Картофель Иван-да-Марья

Содержание
  1. Картофель Иван-да-Марья: описание сорта, фото, отзывы
  2. История происхождения
  3. Описание и характеристика
  4. Преимущества и недостатки
  5. Посадка
  6. Проращивание
  7. Сроки посадки
  8. Правила посадки
  9. Уход
  10. Окучивание
  11. Подкормка
  12. Болезни и вредители
  13. Вирусные заболевания
  14. Грибковые заболевания
  15. Вредители
  16. Заключение
  17. Отзывы
  18. Картофель Иван да Марья (в простонародье Красная шапочка, Матрешка): описание сорта, его фото, отзывы тех, кто выращивал
  19. Особенности сорта
  20. Происхождение и развитие
  21. Отличительные черты, внешний вид
  22. Описание и характеристики растения и урожая
  23. Как выращивать этот сорт
  24. Сроки, схема и правила посадки
  25. Орошение
  26. Прополка
  27. Борьба с болезнями и вредителями
  28. Колорадский жук
  29. Проволочник
  30. Фитофтороз
  31. Вирус скручивания листьев
  32. Сбор, хранение и применение урожая
  33. Преимущества и недостатки сорта
  34. Регионы для выращивания
  35. Отзывы фермеров
  36. Картофель Иван да Марья: описание и характеристика, отзывы
  37. Описание и характеристики
  38. Особенности выращивания
  39. Как ухаживать

Картофель Иван-да-Марья: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Иван-да-Марья

Картофель – второй хлеб. Чтобы получить достойный урожай, нужно подобрать хороший сорт. Один из них – позднеспелый Иван-да-Марья.

История происхождения

Голландия славится своей технологией возделывания картофеля и его отличными сортами. Из этой страны они экспортируются по всему миру. Так когда-то к нам и попал сорт Пикассо. Создала его фирма AGRICO U.A. Внешне клубни напоминают палитру художника: необычное сочетание светло-малинового и желтоватого цвета на каждом из них придает им оригинальность.

С 1995 года, времени, когда он был внесен в Госреестр селекционных достижений, картофель культивируется в центральном регионе России. Более чем 20-летняя народная селекция и отбор дали начало местным клонам. Именно так и появился картофель Иван-да-Марья. Необычный внешний вид породил множество названий: Красная шапочка, Горбачевка, Матрешка. Вот он на фото.

Описание и характеристика

Картофель Иван-да-Марья созревает в поздние сроки. Для полного цикла вегетации этого сорта нужно от 110 до 130 дней, что зависит от погоды. Клубнеобразование у Ивана да Марьи высокое: каждый куст может дать до двадцати клубней со средним весом около 120 грамм.

Радует и высокая товарность полученного урожая — более 90%. Картофель Иван-да-Марья подходит для выращивания в Центрально-Черноземном и Центральном регионах. В каждом из них урожайность разная.

Если в Центральном регионе можно собрать до 320 кг с сотки, то в Центрально-Черноземном — только 190 килограмм с этой же площади.

Картофель не слишком крахмалистый. В зависимости от условий выращивания содержание крахмала в клубнях колеблется от 7,9% до 13,5%. Поэтому и вкус может быть удовлетворительным или хорошим. Зато хранятся клубни Ивана да Марьи хорошо. Около 90% собранного урожая без повреждений долежит до весны.

Куст у картофеля Иван-да-Марья высокий с прямыми стеблями, хорошо облиствен. Цветет белыми с кремовым оттенком цветами, которые быстро опадают, не образуя ягод.

Клубни у картофеля Иван-да-Марья примечательны разноцветной окраской. На желтом фоне ярко выделяются розовые пятна и такого же цвета мелкие глазки. Внутри мякоть имеет кремовый цвет.

Производство семенных клубней этого голландца освоили многие семеноводческие хозяйства России. Его можно купить в ЗАО «Октябрьское» Ленинградской области, в ООО «Меристемные культуры» Ставропольского края, в агрофирме «Элитный картофель» и во ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха.

Преимущества и недостатки

Как и у любого другого сорта у Ивана да Марьи есть свои достоинства и недостатки. Их можно свести в таблицу.

ДостоинстваНедостатки
Высокая урожайность, крупные клубниБыстро теряет сортовые признаки
Хороший вкусСредняя устойчивость к скручиванию листьев и фитофторозу
Универсальное применениеПоражение паршой
Высокая товарностьСлабо устойчив к фитофторозу
Хорошая лежкость
Устойчивость к раку и картофельной нематоде
Слабое образование ягод – все силы куста направлены на формирование урожая

Совет! Сортовые признаки любого картофеля можно улучшить путем ежегодного отбора клубней с самых урожайных кустов. Они должны полностью соответствовать сорту.

Посадка

Только правильно посаженный картофель даст полноценный урожай. Существует немало различных способов посадки. Остановимся на традиционном. Прежде чем сажать картофель, клубни нужно прорастить.

Проращивание

Важно! Поскольку картофель Иван-да-Марья — позднеспелый, и к тому же поражается фитофторой, проращивание для него обязательно. В этом случае сроки вегетации сократятся.

https://www.youtube.com/watch?v=MQsFAqH6qwk

Для образования крепких ростков клубням картофеля Иван-да-Марья потребуется примерно месяц. Условия для проращивания:

  • раскладываем клубни в один-два слоя на свету;
  • примерно 10 дней поддерживаем температуру около 20 градусов, за это время спящие глазки проснутся;
  • в течение остальных 20 дней поддерживаем температуру не выше 15 градусов;
  • за это время клубни нужно несколько раз перевернуть, чтобы они формировали ростки равномерно.

Совет! Если во время проращивания картофель пару раз опрыскать слабым раствором минерального удобрения, урожай будет больше.

Подробнее о проращивании картофеля можно посмотреть на видео:

Сроки посадки

Это очень важный момент. Слишком рано посаженный картофель будет зябнуть и долго прорастать, может и совсем сгнить. Если опоздать с посадкой, земля пересохнет, ему просто не хватит влаги. Все это существенно снизит урожай.

Еще наши предки начинали сажать картофель тогда, когда босой ноге на земле не было холодно. Если перевести это правило на современный язык, температура почвы на глубине в половину штыка лопаты должна быть около 10 градусов тепла.

Обычно этот момент совпадает с появлением листьев на березе и началом цветения черемухи.

Правила посадки

Казалось бы, все просто: положил картофель в ямку и засыпал землей. Но и здесь есть свои тонкости:

  • расстояние между рядами для поздних сортов, а именно к ним и относится картофель Иван-да-Марья, должно быть около 70 см;
  • расстояние между клубнями в ряду – от 30 до 35 см;
  • для лучшего освещения ряды располагают с севера на юг.

Совет! Если хотите получить более крупные клубни, не сажайте картофель слишком часто. Ему просто не хватит площади питания.

Для посадки лучше всего подходят клубни величиной с куриное яйцо. Можно сажать и более мелкие, но тогда уже чаще. Посадочные лунки заправляют перегноем или компостом — около 1 литра, золой — примерно столовой ложкой и чайной ложкой комплексного минерального удобрения с микроэлементами. Лучше если оно будет специально предназначено для картофеля.

Совет! В лунку сначала кладут картофель, а затем уже перегной, золу и удобрение.

Корни у растения расположены выше клубня. Если питание положить на дно лунки, использовать его растущей картошке будет затруднительно.

Осталось засыпать лунки землей.

О различных способах посадки картофеля можно посмотреть на видео:

Уход

Чтобы получить хороший урожай картофеля, придется потрудиться. Посадить клубни и забыть об этом до уборки не получится. В лучшем случае можно будет собрать горсточку картофеля величиной с горошину. Все агротехнические мероприятия по уходу за растениями нужно выполнять вовремя и в полном объеме:

  • пропалывать и рыхлить, желательно после каждого дождя или полива;
  • поливать в сухую погоду.  Особенно требователен к влаге картофель Иван-да-Марья на стадии клубнеобразования.
  • потребуется вовремя провести окучивание и корневые и внекорневые подкормки;
  • нужно будет позаботиться и о защите картофеля Иван-да-Марья от болезней и вредителей.

Важно! Заболевания и вредители существенно сокращают срок вегетации растений, уменьшая урожай.

Огородники зачастую спорят о том, нужно ли окучивать картофель. Традиционная технология считает эту операцию обязательной.

Окучивание

В чем преимущества окучивания:

  • В почве лучше сохраняется влага.
  • Клубни не оголяются и не озеленяются.
  • Улучшается воздушный режим почвы.
  • В жаркую погоду почва не перегревается и клубни в ней не пекутся.
  • Общий урожай увеличивается.

Важно! Если картофель не окучивать, количество клубней будет меньше, но их масса больше.

По классической технологии окучивание проводят два раза: первый — когда ростки достигнут высоты около 14 см, второй — спустя две-три недели, обычно это совпадает с цветением картофеля.

В тех регионах, где возвратные заморозки повторяются с завидным постоянством, не стоит ждать, пока картофель вырастет до нужной величины. Лучше окучить всходы, как только они появятся: это убережет их от вымерзания.

Зачастую может понадобиться и еще одно окучивание, если молодые клубни оказались на поверхности почвы. При проведении этой процедуры важно:

  • делать ее рано утром или ближе к вечеру;
  • после дождя или полива.

Предупреждение! Если окучить картофель сухой почвой, новые столоны не образуются, так как влага к корням будет поступать плохо.

Проводить окучивание нужно очень аккуратно, нагребая почву из междурядий.

Подкормка

Картофель выносит немало питательных веществ из почвы. Чтобы урожай порадовал, понадобится 3 корневые подкормки.

  • Через месяц после посадки растворяют в ведре воды по 10 г мочевины и сульфата калия и 20 г суперфосфата. Этого количества достаточно для подкормки одного квадратного метра посадок. Можно внести удобрения в сухом виде в междурядья, но тогда потребуется хороший полив. Даже на первом этапе роста перебарщивать с азотными удобрениями нельзя, ботва будет очень хорошей, а клубней образуется мало.
  • Вторую подкормку проводят в фазе бутонизации.
  • Третью — по окончании цветения.

Потребуются и внекорневые подкормки. Если развитие растений происходит замедленно, их можно подкормить слабым раствором мочевины – 10 г на ведро. Во время бутонизации полезным будет опрыскивание раствором полного минерального удобрения с микроэлементами – 15 г на ведро.

Чтобы в крупных клубнях картофеля Иван-да-Марья не было пустот, а вкус улучшился, во время клубнеобразования проводят внекорневую подкормку раствором удобрения Маг-Бор — столовая ложка на ведро воды.

Очень хороший эффект во время созревания клубней дает внекорневая подкормка фосфором. Для неё нужно растворить 20 грамм суперфосфата в 10 л воды. Настаивать раствор нужно двое суток, не забывая помешивать. Для опрыскивания достаточно литра раствора на сотку.

Болезни и вредители

Больше всего вреда картофелю приносят вирусные и грибковые заболевания.

Вирусные заболевания

Вирусов, поражающих картофель много. Они могут существенно снижать урожай, в зависимости от возбудителя — от 10 до 80% картофеля теряется. При высаживании картофеля, полученного из семян — супер супер элита и супер элита, он бывает свободен от вирусов. Заражение происходит с помощью вредителей. Со временем вирусы накапливаются, и происходит так называемое вырождение картофеля.

Важно! Именно поэтому каждые 3-4 года посевной материал нужно менять.

О поражении вирусами говорят различные пятнышки, полосы или морщинистость листьев. Средства для борьбы с вирусами на картофеле не существует. Необходимо проводить биологическую прочистку, осматривая кусты. Все подозрительные выкапывают, а ботву сжигают.

Грибковые заболевания

О фитофторозе знают все огородники и старательно борются с ним, обрабатывая томаты. Но картофель нуждается в обработках не меньше, так как вспышка заболевания начинается именно с него.

Он может поражать все части растения, проявляясь расплывчатыми мокнущими пятнами на листьях, с изнанки которых виден белый налет спор. На клубнях появляются бурые твердые пятна. Картофель Иван-да-Марья не устойчив к фитофторозу. Поэтому требуются обязательные обработки медь содержащими препаратами или фитоспорином.

Начинают их с момента бутонизации и заканчивают не позднее, чем за 10 дней до уборки урожая. Общее количество обработок — до 5.

Опасное заболевание — рак картофеля. Грибок, его вызывающий, может жить в почве до 20 лет.

Предупреждение! Для посадки выбирайте только ракоустойчивые сорта картофеля, к которым и относится Иван-да-Марья.

Может поражаться картофель фомозом, паршой черной и обыкновенной, кольцевой гнилью. Чтобы их предупредить, необходимо соблюдать севооборот, не вносить свежий навоз, содержать посадки чистыми от сорняков и вовремя окучивать растения.

Вредители

У картофеля есть немало желающих им полакомиться.

  • Больше всего досаждает картофелю колорадский жук. Его личинки могут полностью съесть все листья, оставив огородника без урожая. С ними борются с помощью химических методов и народных средств. Можно собирать вредителей вручную. Не выводите муравьев с огорода, вблизи муравейника колорадские жуки не живут.
  • Повреждают клубни и проволочники — личинки жука-щелкуна. Против них используют препарат Престиж. Помогает и неоднократное рыхление почвы, а также ее известкование.
  • Нематоды, среди которых золотистая является самой вредоносной, могут уменьшить урожай на 80%. Они считаются карантинными вредителями, бороться с ними очень трудно. Проще всего сажать нематодоустойчивые сорта, а картофель Иван-да-Марья отличается высокой устойчивостью к этому вредителю.

Важно! Даже нематодоустойчивые сорта нуждаются в обновлении посадочного материала каждые четыре года.

Картофель Иван-да-Марья бывает готов к уборке через 4 месяца после посадки. В конце лета велика вероятность поражения растений фитофторозом. Опытные огородники советуют скосить ботву за 2 недели до копки картофеля. Что это дает:

  • Уменьшается вероятность поражения клубней фитофторой.
  • Они дозревают в земле.
  • Кожица уплотняется и меньше повреждается при уборке.
  • Такой картофель будет лучше храниться.

Если есть необходимость отобрать часть собранных клубней для посадки на следующий год, нужно провести их сбор еще на поле. Для этого картофель с каждого кустика складывают рядом с выкопанной ямой. Он должен немного просохнуть: в солнечный день — не дольше 2 часов, а пасмурный — около 4.

За это время отбирают нужное количество клубней, соблюдая следующие условия:

  • форма и цвет клубней должны полностью соответствовать сорту;
  • отбирать их нужно только с кустов, в которых не менее 15 картофелин;
  • величина клубня — с куриное яйцо.

Сразу же после копки на хранение картофель не закладывают. Он должен полежать в буртах в сарае или любом другом приспособленном помещении не менее 2 недель. После этого клубни перебирают и отправляют на длительное хранение.

Заключение

Среди множества сортов картофеля Иван-да-Марья отличается привлекательным видом, хорошим вкусом и сохранностью во время хранения. При соблюдении всех правил агротехники он порадует огородника отличным урожаем крупных клубней.

Отзывы

Ирина, г. Тверь

Люблю разноцветный картофель. Копаешь его, и душа радуется. Поэтому среди других сортов сажаю Иван да Марью. Как и все позднеспелые сорта, он урожайнее. Одна беда – без обработок от фитофторы не обойтись. Применяю Фитоспорин, и всегда довольна урожаем.

Татьяна, г. Брянск

Увидела эту необычную картошку у соседей. Попросила немного на семена, и теперь собираю это разноцветное чудо каждый год. Довольна и вкусом и урожайностью. Вот только жуки ее тоже очень любят. Провожу от них 2 обработки разными препаратами, чтобы не привыкали. На семена отбираю картошку из самых урожайных кустов.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-ivan-da-marya.html

Картофель Иван да Марья (в простонародье Красная шапочка, Матрешка): описание сорта, его фото, отзывы тех, кто выращивал

Картофель Иван-да-Марья

Любопытно, почему сорт картофеля получил такое романтичное название — Иван да Марья. Культура с яркими желто-малиновыми клубнеплодами отличается высокой урожайностью, превосходными вкусовыми качествами и необычной окраской клубней. Все это делает сорт желанным обитателем любого огорода. Может быть, из-за этого голландскую картошку стали так называть в народе?

Особенности сорта

В простонародье сорт называют Матрешка, Рябинка, Красная шапочка. А все из-за причудливой окраски клубней.

Происхождение и развитие

Сорт Иван да Марья стал результатом переименования голландского сорта картофеля Пикассо отечественными селекционерами. Пикассо был создан в конце XX века фирмой AGRICO U.A. на родине картофеля — в Голландии.

В 1995 году сорт Пикассо был внесен в государственный Реестр России и получил народное название Иван да Марья.

Отличительные черты, внешний вид

Картофель Иван да Марья трудно перепутать с другим сортом: поверхность клубнеплодов будто разрисована затейливой кистью художника.

Основные внешние отличия, характерные для сорта:

  1. Необычная окраска кожицы клубней — ярко-малиновые глазки и пятна на желтом фоне.
  2. Вегетационный период — 110-130 дней
  3. Среднее содержание крахмала — от 7,9 до 13,5%.
  4. Хорошая лежкость клубней — более 90%.
  5. Крупный размер клубней: средняя масса одной картофелины — 100-180 г.
  6. Высокое содержание витамина C, которое достигает максимума в период сбора урожая.
  7. Способность расти в любом регионе благодаря хорошей приживаемости сорта.

Описание и характеристики растения и урожая

Куст Иван да Марьи формируется прямым с раскидистыми стеблями и крупными темно-зелеными листьями. Для растения характерны крупные белые, сиренево-кремовые соцветия, которые быстро опадают.

Сорт характеризуется крупными клубнями. Кожица на клубнеплоде двухцветная — желто- или кремово-малинового цвета. Глазки малиновые, мелкие, в небольшом количестве и неравномерно расположенные. Мякоть кремового цвета.

Сорт считается высокоурожайным — с одного участка размером 10×10 м собирают от 190 до 320 кг картофеля. Это приблизительно 200-320 ц/га. Каждый куст обычно дает до 20 средних и крупных картофелин.

Как выращивать этот сорт

Чтобы сорт Иван да Марья радовал легким уходом и прекрасным урожаем, необходимо соблюдать рекомендации по выращиванию.

Сроки, схема и правила посадки

Поскольку сорт позднеспелый, для поспевания урожая в срок необходимо предварительно прорастить клубни. Это способствует сокращению вегетативного срока развития культуры. Процесс занимает около 30 дней, то есть начинать его следует за месяц до предполагаемой посадки.

Процесс проращивания Ивана да Марьи состоит из следующих этапов:

  1. Разложить клубни в один-два слоя в месте, обеспечивающем доступ к свету.
  2. Поддерживать температуру +20˚С в течение 10 дней для пробуждения спящих глазков.
  3. После появления первых росточков оставшееся до посадки время поддерживать температуру не выше +15˚С.
  4. Опрыскивать посевной материал слабым раствором минерального удобрения (1-2 раза).

Чтобы подготавливаемый посевной материал принес хороший урожай необходимо несколько раз перевернуть его во время проращивания — так ростки сформируются более равномерно.

Для посадки Ивана да Марьи хорошо подходит хорошо освещаемый участок со слегка подкисленной плодородной почвой. Площадь для выращивания необходимо подготовить еще осенью — перекопать на глубину до 25 см и внести компост и золу. Подкисление почвы особенно необходимо грунтам, склонным к известкованию. Это делается с целью профилактики грибковой парши.

Посадка картофеля производится, когда почва прогрелась до температуры +8…+10˚С. Обычно это время выпадает на конец апреля – начало мая. Грунт следует слегка увлажнить перед посадкой.

При посадке в лунки или траншею важно соблюдать схему посадки. Между лунками необходимо выдержать расстояние в 35 см, а для междурядий — 60-70 см.

Чтобы защитить посадки от проволочника, рекомендуется поместить в лунку или траншею для посадки горсть золы или шелуху лука. Для подкормки под золу и шелуху вносят перегной.

В конце засыпают слоем грунта (8-10 см).

Внимание! Поскольку корни у растения располагаются выше клубней, удобрение при посадке вносят после того, как клубень положили в лунку. В противном случае растению будет затруднительно получать питательные вещества.

Орошение

Полив рекомендуется проводить по мере необходимости: чем засушливее климат, тем чаще надо поливать. В то же время, необходимо избегать чрезмерного переувлажнения почвы — клубни могут загнить. Режим полива определяется исходя из периода начала бутонизации.

Предпочтительно производить орошение раз в неделю до начала образования бутонов и до момента, когда картофель отцветет. Примерный расход воды — 3 л на куст. Предпочтение лучше отдать капельному поливу.

Прополка

Процедуру проводят по мере необходимости, не дожидаясь, когда сорная трава станет высокой, и параллельно с окучиванием. Последний раз целесообразно прополоть после полного вегетативного созревания клубнеплодов.

Внимание! Трава не только заслоняет солнечный свет, необходимый для развития картофельной ботвы, но и вытягивает из почвы ценные питательные вещества.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на неприхотливость, картофель Иван да Марья подвержен воздействию болезней и вредителей.

Колорадский жук

Если пропустить появление этого опасного вредителя, можно попрощаться с большей частью картофеля за считанные дни. Наиболее популярны и действенны в борьбе с жуком препараты «Шедевр» и «Престиж».

Можно также воспользоваться народными методами: уменьшить численность вредителя опрыскиванием ботвы отваром чистотела, полыни или хвоща.

Насекомые не переносят соседство с бобами, фасолью, календулой и бархатцами.

Проволочник

Так называется личинка жука-щелкуна, которая вылупляется в сорной траве, а затем питается мякотью картофеля, оставляя в нем извилистые ходы. Для сохранения урожая рекомендуется при посадке добавлять в лунку луковую шелуху, которую не переносит вредитель.

Эффективны для борьбы с вредителем такие препараты, как «Базудин», «Землин» и «Почин». Самый лучший способ борьбы — регулярная прополка сорняков, в которых обитают личинки-вредители.

Фитофтороз

Грибковое заболевание за короткий срок поражает большие площади посаженного картофеля. В борьбе с заболеванием эффективно опрыскивание «Фитоспорином» и препаратами, содержащими медь. Обработку необходимо производить не менее пять раз с начала бутонизации картофеля почти до самого сбора урожая — за 10 дней до копки.

Вирус скручивания листьев

Заболевание сильно сказывается на урожайности картофеля и приводит к гибели посадок. Причиной скручивания листьев становится попадание на них тли, которая поражает листья и ботву. Болезнь не лечится, поэтому пораженные кусты следует извлечь и уничтожить.

Сбор, хранение и применение урожая

Сорт позднеспелый, поэтому собирать его рекомендуется через 4 месяца с момента посадки:

  1. За 2 недели до предполагаемой копки срезать ботву на расстоянии 15-20 см над землей.
  2. Копать в теплый день, чтобы после сбора урожая дать ему немного подсохнуть.
  3. Выкапывать клубни лучше вилами — так снижается риск повреждений.

После сбора урожай оставляют подсохнуть 2-4 часа в зависимости от погоды. Чем пасмурнее небо, тем дольше будет сушиться картофель. После этого проводят дополнительное просушивание в течение 1-2 недель в затемненном месте. Затем урожай перебирают, отсортировав для еды и посадки. Не годные клубни удаляют. Отобранный картофель пересыпают в место, приготовленное для хранения.

Внимание! Оптимальные условия для хранения картофеля — температура +2…+4˚С и сухое, темное место. Не менее одного раза в неделю необходимо перебирать урожай, избавляясь от подгнивших и испорченных картофелин.

Преимущества и недостатки сорта

Иван до Марья, как всякий сорт, имеет свои плюсы и минусы. Преимуществ заметно больше:

  1. Высокая урожайность.
  2. Хорошие вкусовые качества.
  3. Высокая степень лежкости — более 90% урожая сохраняется до весны.
  4. Высокая товарность, которую обеспечивает привлекательный внешний вид.
  5. Устойчивость к основным картофельным вредителям и заболеваниям — нематоде и раку.
  6. Незначительное образование ягод — все силы картофеля затрачиваются на формирование клубней.

Недостатки:

  1. Быстрая потеря сортовых признаков. В течение 4-5 лет происходит полное вырождение, поэтому рекомендуется заменять семенной материал на новый.
  2. Плохая устойчивость к фитофторозу, парше и скручиванию листьев.

Регионы для выращивания

Иван да Марья подходит для выращивания в Центрально-Черноземном и Центральном регионах, в состав которых входят следующие области:

  • Белгородская;
  • Воронежская;
  • Курская;
  • Липецкая;
  • Тамбовская;
  • Владимирская;
  • Ивановская;
  • Калужская;
  • Костромская;
  • Московская;
  • Рязанская;
  • Смоленская;
  • Тверская;
  • Тульская;
  • Ярославская.

Отзывы фермеров

А что думают те, кто уже попробовал посадить Иван да Марью? Каковы их впечатления от этого сорта картофеля?

Валерий, г. Вологда: «Два года назад в первый раз попробовал посадить сорт Иван да Марья после того, как увидел на фото. Засуху переносит хорошо, поэтому поливаю всего раза два за весь сезон. После каждого сбора урожая обязательно удобряю участок и перекапываю. Может быть, поэтому этот картофель и дает по 19 клубней с одного куста».

Надежда, г. Тамбов: «Сорт Иван да Марья взяла для посадки у соседей. До этого даже не представляла себе, что есть такой картофель. Теперь сажаю только его. Вкус хороший, да и урожай радует. Одно огорчает: колорадский жук уж очень повадился на ботву. Приходится проводить 2-3 обработки препаратами каждый год».

Картофель Иван да Марья: описание и характеристика, отзывы

Картофель Иван-да-Марья

Иван да Марья – один из самых удачных клонов картошки Пикассо с необычными на вид клубнями.

В Государственный реестр разновидность не включена и отличается от своего прародителя цветом мякоти, кожуры, а также вкусом.

Сорт известен с конца 90-х годов и до сих пор популярен благодаря урожайности и сравнительной нетребовательности к уходу. Картофель Иван да Марья: характеристика, описание, фото и отзывы.

Описание и характеристики

В отдельных областях сорт называют по-разному: Пьяница, Рябуха, Лиса, Горбачевка, Матрешка, Лимонка, Красная Шапочка, Лыска, Кофта-Юбка, Фестивальный и Рябинушка.

Срок созревания поздний, от появления всходов до сбора урожая проходит около 115–120 дней.

Несмотря на то, что разновидность способна адаптироваться практически к любым климатическим условиям, чтобы клубни успели вызреть до холодов, ее целесообразно выращивать в областях с теплым и умеренным климатом.

Кусты около 90–100 см, пышные, не раскидистые, но некоторые побеги могут наклоняться. Листья крупные, обычного типа, темно-зеленые. Соцветия рыхлые, бутоны белые с кремовым оттенком, период цветения очень короткий.

Клубни по 100–130 г (иногда до 180 г), округло-овальные, выровненные. Шкурка тонкая, гладкая, желтоватая с красноватыми, неравномерными пятнами. Мякоть желтая. Немногочисленные глазки мелкие, неглубокие.

В каждом гнезде формируется по 12–15 картофелин.

Дегустационная оценка картошки Иван да Марья 4 и 5 баллов. крахмала 10–14%. Применение универсальное, клубни слабо развариваются, мякоть рассыпчатая, имеет приятную, не сухую консистенцию.

Урожайность зависит от многих факторов – тип и плодородность почвы, погода и т. д. Средний показатель довольно высокий – при стандартном уходе собирают около 20–32 тонн картошки с гектара.

Достоинства и недостатки сорта опишем в таблице.

ПлюсыМинусы

Малое количество нетоварных, мелких картофелин в гнездах

Сорт быстро вырождается, требуется частое обновление посадочного материала

Хороший вкус, универсальность в использовании, лежкость (до 90%) и товарность

Редкая разновидность, семенные клубни дорогие, почти не встречаются в продаже

Устойчивость к резкой смене температур в летний период

Очень слабый иммунитет к парше, фитофторе листьев и колорадскому жуку

При выведении картофеля Пикассо за основу был взят дикий сорт, устойчивый к болезням, Иван да Марья только частично перенял эти свойства.

Растение не поражается вирусами A и Yn, раком и нематодой, к скручиванию листьев устойчивость средняя. Фитофтороз клубней сорту не страшен.

Риск повреждения картофелин проволочником минимальный, проблемы могут возникнуть только на плохо окультуренных участках и в годы массовых популяций насекомого.

Особенности выращивания

Сорт не выносит только каменистые или сильно утяжеленные, глинистые грунты, в остальных развивается очень хорошо. Лучших результатов можно добиться при выращивании в легкой, плодородной, слегка подкисленной почве.

Осенью с выделенного под картошку участка убирают все растительные остатки, под перекопку вносят по 3–5 кг перегноя или около 10 кг навоза на каждый м².

Весной грядки повторно вскапывают, тщательно разбивают комки и разравнивают землю.

При весенней перекопке удобрения не вносят. Если почва на участке сильно истощенная, в каждую лунку бросают по небольшой горстке сбалансированной минеральной смеси и древесной золы.

Сажают сорт после возвратных заморозков, когда почва на глубину посадки прогреется до 8–10˚С. Примерно за месяц до назначенной даты начинают проращивать и обеззараживать клубни.

Яровизация ускоряет процесс созревания, что важно для разновидностей с поздним сроком созревания.

Дезинфекцию проводят за 2 дня до посадки, картофелины вымачивают примерно 20 минут в растворе из 50 г бора и 10 г медного купороса на ведро воды.

Посадку можно проводить любым способом – беспахотным (для неровного участка), в траншеи, гребни, под солому, в мешок и т. д. Но лучшим для сорта остается традиционный метод. Клубни заглубляют на 7–10 см, между кустами оставляют по 40 см, междурядья делают по 70 см. Если семенных картофелин недостаточно, их разрезают, но так, чтобы на каждой половинке было не меньше 2 ростков.

Как ухаживать

Через 5 или 10 дней после высадки грядки начинают рыхлить и пропалывать, процедуры проводят до конца вегетационного периода.

Разновидность не переносит соседства с сорными травами, если на земле начнет образовываться плотная корка повысится риск загнивания клубней.

Первый раз кусты окучивают, когда они вырастут до 12–15 см, второй до цветения, а третий за несколько дней до смыкания ботвы или начала цветения.

Схема подкормок (количества ингредиентов рассчитаны на ведро воды).

Способ подкормкиПериодУдобрения
КорневаяЧерез 20–30 дней после посадки20 г азотного удобрения, 500 г коровяка или птичьего помета
Начало бутонизации50 г сульфата калия и 200 г золы
Массовое цветение15 г нитрофоски, 35 г суперфосфата
ВнекорневаяПосле увядания бутонов100 г суперфосфата (раствора хватает на 10 м²)

Удобрения под корень вносят только в жидком виде, процедуру совмещают с поливом или проводят после дождя. Под каждый куст выливают по 500 мл любого раствора.

В засушливые сезоны кусты поливают трижды, необходимость увлажнения определяют самостоятельно. При недостатке влаги ботва начинает подвядать, клубни не развиваются в сухой почве. Под каждый куст выливают по 3 л воды.

Если в течение лета периодически идут дожди, картошку дополнительно поливают только во время цветения.

Дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: