повреждений может справится с холодами. В любом случае, даже если осень выдалась теплая, то к концу октября готовят защитные сооружения. При внезапном появлении крепкого мороза, виноград будет защищен.

Перед укрытием кустов, их необходимо обрезать. В это время надо обязательно следить за температурой, которая может резко снизиться. Если она упала ниже -12 °С, виноград может погибнуть.

У культуры есть такая особенность: чем больше она плодоносит, тем уязвимей становится к морозу. Также, морозостойкость куста зависит от его возраста. Чем он старше, тем крепче и закаленнее.  Молодой виноград, который не имеет еще толстой коры, требует внимательного отношения.

Подготовка кустарника к зимним холодам

Процедура подготовки растения к зиме проходит в несколько этапов.

  1. Снятие лозы со шпалеры.
  2. Обрезка винограда.

Почки, которые имеются на лозе, становятся наиболее уязвимыми местами, так как уже находятся в стадии ожидания тепла для пробуждения. Эти отростки следует удалить для того, чтобы качественно сохранить плети в холодный период года. Работа проводится в два этапа.

Как только урожай собран, сразу приступайте к первому этапу, пока еще помните о том, какие ветви плодоносили лучше, какие хуже. Необходимо срезать все пустые и плохо развитые отростки. Также, не забудьте убрать ветки – волчки, которые развились из почек на старой лозе.

С появлением небольших морозов приступаем к выполнению второго этапа обрезки. Теперь следует удалить все участки, которые в следующем сезоне не будут плодоносить.

Схема как обрезать виноград на зиму проста: вначале срезают побеги, находящиеся в 0,5 м от земли (растущие под самой нижней проволокой шпалеры). Затем, на каждом рукаве оставляем 2-3 наиболее сильных побега, направленные вверх, а выше крайнего удаляем ветку.

Также, необходимо убрать на отростках всех пасынков. Над второй проволокой среди 2-х наиболее больших побегов срезают нижний над четвертым глазком, оставив его крайним, а второй срезаем, оставляя 12 глазков для плодоношения. Процедуру обрезки винограда можно посмотреть на видео.

Посмотрите видео!Обрезка винограда осенью

  1. Уборка от срезанной лозы и других остатков растения.
  2. Подкормка винограда микроэлементами.

Для подкормки растения в этот период берут:

  • 20 г фосфорного удобрения;
  • 10–15 г калийного удобрения;
  • разводят в отстоянной воде (10 л.)
  • в этот раствор, также, рекомендуется влить йод (10-15 капель) и порошок борной кислоты (5 г).

Важно! В период покоя виноград не подкармливают азотным удобрением.

Важно внести удобрения в почву своевременно. Тогда растение восстановит силы и приобретет иммунитет к заболеваниям, к которым оно склонно. Кроме того, благодаря подкормке, почки смогут пережить холодные времена.

  1. Обработка винограда купоросом, нитрафеном или другими спецсредствами.

Наиболее распространенным средством для дезинфекции плодовых деревьев и кустарников считается медный купорос.

  • средство в количестве 100 г;
  • помещают в 10 литровое ведро и заливают водой с температурой 40 °C;
  • этим раствором опрыскивают весь куст и участок возле него.

Против грибка и других инфекционных заболеваний полезно использовать раствор соли, соды и йода. Для этого:

  • на ведро теплой воды (8-10 л) берут;
  • соль — 40 г;
  • соды — 20 г и хорошо перемешивают;
  • затем в раствор добавляют йод – 10 капель;
  • процедуру проделывают 2–3 раза.

Чаще всего кусты винограда поражают такие болезни, как оидиум и милдью. Для борьбы с ними рекомендуются такие эффективные средства:

  • раствор коллоидной серы (5 г вещества на 5 л воды);

или

  • раствор 5 г марганцовки на ведро воды.

Для того, чтобы не допустить заражения лозы этими заболеваниями, садоводы советуют в осенний период обработать растение более сильными средствами:

  • Топазом.
  • Фундазолом.
  • Ридомилом.

Способ использования описан в инструкции к препарату.

  1. Осенняя влагозарядка куста.

После того, как растение удобрили, его следует полить, но не перестараться. При этом, нужно учитывать свойства грунта на участке.

  • для куста на песчаной почве необходимо 20–25 л воды;
  • на черноземе и суглинках достаточно 10 -15 л.

Кроме того, учитывается близость грунтовых вод.

  1. Закладка под кустом приманок для грызунов при необходимости.

Нужно ли укрывать виноград сразу? После того, как опали все листья и появились на земле первые заморозки, желательно, чтобы лоза простояла не укрытая хотя бы один месяц. Дело в том, что именно в этот период все питательные элементы направляются к корневой системе.

Как укрыть виноград на зиму – основные способы

Чаще всего виноградари применяют несколько способов укрытия лозы.

Сухой

Создается конструкция, которую используют каждый сезон на протяжении многих лет. Такой способ можно поделить на виды:

  • полу-укрытие;
  • полное укрытие;
  • окучивание.

Особенно этот метод сохранения винограда в зимний период распространен в регионах Сибири, Поволжья, Урала, Забайкалья.

Влажный

При этом способе используются подходящие средства для укрытия растения. Это может быть:

  • солома;
  • земля;
  • снег;
  • лапник и др.

Главное, чтобы при такой защите к кустам беспрепятственно проникала вода.

Посмотрите видео!Укрытие винограда на зиму

Околоштамбовое прикапывание (окучивание)

Как показала практика, этот способ подходит для сохранения молодых морозостойких экземпляров. Как правильно укрыть виноград на зиму этим способом? Лозу на зиму не обрезают, а собирают веточки в пучок и укладывают их на листы фанеры. Наиболее уязвимую часть кустов (головку и нижнюю часть штамба) покрывают грунтом, которую берут между рядами.

Земляное укрытие должно быть в высоту 10-25 см, а диаметром около 30 см. Все зависит от параметров корня и возраста кустика. В этом случае растение способно перезимовать период с температурой воздуха -15 °С.  Если морозы в регионе еще сильнее, то для молодняка потребуется укрытие покрепче.

Полуукрытие

Таким способом пользуются виноградари южных регионов с достаточно теплой зимой. При этом, нижний отрезок ствола укрывают грунтом, а лозу укутывают:

  • пленкой;
  • тканью;
  • сухой травой;
  • соломой.

Толщина этих материалов может быть до 5 см, но не больше.

Полное укрытие

Для холодных зим существует метод полного укрытия винограда. С его помощью можно надежно сохранить лозу до теплых дней.

Со шпалер снимают лозы и удаляют с них листья, проводят обрезку. Затем очищенную лозу собирают вместе и укладывают на землю.

Снегом

Если в регионе в зимний период выпадает много снега, то его можно использовать для укрытия винограда. При этом, особое внимание нужно уделить молодняку, так как они еще не закалены и очень уязвимы к морозам.

Землёй

Этот метод сохранения лозы в зимний период довольно простой и не требует никаких затрат, кроме усиленного труда.  Недалеко от куста нужно выкопать неглубокую траншею и уложить в нее все ветки. Затем засыпать их землей. В зависимости от вида винограда и климатических условий области слой грунта будет варьироваться от 15 до 50 см.

Для засыпки лозы земля берется в междурядье. При этом, важно не оголить корневую систему растения. Место захоронения лозы рекомендуется наметить колышками для того, чтобы весной можно легко ее откопать. Основным плюсом этого способа является надежность и простота. К минусам относится неудобная работа по освобождению лозы от грунта, а также риск развития бактериального рака у растения.

Этим способом пользуются виноградари южных регионов, особенно в которых преобладают легкие типы грунта.

Укрывают ли виноград таким методом в слишком холодных областях? В этом нет смысла, так как осенью и зимой выпадает большое количество осадков, в результате чего ветки покрываются влагой и мерзнут в земле. К тому же в таких областях прогрев почвы проходит медленно, и кусты приходится открывать лишь к лету.

Некоторые виноградари используют этот способ укрытия культуры на зиму, но при этом применяют несколько слоев. Вначале лозу укрывают землей до 15 см толщиной, на нее накладывают солому, сено или сухие листья, и снова слой грунта – 15 см.

Посмотрите видео!Как укрыть виноград на зиму!

Сухое укрытие

Метод защиты винограда от морозов с помощью рубероида, коробок, шифера довольно эффективный.

Щиты из древесины

Под кусты укладывают пленку и сверху насыпают сухие листья. Затем укладывают на эту «перину» лозу. Из древесных листов создают конструкцию в виде крыши. Все просветы между ними накрывают рубероидом и наваливают слой грунта. Таким образом, куст будет защищен от попадания воды, сквозняков и холода.

С наступлением весны не спешите разбирать конструкцию, так как еще могут прийти морозные дни. Торцы домика нужно открыть для того, чтобы растение дышало свежим весенним воздухом.

Применение пленки

Если зима ожидается не очень морозной, то этот метод покажет хорошие результаты. Над растением устанавливают дуги из проволоки или пластмассы, которые втыкают в землю. На них накладывают пленку, а ее края закрепляют грунтом. При этом, одну сторону оставляют свободной и делают небольшую щель для поступления воздуха в парник. Когда наступают сильные холода, ее тщательно закрывают.

Данный метод имеет такие преимущества: демократичная стоимость материала и простое использование. Есть и недостатки, которые следует учитывать. Лоза может дотрагиваться до пленки и повреждать ее.

В период оттепели создается парниковый эффект, в результате которого растение запускает процесс развития. Это может сделать его чувствительным к появлению гнили и к возобновившимся морозам. Чтобы не допустить такого факта, лучше использовать светоотражающую непрозрачную плёнку.

Опытные садоводы, также рекомендуют для лучшей защиты куста в зимнее время применить стеклоткань. Ее преимущество перед обычной пленкой в том, что она имеет выше плотность и хорошо пропускает воздух. Такие качества материала положительно воздействуют на сохранение лозы.

Открытие винограда весной

После того, как установились теплые весенние дни, виноград начинают открывать, освобождая его от различных конструкций, земли и листьев. В южных регионах России виноградари освобождают лозу от укрытий в начале апреля. В Поволжье и в средних областях страны к работам приступают в конце апреля и начале мая. В северных районах укрытие убирают почти в конце мая.

Полезные советы

  • Важно, чтобы при полном сухом укрытии, он не соприкасался с землей.
  • Во время окучивания работать следует очень осторожно, чтобы не задеть корень растения.
  • Для молодого винограда требуется особое внимание и усиленная защита в морозную зиму.

Заключение

Для многих регионов России таких, как Сибирь, Урал, Подмосковье, Поволжье характерны резкие температурные изменения зимой. Это становится причиной гибели больших площадей винограда.

От этого страдает не только лоза, но и сами виноградари.

Чтобы не допустить подобных случаев, в этой статье вы найдете много полезной информации о том, как садоводам заблаговременно защитить растение от холодной зимы.

Посмотрите видео!Как укрыть молодой куст винограда на зиму

Источник: https://dacha365.net/ogorod/yagody/vinograd/kak-ukryt-vinograd-na-zimu.html

Дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: