Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

Содержание
  1. Канапе Рецепты на Шпажках на Праздничный Стол: Пошагово
  2. Канапе с беконом и сливочным сыром
  3. Канапе с креветками, сыром и огурцом
  4. Канапе с селедкой и огурцом и черным хлебом
  5. Фруктовые канапе на шпажках
  6. канапе рецепты на шпажках на праздничный стол
  7. Новогодние канапе на праздничный стол 2020 года. 15 простых рецептов – Домашняя кулинария
  8.  Новогодние Елочки из паштета с печенью
  9. Приготовление:
  10. Новогодний рулет из сыра закуска Снеговик
  11. Этапы приготовление:
  12. Простые канапе с сыром и икрой из хлебцев
  13. Сыр с грецким орехом Башенки
  14. Этапы приготовления:
  15. Чернослив фаршированный грецкими орехами
  16. Фруктовые мини бутеброды с сыром и фруктами
  17. Канапе с оливками на шпажках
  18. Фруктовая закуска с мармеладом
  19. Закуска из помидоров черри и сыра
  20. Канапе Розочки
  21. Канапе Ассорти на крекерах
  22. 5 Видов канапе на Новогодний стол 2018 года
  23. Рецепты новогодних Канапе 2021
  24. Канапе с ветчиной
  25. Канапе с грибами
  26. Канапе с салями
  27. Канапе с креветками
  28. Канапе из селёдки
  29. Канапе с карбонадом
  30. Канапе с моцареллой
  31. Канапе Мухоморчики
  32. Канапе с красной икрой
  33. Канапе на чипсах с креветками
  34. Канапе-Пингвинчики
  35. Канапе Селёдка под шубой
  36. 10 оригинальных рецептов канапе
  37. Приготовление
  38. 33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу
  39. 33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу
  40. 33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу
  41. Канапе для детей на день рождения
  42. Канапе Рецепты на Шпажках на Праздничный Стол: Пошагово
  43. Канапе с беконом и сливочным сыром
  44. Канапе с креветками, сыром и огурцом
  45. Канапе с селедкой и огурцом и черным хлебом
  46. Фруктовые канапе на шпажках
  47. канапе рецепты на шпажках на праздничный стол
  48. Новогодние канапе на праздничный стол 2020 года. 15 простых рецептов – Домашняя кулинария
  49.  Новогодние Елочки из паштета с печенью
  50. Приготовление:
  51. Новогодний рулет из сыра закуска Снеговик
  52. Этапы приготовление:
  53. Простые канапе с сыром и икрой из хлебцев
  54. Сыр с грецким орехом Башенки
  55. Этапы приготовления:
  56. Чернослив фаршированный грецкими орехами
  57. Фруктовые мини бутеброды с сыром и фруктами
  58. Канапе с оливками на шпажках
  59. Фруктовая закуска с мармеладом
  60. Закуска из помидоров черри и сыра
  61. Канапе Розочки
  62. Канапе Ассорти на крекерах
  63. 5 Видов канапе на Новогодний стол 2018 года
  64. Рецепты новогодних Канапе 2021
  65. Канапе с ветчиной
  66. Канапе с грибами
  67. Канапе с салями
  68. Канапе с креветками
  69. Канапе из селёдки
  70. Канапе с карбонадом
  71. Канапе с моцареллой
  72. Канапе Мухоморчики
  73. Канапе с красной икрой
  74. Канапе на чипсах с креветками
  75. Канапе-Пингвинчики
  76. Канапе Селёдка под шубой
  77. 10 оригинальных рецептов канапе
  78. Приготовление
  79. Попробуйте Источник: https://Lifehacker.ru/kanape-recepty/ 33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу 33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции. Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд. В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку. Основное правило при готовке канапе – правильный порядок ингредиентов. Здесь ничего сложного, но свои нюансы также имеются. Их пару штук, в конце статьи я более детально о них рассказала. Каждый рецепт канапе я описала подробно и показала готовое произведение на фото. Среди всех рецептов есть не только мои, но и других людей из интернета. Я постаралась выбрать лучшие рецепты и поделиться с вами. Итак, приступим: Канапе для детей на день рождения Канапе для детей на день рождения Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика. шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии. Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло. Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое оно. Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете. Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина. Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой. Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем. Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе. Канапе из фруктов Канапе из фруктов Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая. Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив. Здесь креветки, но в них находится манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность. Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды. Киви с сыром – просто и красивое сочетание. И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком. Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе. Фрукт не потемнеет, за это не переживайте. Канапе на праздничный стол Канапе на праздничный стол Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку.5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата. При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов.6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки. 7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе. 8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной. 9. Красивое канапе с редиской, огурцом и хлебом. Подберите одного диаметра огурцы и редиску, а хлеб вырежьте под нужный размер. 10.  Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника! 11.  Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно. Простые рецепты канапе
  80. 33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу
  81. 33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу
  82. Канапе для детей на день рождения
  83. Канапе для детей на день рождения
  84. Канапе из фруктов
  85. Канапе из фруктов
  86. Канапе на праздничный стол
  87. Канапе на праздничный стол
  88. Простые рецепты канапе

Канапе Рецепты на Шпажках на Праздничный Стол: Пошагово

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео
Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

В Традиции Новогоднего меню, стремительно ворвались канапе рецепты на шпажках. Многие из нас знают и готовят эти маленькие и веселые бутербродики – канапе.

Они, безусловно, радуют нас своими яркими и интересными начинками. Мы с удовольствием придумываем свои канапе рецепты  на Новый год! Предлагаю вам приготовить канапе в домашних условиях, удивить и порадовать своих родных и гостей.

Канапе с беконом и сливочным сыром

Бутербродики с этим рецептом, не заставят себя долго ждать, их сметут с тарелки в первую очередь. Нежнейший сливочный сыр с сочетанием сочной дольки бекона и добавлением освежающей зелени, придадут неповторимый изысканный вкус!

Дляначинкинужныпродукты:

  • Бекон (лучше варёно-копченый): 100 гр.;
  • Яйца Перепелиные: 5 штук.;
  • Мягкий Сливочный сыр: 70-100 гр.;
  • Белый хлеб (можно батон): 100-150 гр.;
  • Зубчик чеснока: 1 штучку;
  • Пучок зелени: немножко укропа;
  • Растительное масло (обжарить ломтики хлеба).

Готовим пошагово:

1. Отвариваем предварительно перепелиные яйца.

2. Сыр можете выбрать на свой вкус, главное, чтобы он был сливочный и мягкий.

3. На растительном масле обжариваем слегка, мелко-нарезанный чесночок.

4. Батончик или хлеб, режем, небольшими кусочками.

5. Обжариваем в чесночном масле, до золотой корочки, с обеих сторон.

6. В сливочный сыр, добавляем, мелко нарезанный укропчик, тщательно перемешиваем.

7. Сваренные перепелиные яйца режем пополам, кусочки бекона нарезаем ломтиками.

8. Берем зажаренный ломтик хлеба, наносим сырную смесь с зеленью, сверху кладем бекончик.

9. Далее, добавляем сверху половинку перепелиного яйца и закрепляем всю конструкцию шпажкой.

Наше Новогоднее канапе с беконом и сыром готово!

¤ Рекомендую посмотреть статью: Закуски на Новый год — новые рецепты с фото

Канапе с креветками, сыром и огурцом

Мы знаем, что без игристого шампанского, не проходит ни один Новый год! Поэтому, мы приготовим интересный рецепт канапе, который идеально будет сочетаться с традиционным новогодним напитком.

Дляначинкинужныпродукты:

  • Снеки или Чипсы: 12-14 шт. (зависит от количества порций);
  • Сырок плавленый: 100 гр.;
  • Креветки: 12-14 шт.;
  • Свежий огурец: хватит половики (или 1 шт., если он не большой).;
  • Сёмга (с/c): 60 -80 гр.;
  • Пучок зелени: укропа, петрушки.

Если креветки сырые их отвариваем, если куплены отварные, но заморожены, нужно разморозить.

Готовимпошагово:

1. Креветки чистим, нужно только креветочное мясо.

2. Мелко нарезаем укропчик и перемешиваем, как следует его с сыром.

3. Свежий огурчик, нарезаем дольками не большой толщины. Огуречную дольку (колечко), режем на четыре части.

4. Сёмгу нарезаем небольшими кусочками.

5. В снеки, выкладываем приготовленную сырную начинку, толстым слоем.

6. Далее, сверху укладываем: кусочек сёмги, огуречную дольку и креветку. И украшаем зеленой петрушкой.

Обратите внимание: снеки долго не храним, они размокают, лучше подавать перед приходом гостей!

Канапе с селедкой и огурцом и черным хлебом

Русская смекалка, проявляется и во французском рецепте. Попробуйте эти вкусные канапе с селедочкой и маринованным огурчиком!

Удивите, своих друзей в Новый год, этим блюдом! Это будет потрясающая закуска, к определенным напиткам!

Возьмём для этого продукты:

  • Филе сельди (с/с): 150-200 гр.;
  • Маринованные огурцы: 1-2 шт. (можно использовать свежий ;или солёный, на ваш вкус);
  • Ржаной хлеб: 4-5 кусочков.;
  • Сливочное маслице: 50 -60 гр.;
  • Горчица: 2 чайных ложки.;
  • Зелень: укропчика для украшения.

Ну как, Вам уже не терпится съесть это сочное канапе?

Быстро приготовим:

1. Хлебную корочку отрезаем, нам нужен только мякиш хлебный.

2. Далее. Берем горчицу и промазываем каждый кусочек, тонким слоем, много не наносим.

3. Сливочное масло, должно быть мягким, в него добавляем мелко нашинкованный укропчик, и тщательно все смешиваем.

4. Эту массу, намазываем на кусочки хлеба, а сверху укладываем наш порезанный колечками огурчик.

5. Сельдь нарезам размерами с кусочек хлеба и кладем на огурчик.

6. И финальный аккорд, присыпаем зеленью и втыкаем шпажку для скрепления!

Наше национальный рецепт канапе, готов!

¤ Посмотрите обязательно обалденные блюда: Рулеты из лаваша с разными начинками

Фруктовые канапе на шпажках

Красочный рецепт фруктового канапе к Новому году, прекрасно дополнит и украсит яркими красками, ваш праздничный стол! Вы смело, можете подбирать разные фрукты и ягоды, в этом рецепте!

Нам понадобится:

  • Яблочко: 1 шт.;
  • Киви: 1 шт.;
  • Ананас консервированный: 200 гр.;
  • Клубничка, виноградик, ягоды (на ваш выбор).

Добавляйте фрукты, как душе будет угодно, фантазируйте и создайте свой вариант!

Пошаговый этап приготовления:

Нам потребуется с начало все подготовить:

1. С яблока и киви счищаем шкурку, и режем кубиками небольшого размера.

2. Ананасы, так же, режем на тонкие кусочки.

3. Виноград, клубнику, тщательно моем, а заем чистим от веточек и зеленых листиков.

4. Берём шпажки и нанизываем, по порядку, который вам понравится!

Это самый быстрый вариант, как приготовить фруктовое канапе на праздник!

канапе рецепты на шпажках на праздничный стол

¤ Не проходите мимо этой рубрики: Кулинарные Рецепты

Приятного аппетита, готовьте в радость! Ваша Юлиана.

Источник: https://luchshierecepty.ru/kanape-reczepty-na-shpazhkah.html

Новогодние канапе на праздничный стол 2020 года. 15 простых рецептов – Домашняя кулинария

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

Новый год – замечательный праздник, который наполнен волшебством и сказочным настроением. Чтобы превратить этот праздник в незабываемое событие, хозяйки стремятся приготовить необычные и вкусные блюда. А чтобы сэкономить время, можно приготовить разнообразные легкие закуски.

 Новогодние Елочки из паштета с печенью

Такие ёлочки из паштета сразят твоих гостей в самое сердце! Подача, вкус.
Нежный печеночный паштет с оригинальным вкусом и подачей — это новогодние канапе Елочки.

Для приготовления этого вкусного лакомства необходимо взять следующие продукты:

  •  чернослив – 0,1 кг;
  • масло сливочное – 0,7 кг;
  • печень курицы – 0,3 кг;
  • красное вино – 100 г;
  • лук – головка;
  • хлеб белого сорта;
  •  тимьян – по вкусу;
  • перец черный – по вкусу;
  • фисташки – 0,1 кг;
  • чабрец – по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте лук к прожарке, для этого очистите от кожицы, нашинкуйте и отправьте в сковороду с подсолнечным маслом. Тщательно перемешайте и добавьте тимьян, лук должен иметь золотистый цвет.

2. Возьмите куриную печень, промойте в холодной воде, затем выложите на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавьте печенки в сковороду, в которой жарили лук и пожарьте.

3. Подготовьте чернослив для прожарки, для этого промойте в воде, высушите и поделите на 2 равные части. 4. Добавьте в сковороду, посыпьте солью по вкусу, добавьте перец по вкусу. 5. Вылейте красное вино на ингредиенты в сковороде, плотно накройте крышкой и уменьшите огонь.

6. Таким образом, варить до полной готовности, затем убрать с огня и оставить настояться.

7. Возьмите блендер, опустите в него готовую печеночную массу, но не забудьте убрать веточки тимьяна. 8. После обработки в блендере, высыпать в глубокую миску, затем добавить масло сливочное. 9. Возьмите хлеб белый, разрежьте так, чтобы они приобрели круглую форму, затем отправьте в сковороду на некоторое время. Старайтесь слегка подсушить хлеб, но не пересушите.

10. На готовый хлеб нанести паштет в виде елочки и украсить фисташками.

Новогодний рулет из сыра закуска Снеговик

Рулетики напоминающие снеговика подарят прекрасное настроение как взрослым, так и детям. Практически все захотят попробовать эту новинку, поэтому можете приготовить их в большом количестве.

Итак, возьмите следующие продукты, которые расчитаны на 12 порций:

  •  творог – 0,2 кг;
  • сыр (твердого сорта) – полкилограмма;
  • перец сладкий – 2 шт;
  •  куриное филе – 0,2 кг;
  • соевый соус – 2 ст.л.;
  •  мука пшеничная – 0,4 кг;
  • картофель – 2 шт;
  • огурец соленый – 2 шт;
  • зелень – 2 пучка;
  • гвоздика — 2 шт.

Этапы приготовление:

1. В миске смешайте творог и перец, затем приступите к подготовке овощей.

2. Промойте сладкий перец, зелень, затем порежьте перец на кусочки,  а зелень мелко прорубите.

3. Филе курицы разделите на небольшие квадратики.

4. Пришло время смешать в миску с творогом порезанные овощи и куриное филе. 5. Вылейте соевый соус к ним и тщательно перемешайте. 6. Чтобы смягчить сыр, нужно завернуть в пищевую пленку или в марлю и опустить в кипяток на несколько минут.

7. Возьмите деревянную доску, присыпьте мукой и положите сыр, затем равномерно раскатайте.

8. Полученную в миске массу высыпьте на сырную поверхность, сверните в рулет,

затем поставьте в целлофановый пакет и переместите в холодильник.

9. Картофель очистите и сварите, из него необходимо скатать шарики, затем закрепить зубочисткой несколько таких картофельных шариков. Сформируйте снеговику глазки из гвоздики, затем нос из части моркови, а на голову необходимо расположить ведро, приготовленное из огурца. При помощи веточек зелени, можно сделать руки.

10. Достаньте из холодильника рулет, порежьте на куски

и поставьте на них приготовленных снеговиков.

Такая интересная задумка понравится Вашим гостям, это их удивит настолько, что они попросят рецепт и способ приготовления таких милых и замечательных снеговиков.

Простые канапе с сыром и икрой из хлебцев

Эту закуску очень легко приготовить, особенно если у Вас не очень много времени, так как в преддверии Нового года нужно успеть сделать не только домашние дела, но и приятно удивить своих гостей и родных. Закуска включает в свой состав такие продукты, которые не только хорошо сочетаются, но и запоминаются своим неповторимым вкусом.

Для приготовления этой необычной закуски Вам нужно взять следующие продукты:

  •  сыр плавленый – 0,7 кг;
  • зелень – 20 г;
  • хлебцы – 100 г;
  • красная икра – 0,7 кг.

Этапы приготовления:
1. Возьмите готовые, порезанные хлебцы,

выложите плавленый сыр и распределите на поверхности каждого хлебца.

2. На пищевую пленку необходимо разложить готовые хлебцы друг на друга,

затем сверните пленкой и поместите в холодильник.
3. После того как пройдет некоторое время, вытащите хлебцы из пленки, затем выложите красную икру на хлебцы и добавьте еще огурец,

сверните рулетиком и снова посыпьте икрой.

Вкусный деликатес готов к подаче на стол, его можно приготовить и к особому случаю.

Сыр с грецким орехом Башенки

Такое необычное сочетание сыра и ореха запомнится надолго не только вкусом, но и необычным оформлением.

Хотите узнать как приготовить, тогда возьмите следующие продукты:

  •  орехи грецкие – 50 г;
  • масло сливочное – 120 г;
  •  сыр твердый – 200 г;
  •  редис – 6 шт;
  •  зелень;
  • чеснок – пара зубчиков.

Этапы приготовления:

1. Возьмите глубокую миску, добавьте в нее натертую на крупной терке сыр твердого сорта, высыпьте нашинкованную зелень.

2. Пропустите через пресс чеснок и мелко прорубите грецкие орехи и добавьте чеснок с орехом в миску с сыром. 3. Добавьте масло и перемешайте до получения однородной каши.

4. Возьмите сырную массу, скатайте в форму колбасы, заверните в пленку и переместите в холодильник.

5. Редиску разрезаем на кружочки

6. Из холодильника вытаскиваем колбасики и их  необходимо порезать на равные куски.

7. Оформляем башенки

Закуску приготовить очень легко, да и очень сытная, поэтому обязательно попробуйте приготовить.

Чернослив фаршированный грецкими орехами

Оригинальная закуска готова украсить Ваш стол, а для его приготовления возьмите:

  •  орехи грецкие — 100 г;
  • вино сладкое – 2 ст.л.;
  • сметана – столовая ложка;
  • сыр твердый – 150 г;
  • чернослив – 24 шт.

Фруктовые мини бутеброды с сыром и фруктами

Запомните этот рецепт и готовьте вкусные и легкие закуски, радуя своих детей. Итак, для создания этой красочной закуски, нужно взять следующие ингредиенты:

  •  сыр – 200 г;
  • руша – 2 шт;
  •  мандарины – 2 шт;
  • виноград – 0,2 кг;
  • лимон – 2 шт.

Этапы приготовления:

1. Возьмите грушу, удалите хвостики и сердцевину,

затем порежьте на ровные квадратики.

2. Порежьте лимоны на тонкие кружочки, отделите винограды от грозди, а мандарины разделите на дольки.

3. Порежьте сыр очень тонкими слайсами.

4. Возьмите зубочистку, хотя можно взять и шпажку, и проткните виноград, затем мандарин, грушу и сырный листик.

Вот такая фруктовая витаминная закуска готова радовать стол для детского праздника.

Канапе с оливками на шпажках

Для его приготовления, Вам необходимо запастись следующими ингредиентами:

  •  сладкий перец – штука;
  • анчоусы – 0,5 кг;
  • селедка – 100 г;
  • оливки – 12 шт;
  •  маслины – 12 шт.

Фруктовая закуска с мармеладом

Эти фруктовые закуски больше подойдут для фуршетного стола, поэтому если намечается праздник, можно попробовать приготовить.

Для этого возьмите:

  •  лимон – штука;
  • сыр (твердого сорта) – 70 г;
  •  мармелад – 100 г.

Этапы приготовление:

1. Порежьте мармелад красивыми квадратиками, также нужно порезать и сыр. 2. Лимон порежьте треугольной формой.

3. Возьмите шпажку и накалите сыр, мармелад и лимон.

Фруктовая закуска получается немного кисловатой на вкус, но очень оригинальной и вкусной.

Закуска из помидоров черри и сыра

Практически все знают о прекрасном сочетании сыра и томатов, поэтому Вам нужно попробовать приготовить канапе, используя этот рецепт. Подготовьте следующие продукты:

  •  сыр (моцарелла) – 100 г;
  •  томат черри – 200 г;
  • соль,
  • перец – по вкусу;
  • базилик.

Этапы приготовление:

1. Возьмите зубочистку и начинайте нанизывать продукты, сперва начните с черри.

2. Скатайте из сыра шарик и отправьте вслед за томатом, но лучше между ними выложить базилик.

После сыра можно снова добавить томат.

Аппетитная и красивая закуска готова встретить гостей.

Канапе Розочки

Эти закуски уже по своему названию говорят о том, что готовятся они по особому случаю. Итак, возьмите следующие ингредиенты:

  •  рыба красная – 6 шт;
  •  зелень;
  • батон – 6 шт;
  •  сыр сливочный – 60 г.

Этапы приготовление:

1. Возьмите куски батона и намажьте маслом, затем добавьте мелко прорубленную зелень. 2. Порежьте рыбу очень тонкими пластинками и сформируйте розочку из рыбы.

3. На батон выложите сыр и закрепите розочки зубочистками.

Попробуйте и посмотрите как красиво и аппетитно смотрится.

Канапе Ассорти на крекерах

Эта закуска отличается от других тем, что здесь можно проявить фантазию и взять другие продукты по своему усмотрению.

Итак, возьмите следующие компоненты:

  •  яйца – 2 шт;
  •  сыр твердый – 100 г;
  • огурец – штука;
  • печенье соленое – 50 г;
  •  креветки – 100 г;
  • лимон – штука;
  •  сливочный сыр – 100 г;
  • маслины – 6 шт;
  •  томат – штука;
  • зелень.

5 Видов канапе на Новогодний стол 2018 года

Вам также может понравиться

Источник: https://domovodstvo-kulinariya.ru/novogodnie-kanape.html

Рецепты новогодних Канапе 2021

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

Год Белого Металлического Быка 2021 необходимо встретить с особым размахом. На столе должно присутствовать множество интересных и оригинальных блюд. Отличный способ разнообразить меню – это приготовить новогодние канапе. Канапе достаточно просты в приготовлении, при этом имеют утончённый вкус.

Канапе на шпажках были впервые поданы королю Франции Генриху Наваррскому. Ему очень понравилось, и он одобрил эту закуску. В других странах очень быстро переняли принцип приготовления канапе.

Вся прелесть канапе заключается в том, что они очень миниатюрны. Употребляются они на один укус.

Существует 2 варианта подачи канапе. В первом варианте на твёрдую основу красиво и оригинально намазываются паштеты, а так же различные смеси из сливочных и творожных сырков. Второй вариант более яркий и красивый. Их делают многослойными. Для устойчивости их делают на шпажках.

На сегодняшний день в мире насчитывается больше 1000 разновидностей канапе. На этой странице вы найдёте простые и вкусные рецепты канапе на Новый год 2021. Вы обязательно найдёте для себя в данной подборке тот рецепт, который подойдёт именно вам.

Канапе с ветчиной

Для приготовления канапе с ветчиной вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Ветчина – 12 тоненьких ломтиков.
  • Сливочный сыр – 150 грамм.
  • Фета – 50 грамм.
  • Сметана – 2 столовых ложек.
  • Грецкие орехи – 50 грамм.
  • Оливки без косточек – 24 штуки.
  • Петрушка – небольшой пучок.

Приготовление пошагово:

  1. Первым делом необходимо измельчить в блендере два вида сыра, грецкие орехи, сметану и немного зелени.
  2. Затем ломтики колбаски разрезаем на 2 части и в каждую из частей выкладываем по одной чайной ложки приготовленной начинки.
  3. Третьим шагом насаживаем на шпажку маслину, петрушку и приготовленный рулет из колбаски.

Канапе готово!

Канапе с грибами

Фото

Ингредиенты для приготовления:

  • Огурец свежий – 1 штука.
  • Маринованные грибы.
  • Крабовые палочки.
  • Сыр твёрдых сортов.
  • Яйца, сваренные вкрутую.
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Порежьте огурец в форме толстых кружочков.
  2. Теперь нам необходимо приготовит салатную массу. Натираем на мелкой тёрке крабовые палочки, сыр, яйца и смешиваем это всё с майонезом.
  3. На кусочек огурца накладываем салатную массу. Сверху кладём грибочек и насаживаем на шпажку.

Канапе с салями

Ингредиенты для приготовления:

  • Колбаса салями – 10 тоненьких кусочков.
  • Сливочный сыр – 100 грамм.
  • Маслины – 15 штук.

Приготовление блюда:

  1. Тонкие кусочки салями необходимо очень обильно обмазать сливочным маслом и завернуть в рулет.
  2. Затем насаживаем на шпажку маслину. Протыкаем приготовленный рулет ближе к краю. А с другого края вставляем пустую зубочистку.
  3. Ножом разрезаем рулет на 2 части. По бокам аккуратно подравниваем.

Канапе с креветками

Фото

Канапе с креветками отлично подойдёт для тех, кто любит вкус морепродуктов.

Ингредиенты для приготовления:

  • Отваренные очищенные креветки – 200 грамм.
  • Сыр твёрдых сортов – 150 грамм.
  • Лимон – 0,5.

Приготовление канапе:

  1. Первым делом нарежем лимон в форме колечек. Каждое колечко разрежем на 4 части.
  2. Сыр необходимо порезать в форме кубиков.
  3. На шпажку насаживаем один конец креветки, затем лимон, второй кончик креветки и кусочек сыра.
  4. При желании можно посыпать нашинкованным зелёным луком.

Канапе из селёдки

Фото

Данная закуска просто незаменима для любителей водки.

Ингредиенты для приготовления:

  • Чёрный хлеб.
  • Филе солёной сельди.
  • Сливочное масло.
  • Укроп.
  • Репчатый лук (лучше брать фиолетовый).
  • Лайм или лимон.

Приготовление канапе из сельди на Новый год 2021:

  1. Порежьте чёрный хлеб в форме небольших кубиков.
  2. Смажьте сбоку каждый кусочек сливочным маслом. Затем обмакните в мелко порезанный укроп.
  3. Положите сверху пару колечек репчатого лука.
  4. Сверху положите кусочек селёдки.
  5. Скрепите шпажкой.

Канапе с карбонадом

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Хлеб для тостов – 5 небольших кусочков.
  • Карбонад копчёный – 150 грамм.
  • Свежие огурцы – 2 штуки.
  • Оливки – 20 штук.

Приготовление пошагово:

  1. Тонкие ломтики хлеба для тостов необходимо разрезать по диагонали. В результате у нас должны получиться ровненькие треугольники.
  2. Нарезаем огурцы тоненькими полосками.
  3. Карбонад следует нарезать в форме пластинок.
  4. Приступаем к формированию канапе. На шпажку насаживаем оливку, огурец, кусочки карбонада и хлеб. Можно украсить нашинкованной зеленью.

Канапе с моцареллой

Фото

Ингредиенты для приготовления:

  • Томаты черри – 5 штук.
  • Шарики моцареллы – 5 штук.
  • Бальзамический уксус – 1 столовая ложка.
  • Оливковое масло – 2 столовых ложки.
  • Базилик – 10 листьев.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление пошагово:

  1. Первым делом тщательно моем помидоры черри и разрезаем каждый овощ пополам. Немного солим. Сверху поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  2. Далее следует помыть и просушить листья базилика.
  3. Насаживаем на шпажку половинку помидора, базилик, шарик моцареллы, базилик, половинку томата.

Канапе Мухоморчики

Ингредиенты для приготовления:

  • Варёные перепелиные яйца – 20 штук.
  • Томаты черри – 10 штук.
  • Зелень – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Приготовление:

  1. Тщательно промываем помидоры, разрезаем пополам и удаляем всю мякоть.
  2. Одеваем на шпажку половину помидора. Затем яйца. На томате необходимо нарисовать точки при помощи майонеза. Снизу прикрепляем листья петрушки.

Канапе с красной икрой

Фото

Такой рецепт канапе нельзя обделить вниманием.

Ингредиенты для приготовления:

  • Пшеничный хлеб.
  • Красная икра – 5 столовых ложек.
  • Варёные куриные яйца – 2-3 штуки.
  • Сливочное масло – 8 столовых ложек.
  • Зелёный лук.
  • Лимон – 0,5 штуки.

Приготовление пошагово:

  1. Первым шагом необходимо порезать яйца тоненькими кружочками.
  2. Хлеб порежьте на ломтики. Из каждого ломика вырежьте маленький кружочек.
  3. Хлебные кружочки намажьте сливочным маслом. Сверху на хлеб положите кружочек яйца. На кусочек яйца положите красной икры.
  4. Насадите на шпажку. Можно сбрызнуть лимонным соком и украсить зеленью.

Канапе на чипсах с креветками

Фото

Ингредиенты для приготовления:

  • Твёрдый сыр – 100 грамм.
  • Помидоры – 300 грамм.
  • Креветки – 100 грамм.
  • Майонез.
  • Чеснок.
  • Зелень – по вкусу.
  • Чипсы – 100 грамм.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление пошагово:

  1. Первым шагом необходимо нарезать помидоры в форме небольших кубиков.
  2. Затем на тёрке натираем сыр. Добавляем к нему нашинкованную зелень, помидоры и давленый чеснок. Заправляем майонезом, и тщательно перемешиваем. Так же можно добавить соль и перец по вкусу.
  3. Креветки необходимо отварить в подсолённой воде и почистить.
  4. Далее берём чипсы и в каждую накладываем смесь, которую мы приготовили ранее. Сверху кладём креветку. Так же можно положить листочек зелени.

Канапе-Пингвинчики

Ингредиенты для приготовления:

  • Оливки крупного размера – 20 штук.
  • Морковь – 1 штука.
  • Сыр (мягких сортов) – 150 грамм.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем и чистим морковь. Нарезаем в форме кружочков. Из каждого кусочка вырезаем один треугольник.
  2. Смешиваем сыр с солью и нашинкованной зеленью.
  3. Крупные оливки разрезаем и наполняем приготовленной сырной начинкой. А в маленьких оливках прокалываем отверстие и вставляем в них треугольник из моркови.
  4. Приступаем к формированию канапе. На шпажку насаживаем маленькую оливку, затем крупную и кружочек моркови. Получаются красивые новогодние пингвины.

Канапе Селёдка под шубой

Предлагаем вам приготовить Селёдку под шубой не в салате, а в форме канапе.

Ингредиенты для приготовления канапе:

  • Филе сельди солёной – 100 грамм.
  • Хлеб – 5-6 ломтиков.
  • Отварной картофель – 2 штуки.
  • Отварная морковь – 2 штуки.
  • Отварная свекла – 1 штука.
  • Зелёный лук.

Приготовление пошагово:

  1. Первым шагом чистим все овощи. Нарезаем их в форме кубиков. Шинкуем зелёный лук.
  2. Селёдку нарезаем небольшими кусочками.
  3. Хлеб нарезаем такого же размера, как и овощи.
  4. Осталось только сформировать канапе. Кладём на кусочек хлеба свеклу, картофель, морковь и ломтик селёдки. Насаживаем на шпажку.

Несколько видео идей приготовления простых и вкусных новогодних канапе:

Источник: https://ferma-biz.ru/otdyx/recepty-novogodnix-kanape.html

10 оригинальных рецептов канапе

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео
Кадр: @Счастье Есть /

На 20 канапе:

  • 5 ломтиков чёрного хлеба;
  • 1 авокадо;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • 250 г филе слабосолёной красной рыбы (форель, сёмга, горбуша);
  • 1 длинный огурец;
  • 20 оливок.

Приготовление

Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок и соль и перемешайте.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками по размеру ломтиков хлеба, а огурец — вдоль очень тонкими пластинками с помощью овощечистки.

Намажьте хлеб пастой из авокадо и положите сверху рыбу. На каждую шпажку наколите по огуречной пластинке.

Сверху поместите оливки и вставьте шпажки в хлеб с авокадо и рыбой.

33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции.

Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд.

В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку.

Основное правило при готовке канапе – правильный порядок ингредиентов. Здесь ничего сложного, но свои нюансы также имеются. Их пару штук, в конце статьи я более детально о них рассказала.

Каждый рецепт канапе я описала подробно и показала готовое произведение на фото. Среди всех рецептов есть не только мои, но и других людей из интернета. Я постаралась выбрать лучшие рецепты и поделиться с вами.

Итак, приступим:

Канапе для детей на день рождения

Канапе Рецепты на Шпажках на Праздничный Стол: Пошагово

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео
Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

В Традиции Новогоднего меню, стремительно ворвались канапе рецепты на шпажках. Многие из нас знают и готовят эти маленькие и веселые бутербродики – канапе.

Они, безусловно, радуют нас своими яркими и интересными начинками. Мы с удовольствием придумываем свои канапе рецепты  на Новый год! Предлагаю вам приготовить канапе в домашних условиях, удивить и порадовать своих родных и гостей.

Канапе с беконом и сливочным сыром

Бутербродики с этим рецептом, не заставят себя долго ждать, их сметут с тарелки в первую очередь. Нежнейший сливочный сыр с сочетанием сочной дольки бекона и добавлением освежающей зелени, придадут неповторимый изысканный вкус!

Дляначинкинужныпродукты:

  • Бекон (лучше варёно-копченый): 100 гр.;
  • Яйца Перепелиные: 5 штук.;
  • Мягкий Сливочный сыр: 70-100 гр.;
  • Белый хлеб (можно батон): 100-150 гр.;
  • Зубчик чеснока: 1 штучку;
  • Пучок зелени: немножко укропа;
  • Растительное масло (обжарить ломтики хлеба).

Готовим пошагово:

1. Отвариваем предварительно перепелиные яйца.

2. Сыр можете выбрать на свой вкус, главное, чтобы он был сливочный и мягкий.

3. На растительном масле обжариваем слегка, мелко-нарезанный чесночок.

4. Батончик или хлеб, режем, небольшими кусочками.

5. Обжариваем в чесночном масле, до золотой корочки, с обеих сторон.

6. В сливочный сыр, добавляем, мелко нарезанный укропчик, тщательно перемешиваем.

7. Сваренные перепелиные яйца режем пополам, кусочки бекона нарезаем ломтиками.

8. Берем зажаренный ломтик хлеба, наносим сырную смесь с зеленью, сверху кладем бекончик.

9. Далее, добавляем сверху половинку перепелиного яйца и закрепляем всю конструкцию шпажкой.

Наше Новогоднее канапе с беконом и сыром готово!

¤ Рекомендую посмотреть статью: Закуски на Новый год — новые рецепты с фото

Канапе с креветками, сыром и огурцом

Мы знаем, что без игристого шампанского, не проходит ни один Новый год! Поэтому, мы приготовим интересный рецепт канапе, который идеально будет сочетаться с традиционным новогодним напитком.

Дляначинкинужныпродукты:

  • Снеки или Чипсы: 12-14 шт. (зависит от количества порций);
  • Сырок плавленый: 100 гр.;
  • Креветки: 12-14 шт.;
  • Свежий огурец: хватит половики (или 1 шт., если он не большой).;
  • Сёмга (с/c): 60 -80 гр.;
  • Пучок зелени: укропа, петрушки.

Если креветки сырые их отвариваем, если куплены отварные, но заморожены, нужно разморозить.

Готовимпошагово:

1. Креветки чистим, нужно только креветочное мясо.

2. Мелко нарезаем укропчик и перемешиваем, как следует его с сыром.

3. Свежий огурчик, нарезаем дольками не большой толщины. Огуречную дольку (колечко), режем на четыре части.

4. Сёмгу нарезаем небольшими кусочками.

5. В снеки, выкладываем приготовленную сырную начинку, толстым слоем.

6. Далее, сверху укладываем: кусочек сёмги, огуречную дольку и креветку. И украшаем зеленой петрушкой.

Обратите внимание: снеки долго не храним, они размокают, лучше подавать перед приходом гостей!

Канапе с селедкой и огурцом и черным хлебом

Русская смекалка, проявляется и во французском рецепте. Попробуйте эти вкусные канапе с селедочкой и маринованным огурчиком!

Удивите, своих друзей в Новый год, этим блюдом! Это будет потрясающая закуска, к определенным напиткам!

Возьмём для этого продукты:

  • Филе сельди (с/с): 150-200 гр.;
  • Маринованные огурцы: 1-2 шт. (можно использовать свежий ;или солёный, на ваш вкус);
  • Ржаной хлеб: 4-5 кусочков.;
  • Сливочное маслице: 50 -60 гр.;
  • Горчица: 2 чайных ложки.;
  • Зелень: укропчика для украшения.

Ну как, Вам уже не терпится съесть это сочное канапе?

Быстро приготовим:

1. Хлебную корочку отрезаем, нам нужен только мякиш хлебный.

2. Далее. Берем горчицу и промазываем каждый кусочек, тонким слоем, много не наносим.

3. Сливочное масло, должно быть мягким, в него добавляем мелко нашинкованный укропчик, и тщательно все смешиваем.

4. Эту массу, намазываем на кусочки хлеба, а сверху укладываем наш порезанный колечками огурчик.

5. Сельдь нарезам размерами с кусочек хлеба и кладем на огурчик.

6. И финальный аккорд, присыпаем зеленью и втыкаем шпажку для скрепления!

Наше национальный рецепт канапе, готов!

¤ Посмотрите обязательно обалденные блюда: Рулеты из лаваша с разными начинками

Фруктовые канапе на шпажках

Красочный рецепт фруктового канапе к Новому году, прекрасно дополнит и украсит яркими красками, ваш праздничный стол! Вы смело, можете подбирать разные фрукты и ягоды, в этом рецепте!

Нам понадобится:

  • Яблочко: 1 шт.;
  • Киви: 1 шт.;
  • Ананас консервированный: 200 гр.;
  • Клубничка, виноградик, ягоды (на ваш выбор).

Добавляйте фрукты, как душе будет угодно, фантазируйте и создайте свой вариант!

Пошаговый этап приготовления:

Нам потребуется с начало все подготовить:

1. С яблока и киви счищаем шкурку, и режем кубиками небольшого размера.

2. Ананасы, так же, режем на тонкие кусочки.

3. Виноград, клубнику, тщательно моем, а заем чистим от веточек и зеленых листиков.

4. Берём шпажки и нанизываем, по порядку, который вам понравится!

Это самый быстрый вариант, как приготовить фруктовое канапе на праздник!

канапе рецепты на шпажках на праздничный стол

¤ Не проходите мимо этой рубрики: Кулинарные Рецепты

Приятного аппетита, готовьте в радость! Ваша Юлиана.

Источник: https://luchshierecepty.ru/kanape-reczepty-na-shpazhkah.html

Новогодние канапе на праздничный стол 2020 года. 15 простых рецептов – Домашняя кулинария

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

Новый год – замечательный праздник, который наполнен волшебством и сказочным настроением. Чтобы превратить этот праздник в незабываемое событие, хозяйки стремятся приготовить необычные и вкусные блюда. А чтобы сэкономить время, можно приготовить разнообразные легкие закуски.

 Новогодние Елочки из паштета с печенью

Такие ёлочки из паштета сразят твоих гостей в самое сердце! Подача, вкус.
Нежный печеночный паштет с оригинальным вкусом и подачей — это новогодние канапе Елочки.

Для приготовления этого вкусного лакомства необходимо взять следующие продукты:

  •  чернослив – 0,1 кг;
  • масло сливочное – 0,7 кг;
  • печень курицы – 0,3 кг;
  • красное вино – 100 г;
  • лук – головка;
  • хлеб белого сорта;
  •  тимьян – по вкусу;
  • перец черный – по вкусу;
  • фисташки – 0,1 кг;
  • чабрец – по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте лук к прожарке, для этого очистите от кожицы, нашинкуйте и отправьте в сковороду с подсолнечным маслом. Тщательно перемешайте и добавьте тимьян, лук должен иметь золотистый цвет.

2. Возьмите куриную печень, промойте в холодной воде, затем выложите на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавьте печенки в сковороду, в которой жарили лук и пожарьте.

3. Подготовьте чернослив для прожарки, для этого промойте в воде, высушите и поделите на 2 равные части. 4. Добавьте в сковороду, посыпьте солью по вкусу, добавьте перец по вкусу. 5. Вылейте красное вино на ингредиенты в сковороде, плотно накройте крышкой и уменьшите огонь.

6. Таким образом, варить до полной готовности, затем убрать с огня и оставить настояться.

7. Возьмите блендер, опустите в него готовую печеночную массу, но не забудьте убрать веточки тимьяна. 8. После обработки в блендере, высыпать в глубокую миску, затем добавить масло сливочное. 9. Возьмите хлеб белый, разрежьте так, чтобы они приобрели круглую форму, затем отправьте в сковороду на некоторое время. Старайтесь слегка подсушить хлеб, но не пересушите.

10. На готовый хлеб нанести паштет в виде елочки и украсить фисташками.

Новогодний рулет из сыра закуска Снеговик

Рулетики напоминающие снеговика подарят прекрасное настроение как взрослым, так и детям. Практически все захотят попробовать эту новинку, поэтому можете приготовить их в большом количестве.

Итак, возьмите следующие продукты, которые расчитаны на 12 порций:

  •  творог – 0,2 кг;
  • сыр (твердого сорта) – полкилограмма;
  • перец сладкий – 2 шт;
  •  куриное филе – 0,2 кг;
  • соевый соус – 2 ст.л.;
  •  мука пшеничная – 0,4 кг;
  • картофель – 2 шт;
  • огурец соленый – 2 шт;
  • зелень – 2 пучка;
  • гвоздика — 2 шт.

Этапы приготовление:

1. В миске смешайте творог и перец, затем приступите к подготовке овощей.

2. Промойте сладкий перец, зелень, затем порежьте перец на кусочки,  а зелень мелко прорубите.

3. Филе курицы разделите на небольшие квадратики.

4. Пришло время смешать в миску с творогом порезанные овощи и куриное филе. 5. Вылейте соевый соус к ним и тщательно перемешайте. 6. Чтобы смягчить сыр, нужно завернуть в пищевую пленку или в марлю и опустить в кипяток на несколько минут.

7. Возьмите деревянную доску, присыпьте мукой и положите сыр, затем равномерно раскатайте.

8. Полученную в миске массу высыпьте на сырную поверхность, сверните в рулет,

затем поставьте в целлофановый пакет и переместите в холодильник.

9. Картофель очистите и сварите, из него необходимо скатать шарики, затем закрепить зубочисткой несколько таких картофельных шариков. Сформируйте снеговику глазки из гвоздики, затем нос из части моркови, а на голову необходимо расположить ведро, приготовленное из огурца. При помощи веточек зелени, можно сделать руки.

10. Достаньте из холодильника рулет, порежьте на куски

и поставьте на них приготовленных снеговиков.

Такая интересная задумка понравится Вашим гостям, это их удивит настолько, что они попросят рецепт и способ приготовления таких милых и замечательных снеговиков.

Простые канапе с сыром и икрой из хлебцев

Эту закуску очень легко приготовить, особенно если у Вас не очень много времени, так как в преддверии Нового года нужно успеть сделать не только домашние дела, но и приятно удивить своих гостей и родных. Закуска включает в свой состав такие продукты, которые не только хорошо сочетаются, но и запоминаются своим неповторимым вкусом.

Для приготовления этой необычной закуски Вам нужно взять следующие продукты:

  •  сыр плавленый – 0,7 кг;
  • зелень – 20 г;
  • хлебцы – 100 г;
  • красная икра – 0,7 кг.

Этапы приготовления:
1. Возьмите готовые, порезанные хлебцы,

выложите плавленый сыр и распределите на поверхности каждого хлебца.

2. На пищевую пленку необходимо разложить готовые хлебцы друг на друга,

затем сверните пленкой и поместите в холодильник.
3. После того как пройдет некоторое время, вытащите хлебцы из пленки, затем выложите красную икру на хлебцы и добавьте еще огурец,

сверните рулетиком и снова посыпьте икрой.

Вкусный деликатес готов к подаче на стол, его можно приготовить и к особому случаю.

Сыр с грецким орехом Башенки

Такое необычное сочетание сыра и ореха запомнится надолго не только вкусом, но и необычным оформлением.

Хотите узнать как приготовить, тогда возьмите следующие продукты:

  •  орехи грецкие – 50 г;
  • масло сливочное – 120 г;
  •  сыр твердый – 200 г;
  •  редис – 6 шт;
  •  зелень;
  • чеснок – пара зубчиков.

Этапы приготовления:

1. Возьмите глубокую миску, добавьте в нее натертую на крупной терке сыр твердого сорта, высыпьте нашинкованную зелень.

2. Пропустите через пресс чеснок и мелко прорубите грецкие орехи и добавьте чеснок с орехом в миску с сыром. 3. Добавьте масло и перемешайте до получения однородной каши.

4. Возьмите сырную массу, скатайте в форму колбасы, заверните в пленку и переместите в холодильник.

5. Редиску разрезаем на кружочки

6. Из холодильника вытаскиваем колбасики и их  необходимо порезать на равные куски.

7. Оформляем башенки

Закуску приготовить очень легко, да и очень сытная, поэтому обязательно попробуйте приготовить.

Чернослив фаршированный грецкими орехами

Оригинальная закуска готова украсить Ваш стол, а для его приготовления возьмите:

  •  орехи грецкие — 100 г;
  • вино сладкое – 2 ст.л.;
  • сметана – столовая ложка;
  • сыр твердый – 150 г;
  • чернослив – 24 шт.

Фруктовые мини бутеброды с сыром и фруктами

Запомните этот рецепт и готовьте вкусные и легкие закуски, радуя своих детей. Итак, для создания этой красочной закуски, нужно взять следующие ингредиенты:

  •  сыр – 200 г;
  • руша – 2 шт;
  •  мандарины – 2 шт;
  • виноград – 0,2 кг;
  • лимон – 2 шт.

Этапы приготовления:

1. Возьмите грушу, удалите хвостики и сердцевину,

затем порежьте на ровные квадратики.

2. Порежьте лимоны на тонкие кружочки, отделите винограды от грозди, а мандарины разделите на дольки.

3. Порежьте сыр очень тонкими слайсами.

4. Возьмите зубочистку, хотя можно взять и шпажку, и проткните виноград, затем мандарин, грушу и сырный листик.

Вот такая фруктовая витаминная закуска готова радовать стол для детского праздника.

Канапе с оливками на шпажках

Для его приготовления, Вам необходимо запастись следующими ингредиентами:

  •  сладкий перец – штука;
  • анчоусы – 0,5 кг;
  • селедка – 100 г;
  • оливки – 12 шт;
  •  маслины – 12 шт.

Фруктовая закуска с мармеладом

Эти фруктовые закуски больше подойдут для фуршетного стола, поэтому если намечается праздник, можно попробовать приготовить.

Для этого возьмите:

  •  лимон – штука;
  • сыр (твердого сорта) – 70 г;
  •  мармелад – 100 г.

Этапы приготовление:

1. Порежьте мармелад красивыми квадратиками, также нужно порезать и сыр. 2. Лимон порежьте треугольной формой.

3. Возьмите шпажку и накалите сыр, мармелад и лимон.

Фруктовая закуска получается немного кисловатой на вкус, но очень оригинальной и вкусной.

Закуска из помидоров черри и сыра

Практически все знают о прекрасном сочетании сыра и томатов, поэтому Вам нужно попробовать приготовить канапе, используя этот рецепт. Подготовьте следующие продукты:

  •  сыр (моцарелла) – 100 г;
  •  томат черри – 200 г;
  • соль,
  • перец – по вкусу;
  • базилик.

Этапы приготовление:

1. Возьмите зубочистку и начинайте нанизывать продукты, сперва начните с черри.

2. Скатайте из сыра шарик и отправьте вслед за томатом, но лучше между ними выложить базилик.

После сыра можно снова добавить томат.

Аппетитная и красивая закуска готова встретить гостей.

Канапе Розочки

Эти закуски уже по своему названию говорят о том, что готовятся они по особому случаю. Итак, возьмите следующие ингредиенты:

  •  рыба красная – 6 шт;
  •  зелень;
  • батон – 6 шт;
  •  сыр сливочный – 60 г.

Этапы приготовление:

1. Возьмите куски батона и намажьте маслом, затем добавьте мелко прорубленную зелень. 2. Порежьте рыбу очень тонкими пластинками и сформируйте розочку из рыбы.

3. На батон выложите сыр и закрепите розочки зубочистками.

Попробуйте и посмотрите как красиво и аппетитно смотрится.

Канапе Ассорти на крекерах

Эта закуска отличается от других тем, что здесь можно проявить фантазию и взять другие продукты по своему усмотрению.

Итак, возьмите следующие компоненты:

  •  яйца – 2 шт;
  •  сыр твердый – 100 г;
  • огурец – штука;
  • печенье соленое – 50 г;
  •  креветки – 100 г;
  • лимон – штука;
  •  сливочный сыр – 100 г;
  • маслины – 6 шт;
  •  томат – штука;
  • зелень.

5 Видов канапе на Новогодний стол 2018 года

Вам также может понравиться

Источник: https://domovodstvo-kulinariya.ru/novogodnie-kanape.html

Рецепты новогодних Канапе 2021

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

Год Белого Металлического Быка 2021 необходимо встретить с особым размахом. На столе должно присутствовать множество интересных и оригинальных блюд. Отличный способ разнообразить меню – это приготовить новогодние канапе. Канапе достаточно просты в приготовлении, при этом имеют утончённый вкус.

Канапе на шпажках были впервые поданы королю Франции Генриху Наваррскому. Ему очень понравилось, и он одобрил эту закуску. В других странах очень быстро переняли принцип приготовления канапе.

Вся прелесть канапе заключается в том, что они очень миниатюрны. Употребляются они на один укус.

Существует 2 варианта подачи канапе. В первом варианте на твёрдую основу красиво и оригинально намазываются паштеты, а так же различные смеси из сливочных и творожных сырков. Второй вариант более яркий и красивый. Их делают многослойными. Для устойчивости их делают на шпажках.

На сегодняшний день в мире насчитывается больше 1000 разновидностей канапе. На этой странице вы найдёте простые и вкусные рецепты канапе на Новый год 2021. Вы обязательно найдёте для себя в данной подборке тот рецепт, который подойдёт именно вам.

Канапе с ветчиной

Для приготовления канапе с ветчиной вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Ветчина – 12 тоненьких ломтиков.
  • Сливочный сыр – 150 грамм.
  • Фета – 50 грамм.
  • Сметана – 2 столовых ложек.
  • Грецкие орехи – 50 грамм.
  • Оливки без косточек – 24 штуки.
  • Петрушка – небольшой пучок.

Приготовление пошагово:

  1. Первым делом необходимо измельчить в блендере два вида сыра, грецкие орехи, сметану и немного зелени.
  2. Затем ломтики колбаски разрезаем на 2 части и в каждую из частей выкладываем по одной чайной ложки приготовленной начинки.
  3. Третьим шагом насаживаем на шпажку маслину, петрушку и приготовленный рулет из колбаски.

Канапе готово!

Канапе с грибами

Фото

Ингредиенты для приготовления:

  • Огурец свежий – 1 штука.
  • Маринованные грибы.
  • Крабовые палочки.
  • Сыр твёрдых сортов.
  • Яйца, сваренные вкрутую.
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Порежьте огурец в форме толстых кружочков.
  2. Теперь нам необходимо приготовит салатную массу. Натираем на мелкой тёрке крабовые палочки, сыр, яйца и смешиваем это всё с майонезом.
  3. На кусочек огурца накладываем салатную массу. Сверху кладём грибочек и насаживаем на шпажку.

Канапе с салями

Ингредиенты для приготовления:

  • Колбаса салями – 10 тоненьких кусочков.
  • Сливочный сыр – 100 грамм.
  • Маслины – 15 штук.

Приготовление блюда:

  1. Тонкие кусочки салями необходимо очень обильно обмазать сливочным маслом и завернуть в рулет.
  2. Затем насаживаем на шпажку маслину. Протыкаем приготовленный рулет ближе к краю. А с другого края вставляем пустую зубочистку.
  3. Ножом разрезаем рулет на 2 части. По бокам аккуратно подравниваем.

Канапе с креветками

Фото

Канапе с креветками отлично подойдёт для тех, кто любит вкус морепродуктов.

Ингредиенты для приготовления:

  • Отваренные очищенные креветки – 200 грамм.
  • Сыр твёрдых сортов – 150 грамм.
  • Лимон – 0,5.

Приготовление канапе:

  1. Первым делом нарежем лимон в форме колечек. Каждое колечко разрежем на 4 части.
  2. Сыр необходимо порезать в форме кубиков.
  3. На шпажку насаживаем один конец креветки, затем лимон, второй кончик креветки и кусочек сыра.
  4. При желании можно посыпать нашинкованным зелёным луком.

Канапе из селёдки

Фото

Данная закуска просто незаменима для любителей водки.

Ингредиенты для приготовления:

  • Чёрный хлеб.
  • Филе солёной сельди.
  • Сливочное масло.
  • Укроп.
  • Репчатый лук (лучше брать фиолетовый).
  • Лайм или лимон.

Приготовление канапе из сельди на Новый год 2021:

  1. Порежьте чёрный хлеб в форме небольших кубиков.
  2. Смажьте сбоку каждый кусочек сливочным маслом. Затем обмакните в мелко порезанный укроп.
  3. Положите сверху пару колечек репчатого лука.
  4. Сверху положите кусочек селёдки.
  5. Скрепите шпажкой.

Канапе с карбонадом

Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Хлеб для тостов – 5 небольших кусочков.
  • Карбонад копчёный – 150 грамм.
  • Свежие огурцы – 2 штуки.
  • Оливки – 20 штук.

Приготовление пошагово:

  1. Тонкие ломтики хлеба для тостов необходимо разрезать по диагонали. В результате у нас должны получиться ровненькие треугольники.
  2. Нарезаем огурцы тоненькими полосками.
  3. Карбонад следует нарезать в форме пластинок.
  4. Приступаем к формированию канапе. На шпажку насаживаем оливку, огурец, кусочки карбонада и хлеб. Можно украсить нашинкованной зеленью.

Канапе с моцареллой

Фото

Ингредиенты для приготовления:

  • Томаты черри – 5 штук.
  • Шарики моцареллы – 5 штук.
  • Бальзамический уксус – 1 столовая ложка.
  • Оливковое масло – 2 столовых ложки.
  • Базилик – 10 листьев.
  • Соль – по вкусу.

Приготовление пошагово:

  1. Первым делом тщательно моем помидоры черри и разрезаем каждый овощ пополам. Немного солим. Сверху поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  2. Далее следует помыть и просушить листья базилика.
  3. Насаживаем на шпажку половинку помидора, базилик, шарик моцареллы, базилик, половинку томата.

Канапе Мухоморчики

Ингредиенты для приготовления:

  • Варёные перепелиные яйца – 20 штук.
  • Томаты черри – 10 штук.
  • Зелень – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.

Приготовление:

  1. Тщательно промываем помидоры, разрезаем пополам и удаляем всю мякоть.
  2. Одеваем на шпажку половину помидора. Затем яйца. На томате необходимо нарисовать точки при помощи майонеза. Снизу прикрепляем листья петрушки.

Канапе с красной икрой

Фото

Такой рецепт канапе нельзя обделить вниманием.

Ингредиенты для приготовления:

  • Пшеничный хлеб.
  • Красная икра – 5 столовых ложек.
  • Варёные куриные яйца – 2-3 штуки.
  • Сливочное масло – 8 столовых ложек.
  • Зелёный лук.
  • Лимон – 0,5 штуки.

Приготовление пошагово:

  1. Первым шагом необходимо порезать яйца тоненькими кружочками.
  2. Хлеб порежьте на ломтики. Из каждого ломика вырежьте маленький кружочек.
  3. Хлебные кружочки намажьте сливочным маслом. Сверху на хлеб положите кружочек яйца. На кусочек яйца положите красной икры.
  4. Насадите на шпажку. Можно сбрызнуть лимонным соком и украсить зеленью.

Канапе на чипсах с креветками

Фото

Ингредиенты для приготовления:

  • Твёрдый сыр – 100 грамм.
  • Помидоры – 300 грамм.
  • Креветки – 100 грамм.
  • Майонез.
  • Чеснок.
  • Зелень – по вкусу.
  • Чипсы – 100 грамм.
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление пошагово:

  1. Первым шагом необходимо нарезать помидоры в форме небольших кубиков.
  2. Затем на тёрке натираем сыр. Добавляем к нему нашинкованную зелень, помидоры и давленый чеснок. Заправляем майонезом, и тщательно перемешиваем. Так же можно добавить соль и перец по вкусу.
  3. Креветки необходимо отварить в подсолённой воде и почистить.
  4. Далее берём чипсы и в каждую накладываем смесь, которую мы приготовили ранее. Сверху кладём креветку. Так же можно положить листочек зелени.

Канапе-Пингвинчики

Ингредиенты для приготовления:

  • Оливки крупного размера – 20 штук.
  • Морковь – 1 штука.
  • Сыр (мягких сортов) – 150 грамм.
  • Соль – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем и чистим морковь. Нарезаем в форме кружочков. Из каждого кусочка вырезаем один треугольник.
  2. Смешиваем сыр с солью и нашинкованной зеленью.
  3. Крупные оливки разрезаем и наполняем приготовленной сырной начинкой. А в маленьких оливках прокалываем отверстие и вставляем в них треугольник из моркови.
  4. Приступаем к формированию канапе. На шпажку насаживаем маленькую оливку, затем крупную и кружочек моркови. Получаются красивые новогодние пингвины.

Канапе Селёдка под шубой

Предлагаем вам приготовить Селёдку под шубой не в салате, а в форме канапе.

Ингредиенты для приготовления канапе:

  • Филе сельди солёной – 100 грамм.
  • Хлеб – 5-6 ломтиков.
  • Отварной картофель – 2 штуки.
  • Отварная морковь – 2 штуки.
  • Отварная свекла – 1 штука.
  • Зелёный лук.

Приготовление пошагово:

  1. Первым шагом чистим все овощи. Нарезаем их в форме кубиков. Шинкуем зелёный лук.
  2. Селёдку нарезаем небольшими кусочками.
  3. Хлеб нарезаем такого же размера, как и овощи.
  4. Осталось только сформировать канапе. Кладём на кусочек хлеба свеклу, картофель, морковь и ломтик селёдки. Насаживаем на шпажку.

Несколько видео идей приготовления простых и вкусных новогодних канапе:

Источник: https://ferma-biz.ru/otdyx/recepty-novogodnix-kanape.html

10 оригинальных рецептов канапе

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео
Кадр: @Счастье Есть /

На 20 канапе:

  • 5 ломтиков чёрного хлеба;
  • 1 авокадо;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • 250 г филе слабосолёной красной рыбы (форель, сёмга, горбуша);
  • 1 длинный огурец;
  • 20 оливок.

Приготовление

Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок и соль и перемешайте.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками по размеру ломтиков хлеба, а огурец — вдоль очень тонкими пластинками с помощью овощечистки.

Намажьте хлеб пастой из авокадо и положите сверху рыбу. На каждую шпажку наколите по огуречной пластинке.

Сверху поместите оливки и вставьте шпажки в хлеб с авокадо и рыбой.

Попробуйте

Источник: https://Lifehacker.ru/kanape-recepty/

33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

33 простых рецепта канапе на шпажках к праздничному столу

Новогодние канапе: рецепты с фото, видео

Праздничный стол накрывается после каждого мероприятия. Маленькие бутерброды, которые носят название канапе можно встретить на каждом столе. Начало этот крошечный бутерброд берет во Франции.

Простыми словами, канапе должно полностью помещаться в рот, если его нужно откусывать несколько раз, то это имеет привычное название – бутерброд.

В наше время — это самостоятельный раздел кулинарии, его сложность в конкретных случаях похожа на кондитерку.

Основное правило при готовке канапе – правильный порядок ингредиентов. Здесь ничего сложного, но свои нюансы также имеются. Их пару штук, в конце статьи я более детально о них рассказала.

Каждый рецепт канапе я описала подробно и показала готовое произведение на фото. Среди всех рецептов есть не только мои, но и других людей из интернета. Я постаралась выбрать лучшие рецепты и поделиться с вами.

Итак, приступим:

Канапе для детей на день рождения

Канапе для детей на день рождения

  1. Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика. шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии.
  2. Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло.

    Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое оно.

  3. Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете.

    Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина. Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой.

  4. Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем.

    Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе.

Канапе из фруктов

Канапе из фруктов

  1. Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая.
  2. Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив.
  3. Здесь креветки, но в них находится манго.

    Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность.

  4. Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды.

  5. Киви с сыром – просто и красивое сочетание.
  6. И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком.
  7. Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе.

    Фрукт не потемнеет, за это не переживайте.

Канапе на праздничный стол

Канапе на праздничный стол

  1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
  2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
  3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным.

    Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль.

  4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку.5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.

    При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов.6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.

7. Вариант не простой, но оригинальный.

Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.

8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.

9.

  1. Красивое канапе с редиской, огурцом и хлебом. Подберите одного диаметра огурцы и редиску, а хлеб вырежьте под нужный размер.

10.  Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника!

11.  Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.

Простые рецепты канапе

Дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: